Cum să cumpărați alimente și gătit din punct de vedere economic

Este un fapt al vieții: trebuie să faci trei mese pe zi - 21 pe săptămână - și asta te obligă să gătești foarte mult și să vizitezi constant supermarketul. Cineva care este limitat la un buget mic trebuie să găsească o modalitate de a salva această sarcină de bază și regulată. Din fericire, acest articol este aici pentru a vă scoate din multe dureri de cap.

conținut

Pași
Sfaturi

pași

1
Căutați articolele necesare, păstrând o listă în bucătărie. Notați ingredientele necesare pentru rețetele dumneavoastră. Puteți menține o listă separată a elementelor de familie utilizează în mod obișnuit - acum tot ce trebuie să faceți este să plasați o bifă lângă obiect, mai degrabă decât să fie citit scrierea în sine (sau familie). - Lapte, corect. Cornflakes, bine. "
2
Căutați oferte în supermarketuri. Bazați-vă mesele săptămânale pe ceea ce se află în vânzare. Duplicate porții din acest produs pe promovarea și înghețarea jumătate - aceasta va fi o masă "liberă" pentru săptămâna viitoare.
3
Căutați cărți de bucate sau Internet pentru idei de meniuri. Cu excepția necesității de a cumpăra hortifrutigranjeiros, încercați să vizitați supermarketul o dată pe săptămână.
4
Compilați o listă de cumpărături care include articolele din lista de bucătărie și alte alimente din meniul săptămânal.
5
În timp ce vă aflați la magazin alimentar, căutați numai articole din lista de cumpărături. Acest lucru vă ajută la menținerea actualizării bugetului. Mănâncă puțină proteină înainte de a merge la magazin alimentar, astfel încât să nu cumpărăți foame.
6
Prefer brandul magazinului sau produsele generice. În plus față de obicei mai ieftin, cele mai multe alimente de marcă alimentară sunt la fel de bune ca omologii lor reputați. Aceste alimente sunt de obicei produse de același producător. Singura diferență este ambalajul și prețul.
7
Cumpărați obiecte neperisabile în vrac dacă prețul este mai bun decât cel pe unitate. Cumpărați ierburi și condimente uscate în secțiunea "etnică" (în saci de celofan) din magazin. Sunt mult mai ieftine decât cele vândute în borcane de sticlă mici. (Depozitați și reumpleți aceste vase dacă vă plac).
- Zahărul, făina și orezul sunt de obicei mai ieftine în vrac. Dar păzește-te. Unele conserve de dimensiuni instituționale sunt mai scumpe decât omologii lor mai mici. Verificați prețurile pe unitate.
8
Cumpărați alimente ori de câte ori se află la stație, în special fructe și legume. Cumpărați carnea în afara sezonului - carnea tip BBQ este populară în timpul verii, în timp ce friptura este achiziționată pentru restul anului. Cumparati carnea in lichidare si inghetati-o. Când cumpărați o bucată mare de carne, este posibil să doriți să o tăiați în porții mici pentru ao dezgheța rapid după aceea.
9
Gatiti cu alimente mai putin procesate.
- Cumpărați o pui întregi în așezare, tăiați-o și folosiți-o pentru a face pui prăjit sau fript. Utilizați oasele și bucățile de carne atașate acestora pentru a face o supă.
- Luați în considerare să vă creați propria pâine. Cu o mașină, nu e așa de greu - vei obține o pâine mult mai bună pentru un preț ridicol de mic.
- O modalitate rapidă de a descoperi marjele de profit care implică mărfuri preparate este de a compara prețul în greutate al ingredientelor primare utilizate în produsul gata. Dacă un pachet de 220g de cookie-uri costă 4 $, atunci vom avea, având în vedere rotunjirea, 8 $ pentru fiecare 500g. Priviți în jur și veți observa rapid că puținele ingrediente neprelucrate costă toate acestea. Creveții pot costa, dar produse precum untul, legumele care nu sunt proaspete și făina, zahărul și uleiul hidrogenat sunt, probabil, departe de a costa la fel ca și biscuiții.
10
Profitați de articolele pe care magazinul de produse alimentare nu le mai dorește.
- Practic, fiecare supermarket are secția "Liquidation Today" din departamentul de carne. Folosește-l. Pregătiți carnea achiziționată la scurt timp când ajungeți acasă. Puteți economisi o gramada de bani făcând asta. Și va fi sigur dacă veți folosi mâncarea rapid.
- Cumpărați o grămadă de banane coapte din când în când. Puteți să-l utilizați pentru a crea paine de banane sau a-l îngheța pentru a le folosi pe bătăi.
11
Aflați care supermarkete fac promoții regulate. Aflați când încărcarea unui produs ajunge la magazinul dvs. și când se schimbă promoțiile.
12
Cumpăra ierburi proaspete și îngheață orice exces. Scoateți tulpina din rozmarin. Se taie ierburi moi cum ar fi coriandrul sau busuiocul. Puneți-le într-o pungă sigilată. Scrieți numele plantei în pungă (altfel nu veți cunoaște conținutul acesteia) cu un stilou impermeabil. (Notă: tulpinile de coriandru au atâta aromă ca frunzele, le taie în bucăți foarte subțiri și nu vei observa niciodată diferența.) Desigur, puteți folosi planta înghețată doar ca ingredient în bucătărie. Puteți găsi multe rețete eficiente pe internet care utilizează aceste fructe congelate pentru aromă.
