Trimiterea produselor alimentare perisabile

Alimentele perisabile pot fi transportate dacă sunt bine ambalate și respectă reglementările locale. Elementele perisabile sunt luate în considerare atunci când condițiile ambientale (umiditate și temperaturi extreme) poate determina scăderea valorii bunurilor, reprezintă un pericol pentru sănătate sau pentru a crea mirosuri, tulburări și tulburări în condiții de transport armazenamento.Por exemplu, produse lactate, fructe din mare, carne, plante, pește viu, legume și fructe sunt toate alimente perisabile. Atunci când este necesar să se transporte alimente perisabile, este important, pentru siguranța destinatarului, să se asigure conservarea acestora.

conținut

Pași
Metoda 1configurarea unui plan
Metoda 2ambalarea produselor congelate
Metoda 3ambalarea produselor
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Pregătirea obiectelor congelate
Ambalarea produselor
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Configurarea unui plan

Vedeți dacă este posibil să expediați produsul. Ia transportatorul cu privire la fragilitatea elementelor, transportul de mărfuri periculoase, precum și asupra transportului internațional de marfă - este bine să verificați, de asemenea, în cazul în care țara de destinație are o restricție care împiedică trimiterea mărfurilor. Verificați listele de țări ale Manual de transport internațional să cunoască regulile țării de destinație.

Lucrurile care strică repede nu ar trebui să fie expediate la nivel internațional. De exemplu, legume proaspete, fructe, carne, printre alte alimente.
Gheața uscată nu poate fi expediată la nivel internațional.
Există transportatori cu servicii de refrigerare. Faceți o consultare prealabilă mai întâi pentru a afla dacă transportatorul în cauză este în măsură să livreze produsele dvs. fără probleme.

Întrebați despre trimiterea produselor conservate sau conservate de casă. Trebuie să verificați cu ANVISA sau organism similar din țara de destinație să știți care alimente nu pot fi expediate în siguranță. Carnea și brânzeturile procesate la domiciliu nu ar trebui trimise deoarece umezeala și aciditatea cauzează bacterii dăunătoare sănătății.

Lista de produse alimentare conservate considerate nesigure includ ierburi sau legume în ulei, pâine și prăjituri, bomboane de casă și sosuri fudge, precum și unt de dovleac.
Utilizați borcane și capace pentru conserve și pur și simplu urmați procesele de procesare testate de surse de încredere.

Informați destinatarul înainte de expediere și, dacă este posibil, combinați o dată care funcționează pentru ambele. Dacă alimentele ar trebui să fie reci, cereți persoanei să verifice dacă produsul este încă înghețat la deschiderea ambalajului. Recomandați destinatarului să înghețe sau să înghețe alimentele cât mai repede posibil. Transportatorul este responsabil pentru livrare în timpul indicat, dar clientul trebuie să fie responsabil pentru disponibilitatea unei persoane pentru a primi produsul în momentul livrării.

Dacă alimentele trebuie să ajungă la rece, informați-l pe destinatar pentru a evita consumul dacă produsul nu este livrat parțial sau total congelat sau cel puțin refrigerat. Dacă nu sunteți sigur, destinatarul poate folosi un termometru pentru a verifica. Alimentele nu trebuie să depășească 4 ° C.

Evaluați cea mai bună metodă de expediere. Profesioniștii recomandă expedierea produselor perisabile folosind un transportator de noapte. Evitați trimiterea târziu la sfârșit de săptămână sau riscați să abandonați produsele într-un depozit fără condițiile potrivite pentru câteva zile. De asemenea, este important să se evalueze locul de livrare și posibilitatea răcirii imediate. Va primi destinatarul produsul acasă sau la locul de muncă? Care este cea mai bună opțiune?

Dacă expediați articole la un birou, asigurați-vă că sosesc într-o zi lucrătoare. În plus, este important să verificați dacă biroul are spațiu în congelator sau în frigider pentru a găzdui produsele.

