Găsirea lucrurilor în frigider mai ușoară

Poate fi dificil să găsiți ingrediente într-un frigider dezordonat în timp ce gătiți, păstrați controlul rămas și separați alimentele rasfatate. Ambalarea frigiderului este un pas mare spre gătit mai curat.

conținut

Pași
Partea 1pornind de la zero
Partea 2restaurarea ordinului
Partea 3amintirea de a folosi alimentele în timp
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Partea 1
Pornind de la Zero

Scoateți totul de la frigider. Aruncați tot ce este depășit, rasfatat sau neadecvat în vreun fel. În timpul acestei sarcini, poate doriți să vă curățați frigiderul. Acesta este momentul să începeți de la zero!

Partea 2
Restaurarea ordinului

Categorizați elementele frigorifice. Păstrați clasificarea simplă, astfel încât să fie ușor de memorat și de utilizat. În funcție de casa dvs., puteți crea categorii diferite, însă aceste clasamente de bază vă pot ajuta să separați elementele:

Fructe (necesită mai puțină umiditate decât legumele - unele fructe nu pot fi refrigerate, cum ar fi bananele)
Legumele (adesea depozitate în sertare pentru că au nevoie de umiditate pentru a le menține în stare bună - nu în cazul ciupercilor, deoarece devin vâscoase)
Carnea, păsările de curte și peștii (întotdeauna într-un compartiment separat sau într-un raft de bază, astfel încât sângele sau sucurile să nu curgă în alt aliment, expuse riscului de contaminare)
Ouă și produse lactate
Resturi de alimente și preparate alimentare. Puteți include, de asemenea, borcane de jeleu, murături, conserve etc.

Etichetați rafturile. Scrieți etichetele pe o etichetă sau o bandă de crep, care poate fi lipită la marginea rafturilor. Acest lucru va servi ca un memento a locului de a stoca fiecare tip de mâncare, precum și va ajuta pe alții să păstreze alimentele înapoi în locurile potrivite.

Există zone dovedite științific pentru efectul lor de răcire ideal în depozitarea alimentelor în frigider. Poziționarea exactă a alimentelor depinde de frigider, însă, în general, ușa este mai caldă (iar aerul fierbinte loveste obiectele de fiecare dată când se deschide ușa), prin urmare alimentele mai rezistente ar trebui să meargă acolo, cum ar fi condimentele . Rafturile care se află cel mai aproape de congelator sunt, de obicei, mai reci, în timp ce compartimentele de legume au tendința de a crea o barieră mai caldă, ceea ce face ca raftul superior să fie mai cald. Carnea și peștele sunt, de obicei, cele mai bune pentru un nivel mediu de frig, pentru a evita înghețarea sau căldura, dar acest lucru va depinde de disponibilitatea spațiului și de posibilitatea de picurare. Cât de departe doriți să luați această abordare este cu dvs. - de multe ori experiența vă va spune cele mai bune!
În plus față de etichete, puteți adăuga unele recipiente permanente pentru anumite articole, cum ar fi borcanele de sosuri, siropuri și conserve. Cu containere permanente, este mai ușor să îndepărtați și să localizați obiecte. Există containere lungi personalizate pentru frigidere de specialitate. Etichetați-le și ei.

Puneți mâncarea într-o manieră ordonată. Urmați clasificarea pe care ați creat-o și organizarea rafturilor. Dacă ceva nu se potrivește așa cum doriți, faceți ajustări până când credeți că va funcționa bine.

Partea 3
Amintirea de a folosi alimentele în timp

Utilizați note autocolante pentru a marca data rămasă. Puteți folosi această metodă și pentru alte produse alimentare.

Resturile alimentare trebuie întotdeauna acoperite pentru a menține prospețimea și a evita contaminarea încrucișată cu mirosuri sau bacterii etc.

Gata! Încercați să păstrați categoriile și să încurajați alte familii să facă același lucru. Înlăturați în mod regulat mâncarea veche sau învechită, astfel încât să nu ratați cele noi - se recomandă curățarea săptămânală rapidă în loc de curățarea lunară mai lungă.

sfaturi

Mirosurile din frigider pot fi reduse prin eliminarea tuturor alimentelor în faza de putrefacție și prin curățarea cu extract de vanilie. Adăugați o cutie deschisă de bicarbonat de sodiu pentru a absorbi mirosurile viitoare și înlocuiți-o în fiecare lună cu o cutie nouă.
Faceți o curățare completă a frigiderului cu fiecare schimbare de sezon. Acest lucru depășește controalele regulate și curățările.
Ceea ce este în frigider spune multe despre sănătatea ta. Utilizați curățarea și clasificarea alimentelor ca o oportunitate de a verifica dacă ceea ce este în frigider este mai ales sănătos și nutritiv.
Păstrați untul acoperit și în compartimentul de unt - acesta va absorbi mirosurile foarte repede dacă nu este acoperit. Este o idee bună să înghețați jumătate de unt dacă acesta nu este utilizat rapid, decât să îl lăsați în frigider mai mult de o lună.
Ai multe legume vechi? Fă-ți o supă - supele sunt bune pentru un amestec de arome ciudate. Se amestecă totul împreună, se adaugă puțină sare, piper și un condiment pe care vă bucurați și fiți surprinși!
Ușile frigidere sunt cel mai fierbinte loc pentru mâncare - amintiți-vă că atunci când decideți unde să depozitați alimente. Cele mai bune lucruri pe care le puneți pe partea inferioară a ușii sunt băuturile, deoarece acestea sunt mai puțin susceptibile de a fi afectate de creșterea căldurii atunci când ușa este deschisă.
Ouăle pot fi păstrate atât în afara, cât și în interiorul frigiderului. Acoperiți-le dacă sunt depozitate în frigider și utilizați compartimentul pentru uși.

avertismente

Nu supraîncărcați niciodată frigiderul - aceasta reduce eficiența acestuia și previne un flux bun de aer. De asemenea, având puține lucruri în frigider poate cauza temperaturi inegale în ea.