Cum să cresc Kiwi

Kiwi arata mai bine atunci cand cade in podgorie, dar anumite soiuri arata la fel de bine atunci cand se maturizeaza acasa. Trucul este de a alege un kiwi bun pentru a începe cu. Apoi puneți-l pe contorul de bucătărie și așteptați ca fructele să atingă vârful gustului și sucului. Vedeți pașii de mai jos pentru a afla cum să coaceți un kiwi în mod corect.

conținut

Pași
Metoda 1ripați kiwi-ul
Metoda 2păstrați kiwi maturi
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Ripați kiwi-ul

Imagine cu denumirea Rip Kiwi Fruit Step 1

Alegeți un fruct fără vânătăi. Căutați un kiwi care nu are marcări întunecate sau tăieturi pe coajă. Simtiti fructele si alegeti unul care este ferm.

Cele mai multe soiuri de kiwi găsite în supermarket se matură perfect în afara viței.
Dacă se cultivă propria lor și doresc să kiwi știe cum să le maturizeze, verificați care este varietatea lor, să știe dacă să părăsească fructul pe viță de vie, până când ajung la maturitate sau de a le recolta încă verde.

Verificați semințele. Dacă aveți destule fructe la dispoziție, tăiați unul și priviți semințele. Kiwi nu se va maturiza dacă semințele sunt încă verzi sau galbene - trebuie să fie negre. Semințele negre indică faptul că fructul are suficient zahăr pentru a se coace corespunzător.

Imaginea intitulată Rip Kiwi Fruit Step 2

Puneți kiwi-ul în frigider până când este timpul să-l coaceți. Kiwi-ul verde este ultimul în frigider timp de cel puțin patru luni. Păstrați-le singuri, astfel încât să nu vină în contact cu fructele care produc etilenă, gazul care le determină să se maturizeze.

Imaginea intitulată Rip Kiwi Fruit Step 3

Așezați kiwi-ul pe care doriți să-l cristalizați la temperatura camerei. Doar puneți-le într-un castron sau pe bancă și așteptați câteva zile. Fructul se maturizează în trei până la cinci zile dacă este lăsat la temperatura camerei.

Nu așezați kiwi în lumina directă a soarelui. Acest lucru îi face să se estompeze și să putrezească foarte repede.

Imaginea intitulată Rip Kiwi Fruit Step 4

Accelerați coacerea prin expunerea kiwi-ului la etilenă. Puneți-l aproape de mere, banane sau pere. Aceasta expune kiwi-ul la etilenă produsă de celelalte fructe. Lăsați kiwis-ul să se îndepărteze de lumina soarelui și să se îndepărteze de sursele de căldură.

Pentru a face kiwi-ul să se curească și mai repede, puneți-l într-o pungă de hârtie sau într-o pungă de plastic ventilată, împreună cu un măr, banană sau pere. Puneți sacul la temperatura camerei timp de una până la două zile.

Imagine cu denumirea Ripen Kiwi Fruit Step 5

Vedeți dacă kiwi-ul este copt apăsând-l cu degetul mare. Fructul este copt dacă provoacă o ușoară presiune. Kiwi-ul gata de consum este plin și parfumat.

Imaginea intitulată Ripen Kiwi Fruit Step 6

Mănâncă kiwis în curând. Asigurați-vă că le mâncați când sunt pe vârf, altfel vor începe să putrezească.

Metoda 2
Păstrați kiwi maturi

Imaginea intitulată Ripen Kiwi Fruit Step 7

Păstrați kiwi-ul în frigider timp de până la șapte zile. Puteți prelungi timpul de păstrare cu o săptămână dacă este plasat într-o pungă de plastic. Carcasa scade deshidratarea și prelungește prospețimea.

Imaginea intitulată Ripen Kiwi Fruit Step 8

Înghețați întregul kiwi. Pur și simplu puneți întregul fruct într-un recipient potrivit pentru congelator și lăsați-l acolo timp de câteva luni.

Imaginea intitulată Rip Kiwi Fruit Step 9

Înghețați kiwi-ul tăiat. Feliile de kiwi sunt excelente pentru garnisirea sau îmbunătățirea produselor smoothies și a altor tratamente sănătoase. Dacă aveți prea multe kiwi, le puteți tăia să înghețe.

Se taie kiwi-ul și se presară zahărul pe felii pentru a le menține ferme și gustoase.
Puneți felii de zahăr într-un vas de coacere și puneți-le în congelator.
Transferați felii de kiwi congelate din foaia de copt în pungi de plastic. Depozitați în congelator.

sfaturi

Kiwi-ul trebuie să fie expus la gazele de etilenă după ce a fost recoltat pentru a începe procesul de maturare pe care consumatorii îl completează după ce a luat-o acasă. Dacă producătorii și furnizorii nu încep maturizarea fructelor, amidonul nu este transformat în zaharuri suficient de repede și fructele se învârte.
Kiwi este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele C și E, potasiu, magneziu și cupru. Are puține calorii, este bogat în fibre și nu conține grăsimi sau sodiu.