itholoinfo.com.com

Cum să gătești crabi cu aburi

Nimic nu se potrivește în timpul verii decât o oală de crabi proaspeți și o băutură rece. Crabi nu sunt greu de gatit si sunt bogati in proteine, dar cu grasimi saturate. Urmați aceste sfaturi pentru a afla cum să le gătiți, astfel încât să le puteți savura acasă ori de câte ori doriți.

pași

Poză intitulată Crab de abur Pasul 1
1
Cumpărați sau prindeți niște crabi. Acest lucru poate fi mai ușor în timpul verii, deoarece acestea sunt sezoniere și mai abundente în timpul lunilor calde. Dacă nu aveți o barcă și capcane pentru a le ridica, vizitați pescuitul local. De obicei, peștii oferă crabi într-o varietate de dimensiuni: mari, medii și mici. Cele mai mari sunt masculi și conțin mai multă carne, cei din mijloc sunt niște masculi mai mici și conțin mai puțină carne, iar cei mici sunt un amestec de crabi masculi și femele.
  • Imagine intitulată Steam Crab Step 2
    2
    Asamblați oala pentru a găti crab aburit. Această tigaie este formată din două părți: tava inferioară, care conține lichidul de gătit cu abur, și tava interioară, care este perforată și ține crabii. Dacă nu aveți o oală pentru a găti crabul de aburi, puteți să-l improvizați cu un vas mare și un grătar, care trebuie așezat în partea inferioară pentru ca crabii să rămână în timpul procesului de abur.
  • Imagine cu titlul Crab cu abur Pasul 3
    3
    Măsurați cantități egale de oțet de apă și de cidru de mere, păstrând proporțiile măsurilor în 1 la 1. În funcție de cantitatea de crab care va fi gătită, poate fi necesar să adăugați mai mult lichid. După aceea, aduceți lichidul la fierbere.
  • Imagine cu titlul Crab cu abur Pasul 4


    4
    Utilizați dispozitivul de captare pentru a transfera un strat de crabi la tigaie. Pe măsură ce sunt transferați, asigurați-vă că aceștia sunt încă în viață. Evitați crabii morți, deoarece pot ruina o tigaie întregă. De îndată ce transferați primul strat, presărați cantitatea dorită de sare kosher și condimente pentru fructe de mare în funcție de gustul dumneavoastră. Aranjați mai multe straturi urmate de condimente până când umpleți tigaia și terminați crabi.
  • Imagine cu titlul Crab cu abur Pasul 5
    5
    Gatiti crabi pentru aproximativ 20 pana la 30 de minute. În acest timp, verificați-le periodic. Când cojile sunt portocalii stralucitoare, vor fi gata. Dacă au altă culoare, aceasta înseamnă că este nevoie de mai mult timp de gătit, dar însoțesc progresul, astfel încât carnea moale nu trece punctul.
  • Imagine cu titlul Crab cu abur Pasul 6
    6
    Scoateți crabi din tigaie folosind un alt captator. Este important să nu folosiți același captator care a fost folosit pentru a transfera crabii vii și crud, deoarece acest lucru poate crește șansele de contaminare bacteriană. Puneți crabi gătite pe o farfurie mare, pe o masă acoperită de ziare sau orice altă suprafață protejată.
  • Imagine cu titlul Crab cu abur Pasul 7
    7
    Presați crabi gătite cu un strat ușor de condimente pentru fructe de mare, pregateste-te sa le mananci si sa te bucuri!

    • Materiale necesare

    • crabi
    • Condimente pentru fructe de mare
    • Kosher sare
    • apă
    • Oțet de cidru de mere
    • Bucatarie cu crab cu abur
    • 2 ponturi
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești varză cu cartofiCum să gătești varză cu cartofi
    Cum să mănânci crabiCum să mănânci crabi
    Cum să gătești GumboCum să gătești Gumbo
    Cum să gătești picioarele de crabCum să gătești picioarele de crab
    Cum să gătești un crabCum să gătești un crab
    Cum sa faci curry curryCum sa faci curry curry
    Cum să pregătiți creveți fierțiCum să pregătiți creveți fierți
    Cum să pregătiți crabulCum să pregătiți crabul
    Cum de a se răci picioarele de crabCum de a se răci picioarele de crab
    Cum să recunoaștem Chatos (păduchi pubian)Cum să recunoaștem Chatos (păduchi pubian)
    » » Cum să gătești crabi cu aburi
    © 2021 itholoinfo.com.com