1
Păstrați totul curat. Începeți prin spălarea mâinilor.
2
Spălați produsele. Spălați toate fructele și legumele înainte de a mânca. Spălați-le cu apă curată și uscați-le cu un prosop curat.
3
Mențineți alimente calde prin depozitarea în recipientul corect. Mențineți alimente fierbinți cum ar fi supa, chili sau tocană la 60 ° C folosind un recipient cu izolație termică. Preîncălziți termosul cu apă fierbinte și lăsați-l să stea. Scurgeți apa fierbinte și umpleți-o cu alimente fierbinți.
4
Mențineți alimentele reci folosind recipiente adecvate de depozitare. Utilizați o geantă izolată pentru a stoca masa de prânz. De asemenea, pot fi utilizate vase metalice sau din plastic și pungi de hârtie. Împachetați cu două straturi pentru a crește izolația.
5
Utilizați un pachet de căldură. Bacteriile se înmulțesc rapid între temperaturi de 40 și 60 ° C.
6
Înghetați un pachet de sucuri pentru a vă menține prânzul rece. Utilizați un pachet de suc congelat pentru a menține ambalajul rece. De asemenea, înghețați sandvișuri pentru a le menține la frigider până la prânz. Sandvișurile vor fi dezghețate la prânz.
7
Puneți pranzul școlii în frigiderul școlii. Dacă școala are un frigider disponibil, este cea mai bună opțiune de menținere a alimentelor la rece.
8
Păstrați prânzul la pachet departe de lumina directă a soarelui și de sursele de căldură, cum ar fi radiatoarele și plăcile de bază.
9
Aruncați mâncarea rămasă. Aruncați resturile de la masa de prânz în loc să depozitați mâncarea încă o oră.
10
Păstrați alimentele păstrate la temperatura camerei cu mâna. Luați în considerare menținerea unei aprovizionări cu acest tip de hrană pentru a ușura lucrurile. Acestea includ cookie-uri, fructe cu coajă lemnoasă, fructe uscate, arahide, budincă ambalată și conservată, fructe și carne.
11
Pregătiți masa de prânz cu o seară înainte. Efectuarea prânzului cu o noapte înainte poate fi o protecție în timp real. Sandwich-urile trebuie ținute în frigider sau înghețate până când sunt gata să le ia.
12
Pentru a economisi timp, gândiți-vă să faceți sandwich-uri în vrac. Faceți stilul liniei de asamblare a ingredientelor și pregătiți o grămadă de sandwich-uri. Acest lucru este foarte asemănător cu pregătirea tuturor alimentelor la un moment dat pentru o utilizare ulterioară. Înghețați sandwich-urile pentru utilizare ulterioară.