13
Congelați prea multe legume. Se taie orice morcov, telina, ardei gras, etc., care încep să îmbătrânească. Unele legume trebuie să fie gătite înainte de îngheț. Verificați cartea de mâncare a congelatorului pentru a afla cum să pregătiți legumele și fructele pentru îngheț. Chili și ceapă nu trebuie să fie tratate înainte de îngheț. Tăiați-le și înghețați-le în foi de copt. Apoi, puneți piese într-o pungă sigilată, le etichetați și înghețați. Evitați înghețarea acestora într-o grămadă mare. Folosiți-le în supe, sosuri, omelete. Este uimitor câte lucruri sănătoase le puteți adăuga la sosul spaghetelor.
14
Aflați cum să faceți gustări de casă. Este ușor și ieftin să faci popcorn. Cumpără tortilla întregi, tăiate în triunghiuri în formă de plăcintă și să le coace pentru o gustare ieftina, slabă și delicioase.
15
Realizați amestecuri de casă. Cărți de bibliotecă de bibliotecă de cercetare care arată cum se pot realiza preparate culinare de casă.
16
Evitați cerealele în cutie. Comparați prețul pe greutate de ovaz de cereale integrale cu orice cereale prelucrate și ambalate în cutie și veți observa cât de mult ambalaj ridică costurile produsului. Există mai multe moduri de a pregăti ovăzul întreg și puteți ajunge să descoperiți că vă place. Puteți să vă creați propria granola sau muesli acasă.
17
Citiți tabelul cu ingredientele produselor sau căutați rețete online. Este posibil să puteți produce aceeași mâncare fără a cheltui atât de mult și cu câteva dificultăți. Exemple:
- Supa de roșii este făcută din sos de roșii și apă. (Cel puțin acesta este ceea ce indică un brand faimos). Sosul de roșii este de obicei vândut pentru 3 dolari. Supa este vândută pentru 9 dolari. Deci este mai profitabil 6 dolari pentru a cumpăra o cutie de sos de roșii și pentru a-ți produce supa!
- O binecunoscută marcă de sos fierbinte spune că produsul este "în vârstă". Este fabricat din oțet, ardei roșu și sare. Tot oțetul este "în vârstă". Asigurați-vă propriul sos de ingrediente care sunt probabil deja în cămară.
- Știind ce este prezent în alimente reprezintă un alt avantaj al gătitului la domiciliu. Există o mulțime de rețete creative pe wikiHow și alte site-uri.
18
Cumpărați orez în saci de 5 kg. Orezul este un aliment durabil și comun. Un sac mic de 1 kg de orez este vândut la R $ 2,77. Punga de 5 kg este vândută la R $ 11,39. Aceasta este o economie bună de bani.
- Asigurați-vă că utilizați orice produs alimentat în vrac. Chiar și boabele se pot răni.
19
Evitați să cumpărați mâncăruri pre-preparate sau "ajutoare" cum ar fi "Macaroane și brânză" etc.. Aceste comenzi rapide nu vă economisesc timp și costă mult mai mult. Mulți au, de asemenea, o mulțime de sare și alte ingrediente nocive.
- Dacă aveți o scară de bucătărie, cântăriți brânza inclusă în "macaroane și brânză". O marcă populară comercializează în prezent acest produs pentru 3,00 RON un carton. O cutie mare de paste este mult mai ieftin. Pur și simplu adăugați adevărata brânză după aceea.
20
Evitați culoarul de băuturi. Cumpărați lapte integral sau suc de fructe dacă este necesar, dar amintiți-vă că restul băuturilor îmbuteliate poartă o cantitate imensă de zahăr. Soda este scumpă din cauza marketingului din spatele acesteia - nu din cauza conținutului său.
- Apa îmbuteliată reprezintă o risipă extremă în ceea ce privește ambalarea și transportul maritim și, adesea, nu este decât apă filtrată. În majoritatea țărilor dezvoltate, este absolut sigur să beți apă de la robinet. Utilizați o sticlă de apă reutilizabilă și o reumpleți ori de câte ori puteți. Un filtru de apă poate ajuta dacă nu vă place gustul apei de la robinet.
- Dacă vă place cafeaua sau ceaiul, faceți-o singură acasă. Luați o mașină de cafea cu un cronometru. Merită prețul.
- Dacă vă plac băuturile dulci, faceți-vă propriile limonade sau bătăi.
- Alcoolul este costisitor, deci ia-l doar ocazional. Sau, dacă sunteți deosebit de aventuros, încercați să faceți propria dvs. bere, vin sau medalie.
- Evitați deserturile. Dulciurile, cookie-urile și înghețata vor crește foarte mult costurile (și talia dvs.) dacă le cumpărați. Faceți-vă propriul desert dacă vă place o gustare ocazională.

sfaturi

Calitatea contează. Tu cine trebuie să judeci importanța.
Dacă aveți un notebook, duceți-l la supermarket cu dvs. Înainte de a pleca, plasați lista de cumpărături în programul dvs. de masă preferat. Utilizați prima coloană pentru "Elemente", a doua pentru "Preturi", a treia pentru "Cantitate". Adăugați o a patra coloană pentru a afișa prețul total pe articol (prețul este cantitatea). Păstrați totalul undeva pe ecran. Introduceți prețul și cantitatea pe măsură ce treceți prin piață. Dacă vă spargeți bugetul, veți putea reduce costurile cu ușurință.