Metoda 2
Ambalarea produselor congelate

Evitați trimiterea obiectelor care necesită refrigerare cât mai mult posibil. Dacă aveți nevoie să trimiteți alimente perisabile, optați pentru alimente necongelate, deoarece întregul proces va fi mai calm și veți avea mai puține dureri de cap.

De exemplu, pachetele de condimente, bomboane, fructe cu coajă lemnoasă și fructe cu coajă nu au nevoie de refrigerare. Homemade gemuri, cum ar fi caramelul și biscuiții, nu necesită containere refrigerate, deoarece conținutul de zahăr conține bacterii care ajută la conservare.

Pune mâncare rece. Nu ambalați niciodată alimente fierbinți, sau aburul va condensa și va stimula creșterea mucegaiului, în plus față de faptul că va lăsa mâncarea sănătos. Se lasă să se răcească sau se înghețe înainte de ambalarea produselor în pungi de plastic sigilate. Dacă alimentele trebuie să fie reci sau înghețate, includeți o sursă de căldură, cum ar fi gheața uscată sau ceva asemănător. Dacă este posibil, discutați cu transportatorul pentru a afla cea mai bună opțiune pentru expedierea expedierii.

Marcați clar din ambalaj: Perisabile - păstrați la frigider. Marcajul trebuie să fie în partea de pe adresa de pe eticheta de informații.

Adăugați pachete de gheață pentru gel. Alegeți pachete de gheață gel pentru produse care trebuie păstrate la o temperatură cuprinsă între 0 ° C și 16 ° C. Înghețați-le conform instrucțiunilor producătorului și împachetați-le în pungi de plastic sigilate. Separați pachetele de gel din alimentele perisabile folosind carton. O altă opțiune este să căutați un transportator care trimite în mod specific alimentele congelate.

De exemplu, FedEx oferă transport la rece pentru produse de sănătate precum medicamentele și laptele matern. Luați legătura cu unii transportatori și vedeți ce opțiuni sunt disponibile în orașul dvs.
Puteți utiliza alte tipuri de gheață, dar pachetele de unică folosință sunt mai economice. Testați-le în interiorul ambalajului pe care îl veți folosi, astfel încât să știți numărul și dimensiunea necesare.

Imagine intitulată Hrana perisabilă pentru nave Pasul 8

Adăugați gheață uscată la obiectele congelate.Evident, contactați transportatorul și vedeți dacă puteți trimite materiale de congelare. Gheața uscată păstrează temperaturile joase mai mult timp, dar are nevoie de măsuri suplimentare de siguranță. Trebuie să purtați mănuși și ochelari de protecție pentru a se descurca și nu ar trebui să vină în contact cu alimentele. Împachetați elementele în saci sigilați și separați-le de gheață cu carton.

Nu rotiți gheața și sfătuiți-l pe destinatar că pachetul conține gheață uscată.
În cazul în care transportatorul permite utilizarea gheții uscate, faceți un marcaj de pe cutie pentru a face cunoscute specialiștii. Este imperativ să urmați instrucțiunile transportatorului pentru transportul în siguranță și legal.

Adăugați o protecție. Împachetați articolul perisabil, cartonul și gheața într-o pungă de protecție de 2 mm. Închideți-l bine folosind o bandă de cauciuc și plasați-o într-o cutie termică.

Gentile de transport pot fi găsite cu ușurință în magazinele de ambalare.

Metoda 3
Ambalarea produselor

Găsiți un recipient potrivit. Elementele trebuie plasate într-o cutie robustă, puternică sau într-o pungă termică. Cartonul ondulat funcționează bine. Alte opțiuni sunt cutiile din polistiren, pungile termice cu înveliș cu bule sau păturile termice.

Cutia de carton trebuie să aibă un rezultat al testului Mullen de 1379 kPa sau mai mult pentru a fi folosit pentru a expedia obiecte perisabile. Testul Mullen măsoară greutatea suportată înainte ca caseta să apară.
Pentru articolele care trebuie să rămână răcoroase, utilizați buzunare cu spumă termică de cel puțin 4 cm grosime. Apoi puneți-l într-o cutie robustă.

