Cum sa faci un tort de fructe usoare

O prăjitură de fructe ușoare este ceva minunat pentru a avea la tejghea, fie pentru a servi oaspeților dvs., fie pentru a vă savura după o dimineață lungă de lucru. Această rețetă este ușor și nu necesită cunoștințe specifice - oricine o poate pune în practică. Veți avea un tort de textura ușoară care se îmbunătățește și mai mult după câteva zile.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi

ingrediente

280 de grame de făină de hrișcă
140 de grame de unt
140 de grame de zahăr (maro pentru un tort rafinat mai întunecat pentru un tort mai ușor)
1 lingura de sirop de arțar
2 linguri de migdale rase
450 de grame de fructe uscate (stafide ușoare, stafide întunecate, coacăze, fructe confiate și cireșe)
Coaja ras de o lamaie mica
2 ouă
Un pic de lapte
1 lingurita amestec de condimente
Rum sau brandy (opțional)

pași

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 160 grade Celsius.

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 2

Ungeți o formă de 20 de centimetri și acoperiți cu hârtie cu unt.

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 3

Într-un castron mare, combinați untul, făina și zahărul (cu vârful degetelor) până când amestecul seamănă cu piure de pâine.

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 4

Adăugați amestecul de condimente, fructe uscate, coaja de lămâie și migdale, amestecându-le pentru a le distribui uniform în aluat.

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 5

Adăugați ouă, sirop și puțin lapte - amestecul trebuie să fie ferm, dar lingura trebuie să treacă ușor prin el. Se amestecă încet cu o lingură de lemn.

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 6

Transferați aluatul în formă și împrășați ușor marginile cu o spatulă. Puneți întregul amestec de castron în formă.

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 7

Coaceți aproximativ 1 oră și 15 minute.

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 8

Verificați dacă tortul este prăjit prin plasarea unei furci în centru. Dacă este gata, furculita va ieși curată. "Ascultați" și tortul - dacă acesta face un sunet fluierat, puneți-l înapoi în cuptor timp de încă 10 minute.

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 9

Lăsați tortul să se răcească în formă. Deblocați-l după câteva ore și lăsați-l să se răcească mai mult cu capul în jos.

Imaginea intitulată Coaceți un tort de fructe ușoare Pasul 10

Împachetați tortul în folie atunci când este deja rece și păstrați-l.

Imagine intitulată Coaceți un intreg tort de fructe ușoare

A terminat.

sfaturi

Temperatura cuptoarelor variază - verificați tortul după o oră, dar nu vă surprindeți dacă durează mai mult pentru a coace.
Înmuiați fructul peste noapte cu rum sau brandy pentru a obține un tort moister.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit