itholoinfo.com.com

Cum sa faci sos de paste

Făcând propriul sos de paste făcând reteta ta chiar mai gustoasă - te va face mândru că ai pregătit o masă delicioasă. Există o varietate de sosuri de aluat pe care le puteți face rapid și ușor, fie că este vorba de carne, brânză sau legume. Indiferent ce faci, sosul tău de casă va gusta mult mai delicios decât orice poți găsi. Dacă doriți să știți cum să preparați sosul de paste, urmați acești pași.

ingrediente

Sos de paste cu carne

  • 500 de grame de carne de vită solului
  • 1 tomată întregă poate
  • 1 cutie mare de sos de rosii
  • 1 cutie mică de extract de roșii
  • 1/2 piper verde tăiat
  • 1 ceapă mică tocată
  • 5 - 8 ciuperci albe tocate
  • 1 țelină mărunțită
  • Ulei vegetal
  • Pulbere de usturoi
  • Cayenne piper
  • zahăr

Sosul de Arrabbiata

  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • 1 ceasca ceapa tocata
  • 4 cuișoare usturoi, tocate
  • 3/8 cupe de vin rosu
  • 1 lingură de zahăr rafinat
  • 1 lingură de busuioc proaspăt tocată
  • 1 linguriță fulgi de ardei roșii zdrobiți
  • 2 linguri extract de roșii
  • 1 lingura de suc de lamaie
  • 1/2 linguriță de condimente italiene
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • 2 cutii de roșii decojite în cuburi
  • 2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat

Sosul alb

  • 1/2 cana unt
  • 1/4 cană de margarină
  • 2 linguri făină
  • 2 cesti de lapte
  • 1 1/2 cani de cremă ușoară
  • 1 can (500 ml) bulion de pui
  • 3 linguri de amidon de porumb
  • 1 sare de lingurita
  • 1/2 lingurita rozmarin zdrobit
  • 1 vârf de nucșoară
  • 1/2 linguriță de praf de usturoi
  • 1 1/2 cană de brânză parmezană rasă

Sos de pesto

  • 1 cană frunze de busuioc proaspăt
  • 1/2 ceașcă proaspătă de patrunjel
  • 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă
  • 1/4 canon pinion
  • 1 cățel de usturoi, mare tocat
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/4 cesti de ulei de masline

pași

Metoda 1
Sos de paste cu carne

Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 1
1
Gatiti 500 de grame de carne de vita taiata intr-o tigaie. Acoperiți tigaia cu 1 cm de ulei vegetal și amestecați carnea până când este aurită. Când este aproape la punct, se adaugă 1 ceapă mică tocată mărunt și se presară pe carne un strat ușor de pulbere de usturoi.
  • Imaginea intitulă Make the Pasta Sauce Pasul 2
    2
    Scurgeți grăsimea din carne. Pentru a se scurge carnea, înclinați tava până când cursa de grăsime. Puteți păstra carnea în tigaie pune un capac sub carne, ceea ce va împiedica carnea la care se încadrează în timp ce se scurge din grăsime.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 3
    3
    Strângeți roșiile întregi conservate cu un maser de cartofi. De asemenea, puteți folosi o furculiță pentru a zdrobi roșiile, dar consistența va fi un pic mai groasă.
  • Imaginea intitulă Make Sos de paste Pasul 4
    4
    Adăugați o cutie mare de sos de roșii și o cutie mică de extract de roșii pentru a face piureul de roșii.
  • Imaginea intitul Make Make Sauce Pasul 5
    5
    Se amestecă ingredientele de roșii împreună.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 6
    6
    Adăugați o picătură de ardei iute și un vârf de zahăr și presărați sosul cu praf de usturoi.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 7
    7
    Adăugați 1/2 jumbo de ardei verde tocat în sos, 5 până la 8 ciuperci albe tocate și 1 țelină mărunțită. Se amestecă ingredientele împreună.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 8
    8
    Se încălzește sosul la foc mediu până la fierbere. Apoi, reduceți căldura.
  • Imaginea intitulă Make the Sauce Pasta Pasul 9
    9
    Sosul se fierbe timp de 15-20 de minute. Este timpul necesar pentru amestecarea aromei și a legumelor pentru gătit.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 10
    10
    Adăugați carnea la sos. Se amestecă astfel încât carnea să absoarbă aromele bogate și picante ale sosului.
  • Imaginea intitulă Make the Sauce Pasta Pasul 11
    11
    Serviti. Sosul este ideal pentru orice fel de aluat, mai ales pentru spaghete sau ravioli.

    • Metoda 2
    Sosul de Arrabiata

    Imaginea intitulă Make the Pasta Sauce Pasul 12
    1
    Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. De asemenea, puteți utiliza un vas.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 13
    2
    Sauté 1 ceasca ceapa tocata si 4 catei de usturoi, tocata in ulei timp de 5 minute. Ceapa si usturoiul ar trebui sa fie putin mai maro si translucide.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 14
    3
    Se amestecă ingredientele rămase în tigaie. Se amestecă 3/8 cana de vin rosu, 1 lingura, zahăr rafinat, 1 lingura tocat supa de busuioc proaspat, 1 linguriță de fulgi de ardei rosii zdrobite, 2 linguri pasta de tomate, 1 lingura de suc de lămâie, 1/2 linguriță de ceai condimente italiene, 1/4 lingurita piper negru măcinat și 500 ml de roșii decojite cuburi de conserve. Se amestecă bine aceste ingrediente, astfel încât acestea să rămână cu consistența sosului.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 15
    4
    Aduceți sosul la fiert. Este nevoie de aproximativ 3 minute ca aceste ingrediente să fiarbă.
  • Imaginea intitulă Make the Pasta Sauce Pasul 16
    5
    Reduceți căldura la mediu. Gatiti sosul descoperit timp de aproximativ 15 minute. E suficient ca ingredientele să se amestece.


