1
Primul lucru este să știi de ce ai nevoie de ceai. Există multe ceaiuri pe bază de plante pentru a încerca.
- relaxant - dacă încercați să vă odihniți, căutați ceai de mușețel.
- energizant - lavanda, cimbru și menta sunt ceaiuri care vă vor ridica astralul.
- liniștitor - dacă aveți o răceală, ar fi o idee bună să aveți ceai cu eucalipt, ghimbir, scorțișoară și / sau rădăcină de lemn dulce.
2
Determinați ce ceai să preparați. Cel puțin trebuie să încălziți într-un fierbător de apă două pahare de apă. Cu o cantitate mai mică, există riscul evaporării totale a apei de la cazan. Puneți fierbătorul pe sobă (sau porniți fierbătorul) și puneți apa la fierbere.
3
Încălziți ceștile și ceainicul în care veți pune ceaiul și le veți umple cu apă la sfârșit. Acoperiți-le pentru a economisi căldura. Atunci când încălziți ceștile și ceainicul, ceaiul rămâne mai fierbinte și reduceți riscul de rupere datorită șocului termic.
4
Adăugați ceai din plante. Când apa se fierbe, aruncați apa călduță care se află în ceainic și adăugați frunze / flori sau ceainice. Apoi se toarnă apa fiartă în ceainic. Regula generală atunci când se face un ceainic este să se adauge câte o linguriță (sau o ceașcă) fiecărei cani, iar cealaltă (a) la ceainic. Dacă faceți doar o ceașcă sau o cană, puneți punga sau ceaiul în ceașcă și turnați apa peste ea.
5
Lăsați infuzia timp de cel puțin 5 minute. În timp ce ceaiurile negre, verzi și albe devin amare (datorită taninului) atunci când sunt lăsate infuzate pentru o lungă perioadă de timp, cu ceaiurile din plante este diferită. De obicei, acestea nu au mult tanin și, prin urmare, pot fi perfuzate timp de 5 până la 10 minute. Dacă doriți să faceți ceai mai puternic, creșteți cantitatea de ceai, nu timpul de perfuzare.
6
Coe dacă este necesar. Dacă ați folosit frunze de ceai și nu vă place să vedeți că acestea plutesc în băutura dvs., atunci treceți ceaiul fierbinte printr-un filtru când îl transferați în cupe.
7
Zahăr la gust cu zahăr sau miere. Cu toate acestea, unele ceaiuri din plante sunt dulce în mod natural. Gustați mai întâi ceaiul pur, apoi decideți numai dacă este necesar să adăugați lapte și miere.
8
A terminat.