Cum se prepară roșiile conservate de Rotel cu carne de pământ

Rotelul de tomate conservat serveste ca un ingredient versatil, mai ales atunci cand vine vorba de carne de vita. Această combinație poate servi ca un sos rapid sau chiar o umplere cu taco. Dacă sunteți în doc pentru a face ceva mai consistent, încercați să adăugați puțin paste făcând o masă completă.

conținut

Ingrediente
Rotel sauce pentru cheeseburger
Taco de carne cu rotel
Carne cu rotel, brânză și paste
Pași
Metoda 1rotel sauce pentru cheeseburger
Metoda 2taco de carne cu rotel
Metoda 3carne cu rotel, brânză și paste
Materiale necesare
Rotel sauce pentru cheeseburger
Taco de carne cu rotel
Carne cu rotel, brânză și paste

ingrediente

Rotel Sauce pentru Cheeseburger

"Serveste 10-12 portii"

2 cutii de Rotel cu câte 280 ml fiecare
900g de brânză Velveeta
450 g de carne de vită
1/2 ceașcă de ceapă tocată (opțional)
Tortillas, chipsuri de porumb sau biscuiți

Taco de Carne cu Rotel

"Serveste 6 - 8 portii"

900 g de carne de vită
1/2 ceasca ceapa tocata
280 ml de Rotel în staniu
2,5 ml de chimen măcinat
1 lingurita de praf de ardei iute
1/2 linguriță oregano deshidratat
Condimente (guacamole, ceapă tocată, măsline negre, smântână, arpagic, roșii tocate, salată verde tăiată, brânză rasă)
Tortillas, scoici taco sau cipuri

Carne cu Rotel, Brânză și Paste

"Serveste 4 portii"

450g de carne de hamburger
3 linguri (45 ml) condimentate pentru taco
280 ml de Rotel în staniu
2 cani (500 ml) bulion de carne de vită
1 ceasca (250 ml) paste
2 linguri de unt (30 ml)
2 linguri de făină (30 ml)
3/4 cana (180 ml) lapte
1 cană (250 ml) brânză de cheddar rasă
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță piper negru măcinat

pași

Metoda 1
Rotel Sauce pentru Cheeseburger

Imaginea intitulată Fă-o pe Rotel cu Pasul 1

Gatiti carnea de vita si ceapa. Puneți carnea de vită și ceapă într-o tigaie medie și gatiți-o la căldură medie până ce carnea este complet rumenită.

Utilizați o spatulă pentru a separa carnea, așa cum se întâlnește. Când este gata, carnea trebuie să fie bine divizată.
Aruncați excesul de lichid din carne și ceapă înainte de a continua.

Imaginea intitulată Faceți Rotel cu Pasul 2 de Paște

Separați bucățile de brânză. Tăiați brânza în cuburi de 2,5 cm folosind un cuțit ascuțit.

Împărțirea brânzei ajută la o topire mai rapidă.

Imaginea intitulată Fă-o pe Rotel cu pâine prăjită

Se amestecă brânza, Rotelul și carnea. Puneți brânza feliată, Rotelul drenat și carnea cu ceapa într-un vas de 3 litri rezistent la microunde. Se amestecă bine ingredientele.

Toate ingredientele trebuie distribuite bine în recipient.
Poate fi o idee bună să acoperiți recipientul cu un prosop de hârtie astfel încât să nu supună cuptorul cu microunde.

Rotiți microfonul pe mediu-mare (70% din putere). Lăsați-l să se fierbe timp de 5 minute sau până când brânza se topește și celelalte ingrediente se amestecă bine.

La fiecare 1 sau 2 minute opriți cuptorul cu microunde pentru a amesteca ingredientele. În acest fel le distribuiți mai bine și le ajutați să le topi mai consistent.

Țineți placa fierbinte. Sosul este topit și pregătit pentru a fi servit. Păstrați antena caldă până când o serviți.

Puteți reîncălzi sosul dacă se răcește. O idee mai bună ar fi aceea de ao plasa într-o oală lentă de gătit în funcția "călduță".
Acest sos este de obicei servit cu tortilla, chipsuri de porumb sau biscuiti de cracker.

Metoda 2
Taco de Carne cu Rotel

Imaginea intitulată Faceți Rotel cu pasul 6 de carne de vită

Gatiti carnea si ceapa intr-o tigaie. Puneți ingredientele într-o tigaie mare și gătiți pe căldură medie. Continuați să gătiți timp de 10 minute sau până când acestea sunt în punctul.

Utilizați spatulă sau o lingură de lemn pentru a separa carnea în bucătărie, separându-l în bucăți mici.
Dacă preferați o versiune "ușoară", puteți înlocui jumătate din carnea de vită cu carne de curcan.
Când carnea este gătită, scurgeți grăsimea. Puteți face acest lucru ușor prin trecerea cărnii printr-un filtru. Întoarceți amestecul la tigaie atunci când ați terminat.