  • Imaginea intitulă Make the Pasta Sauce Pasul 17
    6
    Se amestecă 2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat. Se adaugă un gust proaspăt și plăcut sosului.
  • Imaginea intitulă Make the Pasta Sauce Pasul 18
    7
    Serviti. Îndepărtați sosul din tigaie cu o ladă și serviți peste pastele preferate. Acest sos este ideal pentru pastele de paste.

    • Metoda 3
    Sosul alb

    Imaginea intitulă Make Pasta Sauce Pasul 19
    1
    Se topește 1/2 cană de unt și 1/4 cană de margarină într-o tigaie la foc mediu. Așteptați până când untul și margarina ajung în lichid
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 20
    2
    Adăugați 2 linguri de făină și amestecați. Se amestecă bine făina cu untul.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 21
    3
    Adăugați ingredientele 2 cesti de lapte și 1,5 cesti de cremă ușoară. Se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Make the Sauce Pasta Pasul 22
    4
    Se amestecă 1 cană de bulion de pui și 3 linguri de amidon de porumb împreună cu restul ingredientelor.
  • Imaginea intitulă Make Pasta Sauce Pasul 23
    5
    Încălziți ingredientele la fierbere. Continuați să amestecați ingredientele non-stop.
  • Imaginea intitulă Make the Sauce Pasta Pasul 24
    6
    Se fierbe ingredientele timp de un minut.
  • Imaginea intitul Make Make Sauce Pasul 25
    7
    Scoateți din căldură.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 26
    8
    Adăugați mirodenii și brânză la sos. Pentru a face sosul, trebuie doar să adăugați o linguriță de sare, 1/2 linguriță de ceai de rozmarin zdrobit, 1 varf de cutit de nucsoara, 1/2 lingurita praf de usturoi 1 ceai și 1/2 cană de brânză brânză parmezană rasă.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 27
    9
    Serviti. Acest sos face foarte bine cu orice aluat, mai ales linguini sau păr de înger. De asemenea, puteți servi sosul cu creveți la grătar sau alte fructe de mare. De asemenea, funcționează ca bază pentru supele cremoase.

    • Metoda 4
    Sos de pesto

    Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 28
    1
    Puneți ingredientele în procesor. Se amestecă 1 cana de frunze proaspete de busuioc, 1/2 cana de patrunjel proaspat, 1/2 cana de parmezan ras, nuci de pin 1/4 cana, feliat 1 usturoi sare mare și 1/4 linguriță.
  • Imaginea intitulă Make Pasta Sauce Pasul 29
    2
    Acoperiți procesorul și amestecați ingredientele în mod egal. Opriți din când în când procesul pentru a răsturna părțile, astfel încât toate ingredientele să fie prelucrate.
  • Imagine intitulă Make the Pasta Sauce Pasul 30
    3
    Setați procesorul la minim.
  • Imaginea intitulă Faceți sosul de paste Pasul 31
    4
    Adăugați 1/4 cesti de ulei de măsline și combinați ingredientele. Continuați să amestecați ingredientele până când se îngroașează.
  • Imaginea intitulă Make the Sauce Pasta Pasul 32
    5
    Serviti. Serviți sosul de pesto cu fettuccină proaspătă, carne de pui, creveți sau broccoli.

    • sfaturi

    • Puteți înlocui legumele enumerate în rețete - găsiți combinațiile care vă plac cel mai bine. Încearcă-l!
    • Asigurați-vă că tăiați legumele înainte de a începe, astfel încât procesul de gătit să fie mai calm.
    • Aveți grijă să nu vă atingeți ochii după manipularea piperului de cayenne. Spălați-vă bine mâinile. Dacă piperul vine în contact cu ochii, veți simți ceva foarte asemănător cu spray-ul de piper!
    • Rezervați un spațiu curat și amplu pentru a lucra.
    • Asigurați-vă că ați spălat toate legumele înainte de a le găti!
    • Dacă gătirea este obositoare, puneți melodiile preferate la lucru.
    • Tăiați legumele curate pe o suprafață diferită pentru carne. Amestecarea spațiilor poate duce la contaminarea încrucișată, ceea ce nu este benefic pentru sănătate.

    Materiale necesare

    • Tavă de pâine
    • Oală mare
    • Squeezer de cartofi
    • de legume
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci piept de pui cu baconCum sa faci piept de pui cu bacon
    Cum se prepară Shell-urile umpluteCum se prepară Shell-urile umplute
    Cum se prepară salata de pasteCum se prepară salata de paste
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum sa faci un sos vegan pentru EnchiladasCum sa faci un sos vegan pentru Enchiladas
    Cum să faci tăiței picante cu sos de roșiiCum să faci tăiței picante cu sos de roșii
    Cum sa faci paste cu sos alb si sos de tomateCum sa faci paste cu sos alb si sos de tomate
    Cum sa faci sos MarinaraCum sa faci sos Marinara
    Cum sa faci sosul TeriyakiCum sa faci sosul Teriyaki
    Cum sa faci Rolls de primavaraCum sa faci Rolls de primavara
    » » Cum sa faci sos de paste
    © 2021 itholoinfo.com.com