Cum sa faci Quiche

Este ușor și distractiv să faci quiche. Alegeți umplutura combinând carnea, legumele și brânza preferată.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

2 cruste congelate
Ingrediente uscate pentru umplere. Sugestii: șuncă cu brânză elvețiană rasă și broccoli-broccoli, morcov, ceapă, provolon, spanac cu roșii și cuburi de feta- ciuperci și brânză etc.
4 ouă întregi
1 cană de lapte evaporat
lapte

pași

Imaginea intitulată Faceți Quiche Pasul 1

Preîncălzi cuptorul la 190 ° C.

Coaceți aluatul] timp de 15 până la 20 de minute.

Se separă 4 cesti de ingrediente uscate din umplutură. Se taie în bucăți mai mici.

Într-un container separat, cu o dimensiune de 4 cupe, bateți 4 ouă întregi până când apar bule mici în partea de sus.

Bateti laptele evaporat cu ouale si adaugati laptele obisnuit pana cand aveti 4 cani de lichid.

Când aluatul este pre-gătit, scoateți-l din cuptor și ridicați temperatura la 250ºC.

Împărțiți jumătate din ingredientele uscate în fiecare plăcintă.

Puneți pastele într-un vas mare de coacere sau într-o bandă lungă de folie și puneți-o în centrul cuptorului.

Turnați 2 cupe de ou lichid și lapte în fiecare coajă. Notă: plăcile vor fi foarte pline.

Coaceți cuburile la 250 ° C timp de 20 de minute.

Temperatura inferioară a cuptorului la 180 ° C și coaceți timp de 25 de minute.

Scoateți quiche și plasați-l într-un loc potrivit pentru a se răci. Lăsați-l să se răcească timp de 15 minute, apoi tăiați în bucăți și bucurați-vă.

sfaturi

Testați dacă quiche-ul este gata prin lipirea cu un cuțit în centrul fiecărei plăci. Cuțitul trebuie să iasă curat și uscat. Dacă nu, puneți-l înapoi timp de încă 5 minute sau mai mult.
Dacă marginile plăcii încep să devină întunecate, le puteți înfășura cu o folie de aluminiu, astfel încât să nu ardă.