1
Pulverizați un pulverizator de gatit pe tava de gătit și lăsați aparatul la foc mediu.
2
Taie ceapa, usturoiul, ardeii i ciupercile. Se toarna toate ingredientele in tigaie si se gateste.
3
Spargeți ouăle într-un alt bol și adăugați apă, sare și piper.
4
Bateți cu o furculiță sau fuiet până se amestecă bine.
5
Turnați amestecul de ou peste legume.
6
Gatiti pana cand partile sunt uscate, rotind usor tigaia astfel incat sa fie uniforma.
7
Întoarceți omeleta și gătiți cealaltă parte.
8
Adăugați brânză rasă pe jumătate.
9
Se toarnă avocado peste brânză.
10
Se toarnă partea cu brânza și avocado pe farfurie.
11
Închideți ușor uleiul, astfel încât să fie în formă de jumătate de cerc.