Cum să mănânci Kiwi

Originare din China, kiwi-ul este acum cultivat în locuri precum Noua Zeelandă și California din SUA. Încărcat cu vitamine și minerale, este o gustare delicioasă și sănătoasă, care poate fi savurată singură sau ca bază pentru vitamine. Dacă aveți senzația de lux, puteți pregăti și o pavlovă, un desert tradițional de meringu, care folosește acest fruct pentru a da o notă specială.

conținut

Ingrediente
Vitamine
Pavlova
Pași
Metoda 1mananca kiwi-ul pur
Metoda 2Încercând vitamine kiwi
Metoda 3acoperind o pavlovă cu kiwi
Materiale necesare
Pur de kiwi
Vitamine
Pavlova
Surse și cotatii

ingrediente

vitamine

2 kiwis-
2 căni legume (60 g) -
½ ceasca de apa (120 ml) -
Alte fructe și legume, cum ar fi banana, avocado, mere și morcovi -
4 frunze de menta-

(randamente o parte)

Pavlova

4 albă de ou -
1 cană și 1/4 zahăr rafinat (250 g) -
1 linguriță extract de vanilie -
1 lingurita suc de lamaie -
2 lingurițe de amidon de porumb -
470 ml de cremă-
6 kiwis-

(randamente opt porții)

pași

Metoda 1
Mananca kiwi-ul pur

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 1

Taie capetele. Înainte de a mânca, verificați exteriorul kiwi-ului. Rețineți că cea mai mare parte a suprafeței este maro și păroasă, cu o bucată înălțată în partea de sus care marchează locația în care fructul a fost atașat la plantă. Aceasta este singura parte necomestibila a kiwi-ului, asa ca taie-l sau mananca-l in jurul ei.

Imaginea intitulată Mănâncă un Kiwi Pasul 2

Vezi dacă fructul este copt. Pentru a testa kiwi-ul, strângeți ușor între mâini. Dacă pulpa se produce sub scoarță, este gata să fie consumată. Dacă fructul este încă tare, lăsați-l la temperatura camerei până când se înmoaie. Kiwi verde este prea acru pentru a fi consumat.

Imagine cu denumirea Mănâncă un Kiwi Pasul 3

Mănâncă cu scoarță și tot. Cea mai ușoară abordare este să muști dintr-o dată, așa cum ai face un măr sau o piersică. Bucurați-vă de contrastul texturilor de coajă, mai greu și de carne din interiorul acesteia, mai moi. Profitați din plin de valoarea nutritivă a fructelor kiwi, deoarece coaja conține o cantitate mare de fibre, minerale și vitamine în fructe, precum și antioxidanți și flavonoide. dar:

Ca și în cazul altor fructe și legume, exteriorul kiwi poate avea urme de pesticide utilizate în recoltă. Spălați-o în apă rece și frecați puțin coaja cu vârfurile degetelor pentru a elimina aceste urme.
Kiwi-ul organic conține mai puține pesticide, dar trebuie încă să fie spălat pentru a îndepărta murdăria și alte substanțe chimice care s-ar putea să intre în contact cu acestea.

Imagine cu denumirea Mănâncă un Kiwi Pasul 4

Folosiți o lingură. Dacă nu vă place coaja de fructe, tăiați kiwi-ul în jumătate. Tratați fiecare jumătate ca un bol și îndepărtați pulpa folosind o lingură. sau:

Tăiați ambele capete ale fructelor și țineți-le într-o mână.
Introduceți vârful lingurii între coajă și celuloză folosind cealaltă mână, după tăiere.
Strângeți lingura mai strâns pe coajă și întoarceți kiwi-ul în mână.
Peel și tăiați în felii.

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 5

Utilizați un peeling de legume. Desfaceți fructele ca pe un cartof. După ce ați terminat, mâncați pulpa așa cum este ea sau tăiați-o în felii mai subțiri. Dar amintiți-vă că:

Încă mai trebuie să clătiți înainte de peeling. Chiar dacă nu mergi să-l mănânci, sculitorul poate să transfere murdăria și substanțele chimice de la coaja la pulpă în timpul utilizării.

Metoda 2
Încercând vitamine kiwi

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 6

Nu uitați să tăiați capetele. Puteți folosi kiwi în vitamine cu sau fără coaja. Fie ca atare, să nu uitați să taie capetele, care au fost blocate în plantă. Această parte nu este comestibilă, deci aruncați-o înainte de a folosi restul fructului.

Imaginea intitulată Mănâncă un Kiwi Pasul 7

Combinați kiwi cu căpșuni. Tăiați două kiwi și puneți-le în blender. Adăugați o ceașcă (150 g) de căpșuni și două cești (60 g) de verdeață, cum ar fi spanacul. Se toarnă o jumătate de cană (120 ml) de apă și se înmoaie până se înmoaie.

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 8

Încercați kiwi cu banane și avocado. Tăiați două kiwi și o banană și aruncați totul în blender. Se taie un sfert de avocado și se adaugă celelalte fructe. Se adaugă două cești (60 g) de verdeață și jumătate de pahar (120 ml) de apă și se înmoaie până se omogenizează.

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 9

Faceți un morcov și o vitamine de mere. Tăiați două kiwi, un măr întreg și un morcov, de asemenea întregi. Aruncați-le în blender cu două cești (60 g) de verdeață. Se adaugă o jumătate de cană (120 ml) de apă și se înmoaie până se înmoaie.

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 10

Dați o notă revigorantă. Tăiați două kiwi și o banană și puneți totul în blender. Adăugați două cești (60 g) de legume plus patru frunze de menta. Bateți cu o jumătate de cană (120 ml) de apă până când este netedă.

Metoda 3
Acoperind o pavlovă cu kiwi

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 11

Pregătiți cuptorul și foaia de copt. Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Între timp linia de coacere foaie cu unt de hârtie. Pe hârtie, trageți un cerc de circa 25 cm în diametru.

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 12

Faceți meringa. Spargeți ouăle și scoateți gălbenușurile de ou. Puneți albușurile de ou într-un castron mare și le bateți. Adăugați o lingură de zahăr și amestecați în timp ce biciuiți albi. Repetați până când se utilizează zahărul. Când amestecul este gros și strălucitor, îndoiți extractul de vanilie, sucul de lămâie și amidonul de porumb.

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 13

Umpleți cercul și coaceți. Utilizați o lingură pentru a trece cerneala în cercul desenat pe folie. În primul rând, mențineți-o mai aproape de centru. Când treceți toată meringa pe foaia de coacere, utilizați lingura pentru ao întinde de la centru la margini. Continuați până când marginile sunt mai mari decât centrul. Puneți vasul de coacere în cuptor și coaceți timp de o oră.

Imaginea intitulată Mănâncă un kiwi Pasul 14

Asigurați-vă capacul de merișor. După terminarea coacerii, transferați-l într-un suport pentru a se răci. Între timp, amestecați crema într-un castron mic până când se formează mici vârfuri rigide pe suprafață. Peel și tăiați kiwi-ul în bucăți de aproximativ aceeași mărime. Când răchiul se răcește, transferați-l într-o tavă, umpleți centrul cu cremă, aranjați felii de kiwi deasupra și serviți.