Cum să gătești semințe de cânepă

Semințele de cânepă sunt bogate în acizi de proteine, fibre și acizi grași, care le face competitive cu alte semințe sănătoase, cum ar fi de dovleac și lenjerie. Păstrați semințele de cânepă într-un container etanș la frigider până când doriți să le utilizați. Acestea sunt un mare plus în salate, produse de panificație, gustări și iaurturi.

conținut

Pași
Metoda 1prăjirea semințelor de cânepă
Metoda 2conserve de semințe de cânepă
Metoda 3semințe de cânepă prelucrate
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Prăjirea semințelor de cânepă

Imagine intitulată Semințe de cânepă pentru gătit Pasul 1

Cumpărați semințe întregi de cânepă dintr-un magazin de produse naturale. Gândiți-vă la fiecare porție ca la 10 g și înmulțiți-o după necesități.

Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu. Când este fierbinte, turnați semințele. Când vor începe să explodeze, vor fi gata. Nu este necesar să se adauge ulei, deoarece semințele de cânepă sunt în mod natural bogate în uleiuri sănătoase.

Utilizați semințele de cânepă prajite peste iaurturi, în timp ce faceți un pește sau salate pâine.

Metoda 2
Conserve de semințe de cânepă

Adăugați aproximativ ¼ cană (20 g) semințe întregi de cânepă. Puneți-le într-o mașină de spălat cu cafea curată.

Imagine intitulată Semințe de cânepă pentru gătit Pas 5

Apăsați până când semințele sunt măcinate în praf.

Coaceți brioșe, tort sau scorțișoară. Acoperiți-le cu glazură, ulei de nucă de cocos sau amestec de unt. Acestea adauga o reteta aroma.

Pulverizați praful pe capacul umed. Cel mai bine este să evitați încălzirea semințelor de cânepă în cuptor deoarece acestea vor deveni mai puțin hrănitoare.

Adăugați pulberea într-o pâine nealcoolică sau presărați-o peste un cereale. Se poate adăuga, de asemenea, la ovăzul sau ovăzul gătit pentru a crește aportul de fibre și acizi grași. În plus, pulberea nu se va lipi în dinți deoarece semințele întregi pot rămâne.

Metoda 3
Semințe de cânepă prelucrate

Așezați semințele de cânepă într-un procesor de bucătărie împreună cu alte ingrediente pentru a obține adaosuri sănătoase sau sosuri de paste. Procesorul de bucate le face crude, dar le amestecă bine cu celelalte ingrediente.

Adăugați un pătrunjel italian, o jumătate de ceapă albă, roșii și un organic cinci până la șase linguri (25 la 30 g) de semințe de cânepă. Se amestecă bine și se adaugă sucul de la o lamaie, un cap de usturoi, ulei de masline puțin și pulsul bine într-un procesor de alimente. Turnați sosul peste o salată de cereale sau salată.

Se amestecă o ceașcă (42 g) frunze de busuioc, jumatate de cana (50g) parmezanul, ¼ cana (59 ml) de ulei de măsline de măsline extra virgin și o jumătate de cană (40 g) de semințe de cânepă decojite. Versiunea cu coajă este de asemenea adesea găsită în magazinele pentru sănătate. Pulse până se amestecă bine și se toarnă peste fidea.