Cum să pregătești mesele

Pregătirea meselor este o practică concepută pentru a face mese o singură dată, pentru a dura toată săptămâna. Este o modalitate foarte bună de a economisi timp și de a mânca mai bine. Dezvoltarea unei rutine de planificare, cumpărături și bucătărie vă va ajuta să minimalizați plictiseala în timpul meselor și să vă îmbunătățiți sănătatea.

conținut

Pași
Metoda 1cosul de cumparaturi
Metoda 2gătire
Metoda 3ambalare
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Cosul de cumparaturi

Imagine intitulată Pregătirea mesei Pasul 1

Alegeți o zi a săptămânii pentru a vă face cumpărăturile. Creați un program și rămâneți pe el în fiecare săptămână. Mulți oameni merg la cumpărături în week-end și pregătesc mâncarea duminică.

Imaginea intitulată Pregătirea mesei Pasul 2

Salvați rețetele preferate. Deși acest lucru se poate face fără a utiliza rețete, ar trebui să le folosiți dacă vă place gogoși, paste, rețete de gătit lent sau supe.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 3

Clasificați-vă rețetele într-un notebook de principalele ingrediente. În acest fel, puteți alege mai multe rețete pentru aceeași proteină, legume sau cereale.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 4

Faceți o listă. Luați broșura de rețete și alegeți ingredientele pe care doriți să le utilizați săptămâna aceasta, cum ar fi puiul sau dovleacul. Faceți o listă cu toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a nu depinde de cumpărăturile impulsive.

Imaginea intitulată Pregătirea mesei Pasul 5

Cumpara in cantitati. Dacă nu cunoașteți piețele angro, începeți căutarea. Pregătirea mâncării și cumpărăturile cantitate merg mână în mână, pe măsură ce gătiți porții mari într-o zi pe care o puteți folosi întreaga săptămână.

Imaginea intitulată Pregătire de mâncare Pasul 6

Încercați acest șablon din lista de cumpărături. Ar trebui să includă două proteine principale, trei până la patru legume, două sau trei boabe și alte ingrediente pentru rețetele dumneavoastră. Următoarea este o listă de modele:

Lactate: brânză feta cu conținut scăzut de grăsime, parmezan, iaurt grecesc și muzzarella.
Produse în vrac / în vrac: fasole neagră, năut, porumb, pâine, sos de paste, stoc de legume, quinoa și couscous.
Produse: busuioc, ardei gras, broccoli, jumatate de kilogram de rosii, cap de usturoi, un picior de salata, lamaie, patrunjel, doua cepe, cartofi, capsuni.
Proteine: piept de pui, ouă, creveți, carne de vită sau cârnați.
Condimente și uleiuri: ulei de măsline sau nucă de cocos, condimente, oțet, maioneză, hârtie laminată sau hârtie unt.

Metoda 2
gătire

Imagine intitulată Pregătire de mâncare Pasul 7

Începe dimineața. Luați în considerare faptul că o zi întreagă de gătit va reduce sau elimina timpul în bucătărie pentru restul săptămânii complet. Cei mai mulți oameni fac asta sâmbătă sau duminică.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 8

Faceți un mic dejun minunat de clătite și vafe. Faceți de două sau trei ori mai mult decât de obicei, pentru a le mânca în alte zile ale săptămânii. Un castron mare de paste făinoase este ieftin, dar aceste alimente gătite vă fac să vă simțiți mai decadent decât un castron de cereale.

Încercați clătitele de proteine pentru o atingere mai sănătoasă.
Schimbați clătite și vafe pentru un lot mare de burritos pentru micul dejun. Faceți ouă amestecate, coaceți niște cârnați, puneți brânză și fasole. # * Înghețați-i și luați unul în fiecare dimineață pentru a încălzi cuptorul cu microunde.

Imaginea intitulată Pregătire de mâncare Pasul 9

Porniți o tocană, sos de paste sau o farfurie de pui într-o oală de gătit lentă. Pleacă de la șase la opt ore. Acestea vor fi feluri de mâncare pentru a vă încălzi în timpul săptămânii.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 10

Se fierbe niște ouă. Ele sunt ideale pentru gustări, dar pot fi, de asemenea, plasate în salate sau mâncate ca mic dejun pentru a crește proteinele.

