itholoinfo.com.com

Cum de a se răci picioarele de crab

Condimentele de crab de condimente implică nu numai condimentarea picioarelor crabului și a cărnii lor, ci și a apei de gătit. Alegeți picioarele de crab congelate de pe piață, nu alegeți picioare de crab care au fost dezghețate. Carnea dezghețată va fi pierdut o mare parte din aroma sa.

ingrediente

Sezonul de crab cu abur

servește: 2 persoane

  • 2 cesti de apa (480 ml)
  • 1 lingură de sare (4 g)
  • 455 g picioare de crab congelate
  • 1/2 ceasca de unt topit
  • De la 4 la 6 felii de lamaie

Rădăcini de coacăze prăjite

servește: 2 persoane

  • 2 linguri (30 ml) ulei de măsline sau 2 linguri de unt (30 g)
  • 455 g picioare de crab congelate
  • 1/4 lingură de sare (1 g)
  • 1/4 linguriță (1 g) piper negru proaspăt măcinat

Sezonul de crab de sezon gătit

servește: 2 persoane

  • 1/2 lingură de sare (2 g)
  • 1/2 linguriță (2 g) piper negru proaspăt măcinat
  • 455 g picioare de crab
  • 1/2 ceasca de unt topit
  • De la 4 la 6 felii de lamaie

pași

Metoda 1
Rădăcina picioarelor de crab aburite

Gătirea picioarelor crabului în abur vă permite să conservați majoritatea substanțelor sale nutritive. Se condimentează apa de fierbere la gust, pentru a adăuga un gust suplimentar la carne.

Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 1
1
Se fierbe apa într-o cratiță mare și se adaugă sarea în apă.
  • Imagine intitulată Sezonul crab de sezon Pasul 2
    2
    Aranjați picioarele crabului în coșul tăvii de aburi. Așezați coșul peste apă fiartă.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 3
    3
    Gatiti-va pe abur timp de 5-7 minute sau pana cand simtiti mirosul de picioare de crabi fierti.
  • Imagine cu titlul Sezonul de crab picioare Pasul 4
    4
    Scoateți picioarele crabului din coș și serviți cu unt topit și pană de lămâie.

    • Metoda 2
    Sezonul prăjit de crab pe sezon

    Coacerea păstrează, de asemenea, multe dintre substanțele nutritive ale crabului. Puneți cojile crabului cu ulei sau unt pentru a face carnea mai gustoasă.

    Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 5
    1
    Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Pulverizați un vas de copt cu fund plat, cu spray de gătit neaderent.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 6
    2
    Aranjați picioarele crabului pe foaia de coacere.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 7
    3
    Se topește untul într-un castron mic din cuptorul cu microunde. Pentru o alternativă mai sănătoasă, utilizați ulei de măsline și nu folosiți cuptorul cu microunde.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 8
    4
    Periați picioarele crabului cu unt sau ulei de măsline folosind o spatulă cu peri.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 9
    5


    Pulverizați picioarele crabului cu sare și piper negru măcinat.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 10
    6
    Coaceți picioarele crabului în cuptor timp de 8 până la 9 minute sau până când miroșiți carnea gătită.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 11
    7
    Scoateți picioarele crabului din cuptor și plasați foaia cookie pe aragaz. Lăsați picioarele crabului să se răcească timp de 5 minute.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 12
    8
    Serviți picioarele crabului, oferiți lămâie tăiată și untul topit pentru ao însoți.

    • Metoda 3
    Sezonul de crab de sezon gătit

    Când fierbeți picioarele de crab, sezonați apa de gătit. Gătirea lor în apă clocotită este o modalitate bună de a pregăti picioarele crabului dacă le puneți în frigider timp de o săptămână sau mai mult.

    Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 13
    1
    Umpleți o cratiță mare cu 2/3 de apă și aduceți apa la fierbere.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 14
    2
    Adaugati sare si piper proaspat macinat in apa fiarta.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 15
    3
    Puneți picioarele crabului. Observați dacă picioarele crabului sunt complet acoperite cu apă fiartă.
  • Imagine intitulată Sezonul crabului de sezon Pasul 16
    4
    Puneți pe foc mediu și gătiți picioarele crabului timp de 5 până la 7 minute.
  • Imagine intitulată Sezonul crab de sezon Pasul 17
    5
    Scoateți picioarele crabului din apă fiartă cu forceps. Așezați-le pe plăcile de desert cu pene de lămâie și o placă cu unt topit.

    • sfaturi

    • Cumpărați pe piață 225 până la 455 de picioare de crab pe persoană.
    • Picioarele de crab cumpărate de pe piață au fost gătite și apoi înghețate pentru a păstra aroma. Când le gătești, chiar le reîncălzi.
    • Utilizați un aluat pentru a rupe coaja de crab, astfel încât să puteți mânca carnea. Dacă nu aveți un spărgător de nuci, puteți folosi un ciocan, un clește, un cuțit sau o furculiță.
    • De asemenea, puteți face picioare de crab în cuptorul cu microunde. Înfășurați picioarele crabului pe un prosop de hârtie umed și le cuplați cu microunde timp de 2 până la 3 minute.

    avertismente

    • Utilizați picioarele crab în termen de 1 la 2 zile după decongelare pentru cele mai bune rezultate.

    Materiale necesare

    • Tigaie mare
    • Bucătărie cu aburi
    • Platou de coacere inferior
    • Spatula cu peri
    • caserolă
    • pensetă
    • Servirea mâncărurilor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci EnchiladasCum sa faci Enchiladas
    Cum să gătești picioarele de crabCum să gătești picioarele de crab
    Cum să gătești picioarele crabului de zăpadăCum să gătești picioarele crabului de zăpadă
    Cum să gătești un crabCum să gătești un crab
    Cum sa faci ciuperci umpluteCum sa faci ciuperci umplute
    Cum sa faci curry curryCum sa faci curry curry
    Cum sa faci un hamburger SiriCum sa faci un hamburger Siri
    Cum să pregătiți cookie-urile Siri cu Remoulade de sosCum să pregătiți cookie-urile Siri cu Remoulade de sos
    Cum să pregătiți crabulCum să pregătiți crabul
    Cum se prepară picioarele de crabCum se prepară picioarele de crab
    » » Cum de a se răci picioarele de crab
    © 2021 itholoinfo.com.com