Cum sa faci orezul in aragazul de presiune indian

Făcând orez în aragaz sub presiune este la fel de ușor ca 1, 2, 3. Iată cum să pregătiți.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Puneți un pahar de orez într-un castron

Spălați orezul într-un castron până când apa este clară. Faceți acest lucru numai dacă este necesară spălarea orezului. Unele branduri de orez sunt bogate în vitamine / suplimente și nu se pot spăla

Puneți 2 cupe de apă în aragazul sub presiune și în orez. Nivelul apei ar trebui să acopere orezul.

Închideți capacul vasului de presiune (echipat cu cauciuc) până când se fixează bine în poziție.

Puneți vasul pe aragaz (la foc mediu) și așteptați până când vedeți că aburul iese din gaura din capac. Timpul necesar ca aburul să crească abur depinde de cantitatea de orez de gătit și de intensitatea focului.

Când aburul începe să iasă prin orificiul, așezați valva metalică (numită pini) pe gaura în formă de capac care se fixează ferm în poziție.

Panoul va "bea" de două ori - adică aburul trece prin deschiderea acoperită de pin.

Opriți căldura și lăsați tava să se răcească timp de 10 până la 15 minute.

Scoateți știftul și deschideți aragazul sub presiune. Orezul tău este gata!

sfaturi

Apa de gătit de orez ar trebui să fie întotdeauna dublă față de cantitatea de orez pe care o gătești.
Aveți grijă ca nivelul apei din tigaie să nu fie prea mare, deoarece acest lucru poate cauza probleme.
1 ceasca de orez bruta atunci cand fiarta da aproximativ 2 pana la 2,5 cesti de orez fiert - suficient pentru doua portii cu mancaruri laterale.
Oala sub presiune trebuie să fie, de preferință din oțel inox- amintesc că nivelul apei din vas trebuie să fie de cel puțin o treime din pot, deoarece orezul va fierbe și creșterea volumului acesteia.