Imaginea intitulată Pregătirea mesei Pasul 11

Grăbiți o pui sau curcan. Îndepărtați pielea de la două la patru sânii și tăiați șase până la zece minute pe fiecare parte. Puneți puțină apă pe grătar, pentru a face ca puiul să devină moister.

Imaginea intitulată Pregătirea mesei Pasul 12

Asigurați-vă rețeta mai complicată pentru cina duminicală. Îndoiți rețeta pentru a avea resturi în timpul săptămânii.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 14

Coaceți cookie-uri și baruri. Acestea durează întreaga săptămână și pot fi la fel de sănătoase cum doriți, fiind versatile și pot fi servite ca mic dejun, gustări sau # Faceți un lot mare de orez brun, quinoa, cuscus sau orez sălbatic. Faceți cel puțin patru cești. Deci, a face un tip diferit în fiecare săptămână pentru a ridica diferite substanțe nutritive.

Imaginea intitulată Pregătire de mâncare Pasul 15

Saute, coaceți sau aburiți legumele. De asemenea, adăugați unt, ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline și sezonați cu sare și piper. Amestecați-le pentru a reduce timpul în bucătărie.

Imaginea intitulată Pregătire de mâncare Pasul 16

Pui, legume si fructe. Puneți-le în grămezi mari la tejghea, nu mai mult de 30 de minute înainte de a le împacheta.

Metoda 3
ambalare

Imaginea intitulată Pregătire de mâncare Pasul 17

Cumpărați un pachet mare de vase și congelatoare. Veți avea nevoie de destule mese timp de cinci zile, deci asigurați-vă că aveți cel puțin 15 containere principale și câteva mai multe pentru sosuri și resturi. Asigurați-vă că acestea sunt potrivite pentru microunde.

Imaginea intitulată Pregătire de mâncare Pasul 18

Sigilați resturile de duminică noaptea într-unul sau două containere de congelare. În noaptea în care doriți să le utilizați, scoateți-le din congelator, astfel încât să se pot dezgheța în frigider. Aceasta reduce riscul de deteriorare a alimentelor, deoarece poate rămâne mai mult de o săptămână în congelator, dacă este necesar.

Imaginea intitulată Pregătire de mâncare Pasul 19

Împachetează micul dejun. Împachetați burrito-urile și loturile de clătite și puneți-le în congelator. Separați aproximativ 100 ml de iaurt dintr-un pachet mai mare și câteva fructe deasupra.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 20

Amestecati fructele pentru a face o salata de fructe. Împachetați 5 până la 10 porții individuale care trebuie servite pentru micul dejun, prânz, gustare sau cină.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 21

Faceți pachete de prânz. Puneți o jumătate de cești de orez sau alte cereale pe fundul recipientului. Puneți 100 până la 200 de grame de piept de pui tăiat și o ceașcă de legume asortate.

Puneți într-o oală mică sosul dvs. preferat și locul împreună cu fiecare pachet pentru a se amesteca cu masa de prânz după ce este încălzit.

Schimbați cerealele pentru spanac sau salată pentru o salată de prânz.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 22

Selectați produse coapte în vase de vid. Dacă ai greșit să mănânci într-o săptămână, îngheți pe cineva pentru următoarea.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 23

Puneți legume, proteine și cereale, care vor merge în alte rețete în vase separate. Atunci când faci salată rapidă pentru cină, fidea sau taco, poți să-ți pui mâncarea pre-tăiat chiar înainte de a găti sau de a servi.

Imaginea intitulată Prepare de mâncare Pasul 24

Organizați frigiderul. Puneți vasele pentru micul dejun într-o zonă - cele de la un alt prânz și pregătirile pentru cină într-o a treia zonă. Etichetați cât aveți nevoie sau utilizați schema de culori în ghivece.

Puneți ceva ce nu va fi consumat în trei zile în congelator, doar pentru a elimina ulterior. Acest lucru este foarte important pentru pui, pește sau carne de porc.