Cum să vă păstrați Hortifrútis proaspete

Cu excepția cazului în care cumpărați fructe și legume cultivate pe plan local, produsele alimentare cumpărate de la magazin alimentar călătoresc frecvent la mii de kilometri pentru a ajunge la farfurie. Pentru a se asigura că acestea arată proaspăt pe rafturile de pe piață, cultivatorii recoltează adesea culturile înainte de maturizare. Când le cumpărați, pomii fructiferi sunt deja în proces de descompunere. Urmând câteva sfaturi despre cum să le stocați, puteți încetini procesul de îmbătrânire și le puteți menține proaspete mai mult timp.

conținut

Pași
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Du-te la cumpărături în mod frecvent, mai degrabă decât să mănânci pe alimente Cu cât mai des cumpărați legumele pe parcursul săptămânii, cu atât sunt mai mari șansele de a cumpăra produse proaspete.

Examinați toate legumele pentru vânătăi, tăieturi și putregai. Produsele deteriorate putrezesc rapid deoarece, odată ce frunzele afectate și pielea sunt expuse la aer, se produce deteriorarea. Dacă legumele din frigider sunt deteriorate, consumați-le înainte ca elementele să nu fie afectate.

Imaginea intitulată Păstrați producția proaspătă Pasul 3

Pregătiți mesele zilnice pe baza factorilor individuali de putrezire a fiecărui element. Fragmentele de fructe fragile, cum ar fi salata verde, trebuie consumate înainte de produsele mai rezistente, cum ar fi cartofii.

Păstrați pomii fructiferi în mediile cele mai potrivite. Unele produse nu ar trebui să fie refrigerate până la maturitate, cum ar fi nectarina. Alții trebuie să fie stocate în medii cu climat controlat cât mai repede posibil, cum ar fi morcovi, care ar trebui să fie plasate în sertarul de la frigider imediat ce ajungi acasa de la supermarket.

Utilizați pungi de plastic pentru a păstra umiditatea când depozitați anumite obiecte, cum ar fi dovlecelul, varza și verdele. Trageți mai multe găuri în geantă pentru a le permite să respire.

Păstrați ciupercile într-o pungă de hârtie. Pe măsură ce se strică în condițiile umede create de pungile de plastic, depozitarea acestora în saci de hârtie absoarbe excesul de umiditate și scade putrezirea.

Luați boabele din vasele în care au intrat și puneți-le în vase de plastic cu un capac. Ele sunt fragile și se deteriorează rapid atunci când sunt expuse la aer. Depozitarea lor în containere închise minimizează putregaiul din cauza manipulării excesive și a deschiderii frecvente a ușii frigiderelor.

Imaginea intitulată Keep Keep Ready Step 8

Utilizați sertarele frigiderului pentru a stoca copacii fructiferi aromatici. În mod ideal, are două sertare controlate de climă: una cu umiditate scăzută pentru legume și fructe mai grele, cu un conținut scăzut de apă - și una cu umiditate ridicată pentru legume, ierburi și frunze, cum ar fi șeful.

Tăiați capetele sparanghelului și telina și puneți-le într-un recipient cu un centimetru de apă.

Imaginea intitulată Keep Keeping Produce Fresh Pasul 10

Păstrați ceapa și cartofii într-un loc întunecos rece în afara frigiderului. Nu le puneți împreună pe același raft, deoarece ceapa provoacă cartofii să se înmulțească.

Se separă avocado, banane și roșii din alte legume. Ele emit etilenă, un gaz invizibil și neautorizat care provoacă maturizarea rapidă. Lăsați-le pe bancă.

Cum să vă păstrați Hortifrútis proaspete

pași

sfaturi

Materiale necesare