itholoinfo.com.com

Cum să pregătiți creveți fierți

Creveții sunt o delicatesă a fundului mării delicioase. Carnea lui este delicată și dulce, luând doar câteva minute pentru a găti, și poate fi întotdeauna servită cu o jumătate de lămâie. Iată o modalitate garantată de a găti creveți mari și mici. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați creveți sălbatice proaspeți.

ingrediente

  • 450 g creveți sălbatice proaspeți
  • 1/4 oțet de oțet de cidru
  • 1 vârf de sare
  • 3 la 4 linguri de condimente gata pentru fructe de mare (sau la gust)
  • Apă de gheață
  • 1 lămâie tăiată în jumătate pentru a decora

pași

1
Se fierbe apa într-o cratiță mare. Suma trebuie să fie suficientă pentru a conține confortabil toate crevetele. Ar trebui să fie două până la cinci centimetri mai multă apă decât creveții.
  • Se adaugă în apă:
    • 1/4 oțet de oțet de cidru
    • Un vârf de sare
    • Anotimpurile. Există condimentele proprii pentru creveți și crustacee, dar dacă nu le găsiți, utilizați un condiment gata pentru pește și fructe de mare. Pachetul trebuie să conțină indicațiile privind cantitatea de utilizat.
  • 2
    Se fierbe apa timp de câteva minute, pentru a fi bine condimentat. Acest lucru ajută la transformarea acestuia într-un fel de bulion în care vor fi plasate creveții.
  • 3
    Puneți creveții proaspeți în apă. Cele mai multe bucătari sunt de acord că gătitul creveților cu capul și cochilia le face mai gustoase și mai gustoase, deși este enervant să le coajăm. Dacă doriți, scoateți carcasele de la creveți înainte de a le pune în tava de gătit.


  • 4
    Se fierbe crevetele până când unii încep să plutească pe suprafața apei. Nu este timp pentru gătit, dar creveții mai mici durează aproximativ două-trei minute, în timp ce cele mai mari durează aproximativ cinci până la șapte minute. Cu toate acestea, aceasta este doar medie.
    • Dacă doriți să verificați locul, creveții se prepară atunci când partea cea mai groasă a pielii devine plictisită.
    • Aveți grijă să nu le depășiți. Pătrunjelul curat este greu și cauciucat. Scoateți-i din foc deoarece unii dintre ei încep să se ridice la suprafața apei.
  • 5
    Scurgeți creveții într-un șuviu și aruncați-le imediat într-o baie de apă rece. Pur și simplu puneți ciocanul într-un castron de apă rece și îndepărtați-l repede. Aceasta este pentru gătitul creveților.
  • 6
    Scurgeți toată apa, puneți creveții pe o tavă și împodobiți cu o jumătate de lămâie. Bucurați-vă!

    • sfaturi

    • Asigurați-un sos cu ketchup, rădăcină, suc de lamaie, sos picant, sos englez și miere.
    • Nu încurcați creveții, deoarece acestea fac din greu și fără gust.
    • Crevetele vechi sau congelate sunt greu de coaja.
    • Două-patru cuișoare de usturoi și / sau una sau două ceapă pot fi adăugate în apa fiartă, pentru a da o creștere.
    • Nu uitați să nu complicați prea mult ceea ce ar trebui să fie simplu.
    • Lăsați vasul chiar mai special prin adăugarea de cartofi, cârnați și ceapă la plasarea condimente. Se fierbe până când cartofii sunt gata 2/3, adăugați creveți, știuleții de porumb, crabi și racul curat - acestea din urmă ingrediente găti în același timp ca și creveți, astfel încât atunci când este plutitoare, scoate totul din tigaie și se servește pe o masă picnic căptușit cu ziar. Acest fel de mâncare este cunoscut sub numele de Low Country Boil.
    • Acoperirea panoului accelerează procesul, dar trebuie să aveți grijă să nu depășiți creveții.

    avertismente

    • Feriți-vă de apa fierbinte.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești creveți pre-gătiteCum să gătești creveți pre-gătite
    Cum să gătești crevețiCum să gătești creveți
    Cum să gătești creveți congelațiCum să gătești creveți congelați
    Cum să gătesc Pitus (Camerun)Cum să gătesc Pitus (Camerun)
    Cum să faci creveți cu condimente italiene, lămâie și unt (copt în cuptor)Cum să faci creveți cu condimente italiene, lămâie și unt (copt în cuptor)
    Cum sa faci Sauté de crevetiCum sa faci Sauté de creveti
    Cum sa faci creveti cu nuca de cocosCum sa faci creveti cu nuca de cocos
    Cum să faci creveți ecuadoriani CevicheCum să faci creveți ecuadoriani Ceviche
    Cum sa faci Rolls de primavaraCum sa faci Rolls de primavara
    Cum să gătești creveți în tigaieCum să gătești creveți în tigaie
    » » Cum să pregătiți creveți fierți
    © 2021 itholoinfo.com.com