1
Tăiați rozmarinul. Cel mai bun moment pentru recoltarea rozmarinului este într-o zi frumoasă și uscată.
2
Faceți legături cu tulpini de rozmarin de dimensiuni uniforme. Tăiați capetele libere și libere. Păstrați ambalajele cu maximum 10 tije fiecare.
3
Îmi place fiecare pachet. Lăsați un coardă lăsată să stea ambalajele mai târziu.
4
Așezați fiecare pachet cu susul în jos într-o zonă uscată, întunecată și bine ventilată. Lăsați timp de 1-2 săptămâni.
5
Strângeți legăturile când se usucă rozmarinul. Îndepărtați fiecare pachet și îndepărtați frunzele din rozmarin, trecând mâna peste fiecare tulpină. Acest lucru trebuie făcut pe suprafața curată a unui banc sau pe un castron mare, cum ar fi un castron.
6
Magazin. Strângeți frunzele uscate de rozmarin și păstrați-le în recipiente închise ermetic.
7
Puneți o etichetă cu data. Rozmarinul uscat este pregătit pentru activitățile dvs. culinare.