1
Clarați-vă motivele pentru care evitați sărurile de fructoză bogate în sirop de porumb. Motivele citate în mod obișnuit sunt:
- Băuturi care conțin sirop de porumb bogat în fructoză au un nivel ridicat de carbonil, substanță conectată direct la deteriorarea celulelor și țesuturilor care duc la diabet, deși nu există nici o dovadă că utilizarea de sirop de porumb este o cauza directă a problemei. Nu există diferențe metabolice semnificative între siropul de porumb cu fructoză și zahărul obișnuit.
- Porumbul responsabil pentru siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză poate fi modificat genetic.
- Există preocupări tot mai mari cu privire la politicile care implică economia producției de porumb (subvenții, tarife și reglementări), precum și efectele cultivării intensive a porumbului asupra mediului.
- Unii oameni sunt alergici la produsele din porumb.
- Deși procedeul enzimatic utilizat pentru a crea sirop de porumb bogat in fructoza in mod natural, este o etapă de prelucrare suplimentară prin care passa.Algumas zahăr rafinat oamenii preferă să nu evite alimentele prelucrate ulterior și ingrediente posibile.
- Unii oameni cred că zahărul satisface sau creează senzația de a fi "plin", mai bine decât siropul de porumb. Aceasta, de fapt, ar reprezenta un consum redus de calorii.
- Unii susțin că zahărul are un gust mai bun decât siropul de porumb bogat în fructoză.
2
Evitați alimentarea rapidă. Alimentele fast-food conțin, de obicei, sirop de porumb cu fructoză ridicată.
3
Citiți tabelele nutriționale ale alimentelor. Acesta este cel mai simplu și cel mai garantat mod de a ști dacă există fructoză de sirop de porumb în produsele alimentare. Fructoza bogată în sirop de porumb poate fi găsită chiar și pe produsele dulci, cum ar fi pâinea tăiată și carnea prelucrată (cum ar fi cârnații și șunca).
4
Înțelegeți că "natural" sau "organic" în tabele nu înseamnă întotdeauna 100% produs natural. Alimentele și băuturile pot fi marcate ca fiind "naturale" chiar și atunci când conțin fructe de fructoză-sirop de porumb, deoarece fructoza este un zahăr natural. Cuvântul "organic" este foarte reglementat, cu alimente 100% pot fi considerate ca fiind libere de sirop de porumb bogat în fructoză. Pentru o explicație mai detaliată, consultați secțiunea "Sfaturi" de mai jos.
5
Evitați băuturile conservate sau îmbuteliate. Soda, băuturi sportive, limonade, ceaiuri glazurate și aproape orice băutură îndulcită care poate fi imaginabilă conține sirop de fructoză de porumb.
- Cumpărați întreprinderi mici care folosesc zahăr în loc de sirop de porumb.
- Consultați secțiunea Paște evreiască a magazinului dvs. de produse alimentare. Unele companii de băuturi răcoritoare produc un zahăr pe bază de versiune / zaharoză produsele lor în perioada în apropierea Paștelui pentru evrei care evita consumatoare de porumb în acea perioadă. Coca-Cola produce o versiune de sirop de porumb, fără răcire, care poate fi identificat prin acoperire galben și are un gust mai bun decât Coca-Zero. Coca-Zero, de altfel, nu conține sirop de porumb, dar conține îndulcitori artificiali, nu zahăr.
6
Reduceți aportul de îndulcitori. Se sugerează că presupusa legătură dintre sirop de porumb bogat in fructoza si obezitatea nu se datorează consumului de sirop de la sine, dar din cauza creșterea consumului de îndulcitori, în general, mai ales în faptul refrigerantes.De prezent, nu contează unde vine fructoza. Fructoza se găsesc în fructe poate fi la fel de dăunătoare ca și care pune în refrigerantes.Recomenda este că o persoană într-o dietă echilibrată de 2000 de calorii consuma zilnic nu mai mult de 32 de grame de zahăr adăugat pe dia.Aqui sunt unele alimente dulci și procentul de îndulcitori Revistele recomandate pe care le oferă:
- sticla tipica de iaurt de fructe - 70%
- paharul obișnuit de înghețată - 60%
- Potul de 350 ml de Pepsi - 103%
- Lămâie - 115%
- Porțiune de boboci de pui Kellogg cu margele - 40%
- 1/4 cană de sirop pentru clătite - 103%
- Cinnamon Rolls - 123%
- McDonald`s Big Shake - 120%
- cini-minis cu acoperire Burger King - 95%
7
Cumpărați produse proaspete și învățați cum să gătiți. Problema reală este excesul de alimente rafinate și prelucrate, nu un ingredient particular.