Cum se face orez de orez

Orezul de orez poate fi folosit pentru multe lucruri: îl puteți lua ca o băutură delicioasă cunoscută sub numele de orhata sau ca un remediu pentru diaree și constipație. Poate fi folosit și pentru curățarea temeinică a pielii și părului. Pentru utilizare locală, puteți face o perfuzie rece care trebuie utilizată imediat ce este gata sau fermentați un amestec mai puternic pentru a se dilua în apă, economisind spațiu în frigider.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1fac orchata
Metoda 2pregătirea unei perfuzii reci pentru tratamentul pielii
Metoda 3fermentând o infuzie rece mai puternică
Metoda 4utilizarea apei de orez
Materiale necesare
Surse și cotatii

ingrediente

horchata: (Serveste 8 pahare.)

1 oală (185 g) orez spălat.
2 dormitoare (2 l) de apă.
1 scorțișoară de scorțișoară.
½ ceasca (100 g) zahar rafinat.
1 linguriță extract de vanilie (opțional).

Infuzie rece pentru tratamentul pielii:

½ ceasca (100 g) de orez brut de orice fel.
1 cană de apă (240 ml) pentru clătire.
2 până la 3 cești (475 ml până la 710 ml) apă pentru perfuzie.

pași

Metoda 1
Fac Orchata

Imaginea intitulă Faceți orezul cu orez Pasul 1

Se amestecă orez, apă și scorțișoară. O oală mare, puneți două linguri de apă (2 l), o ceașcă (185 g) de tăiței de orez și un baston de scorțișoară rupt în bucăți. Lăsați-o să se odihnească timp de trei ore.

Imaginea intitulă Asigurați-Orez Pasul 2

Încălziți tigaia. După ce orezul și scorțișoara au trecut trei ore de sos, puneți tigaia pe foc în foc mediu sau înalt. Coborâți căldura atunci când apa începe să fiarbă și se lasă încă o jumătate de oră.

Imagine cu titlul Faceți orez de orez Pasul 3

Bate amestecul. În primul rând, lăsați orezul și apa să se răcească. Apoi, treceți blenderul la blender sau plasați un amestecător de imersiune în blender. Bateți orezul până când se formează un pudră moale cu apă.

Imaginea intitulă Fă-ți apele de orez Pasul 4

Setați amestecul. Așezați o sită fină peste un castron mare și răsuciți amestecul în el pentru a împrăștia lichidul. Aruncați resturile reținute de sită.

Imaginea intitulă Asigurați-o orez Step 5

Dați lichidul și lăsați-l să se răcească. Se amestecă 1/2 cană (100 g) zahăr rafinat (sau mai puțin, dacă preferați) să îndulciți băutura. Pentru a adăuga o aromă suplimentară, adăugați o linguriță de extract de vanilie. Refrigerați să se răcească și serviți cu gheață când sunteți gata.

Metoda 2
Pregătirea unei perfuzii reci pentru tratamentul pielii

Imaginea intitulă Asigurați-o orez Step 6

Spălați orezul. Luați un jgheab cu găuri mici, astfel încât boabele să nu cadă în timpul spălării. Umpleți-l cu o jumătate de cană (100 g) de orez și spălați-l, astfel încât apa din orez este foarte curată.

Puneți orezul în sos. Transferați orezul spălat într-un vas mediu și adăugați două până la trei cești de apă (475 ml până la 710 ml). Lăsați-o să stea pentru o jumătate de oră.

Se amestecă ingredientele împreună. După ce orezul este bine umed, amestecați-l apăsând ușor cu lingura sau cu degetele pentru a slăbi vitaminele și mineralele din fasole în apă.

Imaginea intitulă Fă-ți orezul cu orez Pasul 9

Sită și stoca apa. Așezați o sită fină peste un castron și împrăștiați amestecul. Acoperiți recipientul și păstrați-l în frigider.

Răcirea ar trebui să mențină apa de orez bună timp de o săptămână.

Metoda 3
Fermentând o infuzie rece mai puternică

Imaginea intitulă Asigurați-Orez Pasul 10

Faceți o perfuzie rece. Dacă ați pregătit deja o apă de orez, scoateți-o din frigider și lăsați-o să se odihnească până când aceasta se află la temperatura camerei. În caz contrar, preparați o perfuzie rece urmând metoda de mai sus, dar opriți-o înainte de cernerea lichidului. Lăsați orezul înmuiat în apă într-un castron acoperit.

Imaginea intitulă Asigurați-Orez Pasul 11

Lăsați apa din orez să se odihnească la temperatura camerei. Amestecul trebuie să se fermenteze timp de 12 până la 48 de ore. Desfaceți recipientul și miroșiți în mod regulat apa. Când începe să acru, înseamnă că este fermentat. Timpul de fermentare va depinde de temperatură și dacă lichidul a fost cernut sau nu.

Un amestec nepregătit ar trebui să fie gata în 12 până la 24 de ore.
Un amestec strâns ar trebui să dureze între 24 și 48 de ore.
Cu cât temperatura ambiantă este mai mare, cu atât mai puțin timpul necesar fermentării.

Imaginea intitulă Asigurați-Orez Step 12

Se fierbe apa. Dacă nu ați preparat lichidul, lăsați-l mai întâi. Apoi, puneți-l într-o cratiță la foc mediu până la înălțime. Aduceți apa la fierbere pentru a opri fermentația.

Se recomandă fierberea apei după fermentare, dar nu este obligatorie.

Imaginea intitulă Fă-ți orezul cu orez Pasul 13

Utilizați sau depozitați apa din orez. Dacă doriți să o utilizați imediat, lăsați-o să se răcească pentru a nu arde pielea. În caz contrar, transferați-l într-un recipient acoperit și plasați-l în frigider.

Apa fermentată va deveni foarte puternică. Diluați-l în apă caldă, regulată atunci când doriți să o utilizați.

Metoda 4
Utilizarea apei de orez

Imaginea intitulă Fă-ți orezul cu apă de la pasul 14

Beți-l în scopuri medicale. Creați un strat protector de apă de orez pe stomac pentru a ușura crampe și inflamații. Cu unul sau două pahare pe zi, combateți diareea și completați fluidele corpului. Aceeași cantitate poate fi folosită și pentru vindecarea și prevenirea constipației.

Dacă doriți doar un remediu acasă, nu o băutură fierbinte, veți avea nevoie doar de apă și de orez. Toate celelalte ingrediente servesc doar pentru a da aromă.

Imaginea intitulă Asigurați-Orez Pasul 15

Curățați-vă și tonați pielea. Aplicați mici cantități de apă de orez pe piele și masați timp de una până la două minute. Apoi treceți în altă zonă. Faceți acest lucru zilnic. Orezul de apă ajută la:

Combate inflamațiile.
Reduceți petele de vârstă.
Umpleți pielea.
Îmbunătățiți circulația.
Reduceți porii.

Imaginea intitulă Asigurați-Orez de Orez Pasul 16

Utilizați apă pentru a clăti părul. În primul rând, spălați-vă părul cu șamponul obișnuit. Dupa clatire, clatiti apa de orez, masati parul si scalpul. Lăsați-l să se odihnească între patru și 20 de minute înainte de clătire cu apă curată. Pentru ca apa din orez să nu se acumuleze în păr, aplicați-o doar o dată pe săptămână. Beneficiile includ: