1
Distribuiți laptele evaporat sub formă de gheață.
2
Puneți-l în congelator timp de o jumătate de oră. Cuburile vor fi gata când se formează gheață pe margini.
3
Așezați vasul și beoperii în frigider în timp ce cuburile de lapte evaporate se formează în congelator.
4
Scoateți vasul și baterele din frigider.
5
Îndepărtați forma de gheață din congelator și treceți laptele evaporat ușor înghețat în vasul răcit.
6
Bateți cuburile de gheață cu ghearele până când formează o textura groasă, cremoasă.
7
Utilizați în loc de smântână pentru a pregăti deserturi, umplutură tort, etc Utilizați o spatulă pentru a scoate din castron.