Includeți instrucțiunile de manipulare din interiorul ambalajului. Furnizați informații privind stocarea și pregătirea. În măsura în care acest lucru este opțional, este o bună practică să-i înveți pe cum să gestioneze produsul pe care îl expediați. Puneți etichete informative cu privire la toate alimentele din interiorul cutiei, precum și în afara acesteia.

Pentru alimente, clarificați ce ingrediente alcătuiesc alimentele din cauza persoanelor cu alergii sau restricții alimentare.
Include instrucțiuni privind întreținerea produselor alimentare în nota refrigerador- că acestea trebuie să fie păstrate într-o temperatură nu mai mare de 4,4 ° C Anunță destinatarul că acesta ar trebui să la frigider sau congela alimente imediat, și în mod clar că acestea nu ar trebui să mănânce sau gustați nimic dacă nu vă răcoriți.

Poză intitulată Hrana perisabilă pentru nave Pasul 12

Împachetați produse de panificație. Pentru a păstra produsele proaspete cum ar fi cookie-urile și alte produse coapte, le înfășurați cu folie sau folie de plastic. Pentru a da și mai multă prospețime, împachetați cookie-urile individual cu hârtie de ceară și le strângeți într-o cutie.

Biscuiții buni sunt mai buni decât biscuiții moi, deoarece nu se rupeau și cădea atât de ușor în timpul transportului.

Capriche în căptușeală. Este important să folosiți o acoperire cu grosimea de cel puțin 5 cm în jurul obiectelor fragile. Nu folosiți foi de ziare, deoarece nu au amortizoare - preferați folie de bule sau fulgi de tip Styrofoam. Înfășurați articolele în folie sau folie de plastic și împachetați-le confortabil. Când ambalați sticle și borcane, verificați dacă toate sticlele sunt închise etanș.

Pentru alimente refrigerate sau congelate, alegeți Styrofoam, wrap bubble sau fulgi Instapak ®.

Sigilați cutia. Utilizați o panglică pentru a preveni deschiderea ambalajului în timpul transportului. Nu folosiți panglicile de argint și banda de crep - se pot sparge în climă rece și se topesc în cald. Alegeți o bandă specifică pentru expediere.

Poză intitulată Hrana perisabilă a navei Pasul 15

Etichetați cutia. Introduceți adresa destinatarului cu numele complet și numărul de telefon de contact. Nu uitați să marcați în mod clar pachetul cu numele "perisabil" în exterior. Includeți și numele și adresa dvs.

Dacă este necesar, identificați conținutul produsului în exteriorul cutiei.
Efectuați o declarație de expediere pentru a vă putea întoarce produsul dacă întâmpinați probleme cu transportul.
Puneți instrucțiuni, cum ar fi "Fragile" și "Harmful" de lângă adresa de pe eticheta purtătoare. Dacă conținutul este alimentat, adăugați "Continut alimentar".

sfaturi

Alegeți livrarea peste noapte și cereți-le să includă un fel de gheață dacă doriți să transportați alimente perisabile.
Este bine să sunați la destinatar pentru a vedea dacă a fost efectuată livrarea. Dacă trimiteți pachetul cu urmărirea, puteți verifica online.

avertismente

Nu trimiteți nimic care necesită refrigerare fără transportul refrigerat. Rezultatul final va fi foarte neplăcut pentru destinatar, dacă face ca produsele alimentare să fie înghețate la rece, pe lângă faptul că sunt foarte periculoase pentru sănătate.
Evident, urmați toate cerințele operatorului de transport și nu trimiteți produse ilegale.
Dacă un procuror poștal sau vamal nu are încredere în legalitatea conținutului casetei, pachetul poate fi deschis pentru examinare.
Nu folosiți pachete de hârtie maro înfășurată cu șnur pentru a împacheta cutiile. Hârtia se rupe cu ușurință, iar corzile se blochează în centurile de așchiere. Operatorul de transport nu poate accepta pachetul.
Niciodată nu trimiteți sau nu mâncați conserve dacă recipientul închis este umflat sau deteriorat.