Cum să pregătiți o tava de fructe

O tavă de fructe bine asamblată este perfectă pentru toate ocaziile și poate fi simplă sau exotică, în funcție de gustul dumneavoastră. Asamblarea propria tava este mai puțin costisitoare decât cumpărarea unei gata și încă vă permite să alegeți fructele pe care doriți să le utilizați.

conținut

Ingrediente
Ingrediente opționale
Pași
Metoda 1fatie de pepene galben
Metoda 2fatirea ananasului
Metoda 3pregătiți căpșunile
Metoda 4faze apple și pear
Metoda 5organizarea fructelor în tava
Sfaturi
Avertismente
Ce veți avea nevoie

ingrediente

servește: 8 - 10 persoane

1 pepene mare, decojit
1 ananas
2 căni de căpșuni
1 măr mediu, decojit și însămânțat
1 pere mediu, curățat și însămânțat
2 cesti de struguri
Suc de la o lamaie proaspătă

Ingrediente opționale

10 fâșii mici de menta sau de menta
10 frunze de struguri
10 frunze de var

pași

Cantitatea de fructe care va fi utilizată va depinde de numărul de oaspeți. Cu toate acestea, indiferent de numărul de fructe, este important să le spălați cu atenție înainte de asamblarea vasului. O tava medie sau mare ar trebui sa se potriveasca acestei retete. Dacă nu aveți suficiente fructe pentru a acoperi întreaga tavă, completați-o cu alte alimente.

Metoda 1
Fatie de pepene galben

Taiați pepene galben în felii mici.

Imagine intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 1

Tăiați pe jumătate pepene și scoateți semințele cu o lingură.

Imagine intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 2

Puneți jumătățile de pepene pe o placă și tăiați fiecare câte 6 felii.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 3

Tăiați fiecare felie în 4 bucăți egale, formând cuburi mici.

Metoda 2
Fatirea ananasului

Peel și tăiați ananasul în bucăți mici.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 4

Puneți ananasul pe o placă și scoateți părțile superioare și inferioare ale fructelor.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 5

Cu ananasul în poziție verticală, folosiți un cuțit foarte ascuțit pentru ao despica. Faze de sus în jos, amintindu-i să-i elimini ochii.

Imagine intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 6

Tăiați ananasul în mijloc, de asemenea vertical, și scoateți miezul central făcând o tăietură "V" în fiecare jumătate.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 7

Așezați fiecare jumătate cu partea tăiată în jos și tăiați în 8 bucăți.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 8

Tăiați fiecare felie în 4, pentru a forma cuburi mici.

Metoda 3
Pregătiți căpșunile

În funcție de mărimea căpșunilor, puteți alege să le lăsați întregi sau să le tăiați.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 9

Îndepărtați tulpina din căpșuni făcând o mică tăietură pe partea superioară a fructului și în jurul tijei, până când se poate îndepărta.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 10

Capsunile mai mari pot fi tăiate în jumătate pentru a facilita consumul. În caz contrar, lăsați-le întregi.

Metoda 4
Faze Apple și Pear

Coaja mărului și a părului poate fi lăsată, dar, în orice caz, treceți puțină lămâie pe părțile decojite pentru a împiedica încetarea întunericului.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 11

Tăiați atât mărul, cât și perele în bucăți, pe verticală, și îndepărtați bucățile.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 12

Se topește puțină lămâie pe părțile tăiate de măr sau pere, sau se adaugă suc de lamaie într-un castron de apă rece și se înmoaie bucățile.

Metoda 5
Organizarea fructelor în tava

Fructele trebuie să fie organizate în funcție de culoare și dimensiune, dar modul exact va depinde de gustul personal al fiecăruia. Pentru un aranjament mai simplu, începeți cu fructe mai mari la capetele tăvii și apoi adăugați fructele mai mici spre centru.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 13

Așezați pepene galben pe marginile tăvii.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 14

Așezați ananasul apoi se așează ușor pe pepene, asigurându-vă că nu există spațiu între cele două fructe.

Imagine intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 15

Liniați căpșunile cu interiorul ananasului.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 16

Adăugați felii de mere, lăsându-i ușor pe căpșuni.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 17

Puneți niște struguri în centrul plăcuței.

Imaginea intitulată Aranjați o tavă pentru fructe Pasul 18

Garniți marginile tăvii cu frunze de lămâie și de struguri sau puneți niște crengi de menta sau mentă ca o atingere finală. Lăsați câteva scobitori în apropierea tăvii.

sfaturi

Asigurați-un sos pentru fructe. Puteți să cumpărați sau să faceți propriul dvs. sos. O reteta simpla este de a amesteca 235ml de frisca cu 235ml de iaurt cu aroma de vanilie. Sosul poate fi plasat într-un mic recipient în mijlocul tăvii, lângă struguri sau în mai multe recipiente de lângă tavă.
Asigurați-vă că toate fructele sunt tăiate în bucăți mici și pot fi consumate cu o scobitoare sau furculiță.
Lăsați niște feluri de mâncare sau boluri lângă tavă, astfel încât oaspeții să poată arunca semințele sau batoanele.
Alegeți fructe care nu sunt pătate și, pe cât posibil, fructe de sezon. Este de asemenea posibil să includeți fructe uscate sau stafide.
Asigurați-vă că toate fructele sunt vizibile și la îndemâna oaspeților.
În absența unei tăvi adecvate, poate servi o formă superficială acoperită cu folie.
Umpleți toate tăvile goale cu nuci. Cele mai multe nuci merg bine cu fructele, în special cu merele. Nucile pot fi crude, sărate, prăjite sau chiar caramelizate.
Alegeți fructele în funcție de temă. Utilizați fructe tropicale cum ar fi guava și carambola pentru o petrecere de vară, de exemplu.