Imaginea intitulată Make Rotel with Ground Beef Step 7

Adăugați ingredientele rămase. Puneți Rotelul, chimenul, praful de chili și oregano. Gatiti la foc mediu timp de 3 pana la 6 minute, amestecand ocazional.

Când este gata, cea mai mare parte a lichidului ar trebui să se fi evaporat din tigaie.

Imaginea intitulată Faceți Rotel cu Pasul 8

Serviti cald. Sosul este gata pentru a fi servit. Bucurați-vă de tortilla sau scoici taco.

Amestecul poate fi, de asemenea, transferat într-un vas și savurat ca acompaniament tacos.
Adăugați anotimpurile preferate și garniturile. Guacamole, măsline negre, smântână, arpagic, salată verde și brânză rasă sunt câteva alegeri bune.
Acest fel de mâncare se poate face cu o zi în avans. Reîncălziți-l chiar în sobă sau în cuptorul cu microunde înainte de servire.

Metoda 3
Carne cu Rotel, Brânză și Paste

Imaginea intitulată Marchează Rotel cu miez de carne de vită Pasul 9

Se toarnă carnea în tigaie. Puneți carnea de vită într-o tigaie mare și gătiți până la maro auriu.

Utilizați o spatulă sau o lingură de lemn pentru a separa carnea de aur.
Carnea ar trebui să fie în întregime rumenită la sfârșitul acestei etape, dar nu trebuie să fie complet gătită, deoarece va continua să gătească.
Scurgeți carnea într-un șuviu după ce ați rujat-o. Întoarceți-l apoi la tigaie.

Imaginea intitulată Fă-o pe Rotel cu pasul de vită la sol 10

Adăugați condimente, lichide și paste făinoase. Adăugați ingredientele și amestecați-le cu carnea. Se încălzește amestecul până când ajunge la punctul de fierbere.

Pentru un gust mai puternic de roșii, vă recomandăm să adăugați oa doua cutie de Rotel. În acest caz, scurgeți cutia de roșii înainte de ao adăuga.
Măsurați între 45 și 60 ml (3 până la 4 linguri) de taco industrial sau de uz casnic. De asemenea, puteți utiliza un pachet de condimente standard pentru condimente industriale.

Imaginea intitulată Fă-o pe Rotel cu miez de vită la sol Pasul 11

Simmer până când pastele sunt gata. Când ingredientele ating punctul de fierbere, acoperiți și reduceți căldura până la căldură medie scăzută. Simmer timp de 12 până la 14 minute sau până când pastele sunt delicate.

Puteți amesteca ingredientele de câteva ori, astfel încât aluatul nu se lipeste, dar evitați să deschideți capacul mai mult de 3 sau 4 ori în timpul procesului, deoarece aburul menținut este important pentru gătit.

Imaginea intitulată Marchează Rotel cu pasul 12

Între timp, topiți untul într-o tavă. În timp ce amestecul de paste și gătit de carne de vită, începeți să lucrați cu sos de brânză. Se pune untul într-o cratiță medie și se încălzește până se topește.

Pentru o versiune mai ușoară, luați în considerare utilizarea margarinei. Nu utilizați ulei sau ulei de măsline.

Imaginea intitulată Fă-o pe Rotel cu miezul de vită la sol 13

Adăugați făina. Se presară făina peste untul topit, amestecând continuu. Se amestecă timp de aproximativ 5 minute sau până când amestecul ajunge la o culoare brun deschis.

"Roux" de făină și unt ar trebui să exude un miros mai caracteristic în acest moment.
Nu lăsați amestecul să ardă. Amestecul trebuie să fie maro auriu / maro deschis, dar să nu depășească punctul.

Imaginea intitulată Fă-o pe Rotel cu miez de vițel

Adăugați laptele. Pune laptele încet, amestecând. Lăsați amestecul să atingă punctul de fierbere.

Poate fi necesară scăderea frecvenței cu care se amestecă după adăugarea laptelui astfel încât să înceapă fierberea.
De îndată ce amestecul începe să fiarbă, se amestecă mai viguros până când tot amestecul se dizolvă și devine moale, gros și omogen.

Imaginea intitulată Faceți Rotel cu Pasul 15

Adăugați brânză, sare și piper. Scoateți tava din căldură. Se adaugă brânza rasă și se amestecă până se topește. Se adaugă sarea și piperul și se continuă agitarea.

Brânza topită funcționează cel mai bine deoarece se topește mai repede. Sunt de asemenea utilizate cuburi sau bucăți de brânză, dar trebuie tăiate sau rase înainte de a intra în amestec.
Cheddarul este cel mai recomandat, dar puteți încerca alte soiuri. Puteți folosi ceva mai puternic pentru o versiune ușor picantă sau un amestec cu cheddar pentru o schimbare mai subtilă.

Imaginea intitulată Asigurați-Rotel cu Ground Beef Step 16

Se adaugă brânza în amestecul de carne. Păstrați sosul de brânză încălzit până când carnea termină gătitul. Când amestecul de carne și paste este gata, turnați-o peste ea și amestecați bine.