1
Puneți margarina / uleiul în tigaie și lăsați-o să se încălzească.
2
Împărțiți ouăle într-un castron și bateți bine până când este netedă.
3
Adăugați 1 lingură de lapte la amestec.
4
Tăiați cubulețe mici (sau fâșii) de șuncă și grăbiți niște brânză.
5
Se adaugă șunca, brânza și roșiile în amestecul de ouă și se amestecă.
6
Puneți amestecul în tigaie.
7
Presați restul de brânză și șuncă peste amestec.
8
Gatiti timp de aproximativ 3 minute pana cand nu mai este lichid, dar inca cremos in centru.
9
Gata.