itholoinfo.com.com

Cum să gătești orezul sălbatic

Orezul sălbatic este o mâncare foarte versatilă, dar simplă, care devine bună cu o mulțime de carne și legume. El este adesea confundat cu un bob, dar de fapt este iarba de iarbă. Această sămânță rigidă, nutritivă, a fost consumată de secole. A fost standard în hranirea indienilor din America de Nord.

pași

Metoda 1
Gătiți orezul sălbatic pe aragaz

Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 1
1
Se fierbe apa. Puneți 4 căni de apă într-o tigaie medie. Puneți vasul pe aragaz. Porniți căldura ridicată și fierbeți apa.
  • Tigaia trebuie să aibă o copertă potrivită.
  • Utilizați bulion de pui, carne sau legume în loc de apă.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 2
    2
    Măsurați și spălați orezul. Puneți 1 cană într-un filtru de orez. Spălați-l cu apă rece.
    • Spălarea orezului sălbatic va ajuta la îndepărtarea cojilor rămași.
    • O ceașcă de orez sălbatic brut va produce aproximativ 3 până la 4 cesti de orez fiert.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 3
    3
    Puneți orezul în tigaie. Se toarnă orezul spălat în tigaie medie. Imediat ce fierbe, amestecați periodic orezul sălbatic.
    • Acum puteți pune mai multe condimente în orez. Utilizați sare, piper, piper de lămâie și cuburi.
  • Imagine intitulată Cook Wild Wild Rice Pasul 4
    4
    Coborâți căldura și capacul. Când apa începe să fiarbă, reduceți căldura de fierbere. Puneți capacul pe tigaie. Lăsați orezul să fiarbă până când semințele se inhalează și se deschid. Un astfel de proces va dura între 30 și 60 de minute.
    • Verificați frecvent orezul, dar nu amestecați.
  • Imaginea intitulată Cook Wild Rice Pasul 5
    5
    Eliberați și serviți. Scoateți tava din căldură. Scoateți capacul și slăbiți sau amestecați orezul sălbatic folosind o furculiță. Turnați orezul într-un jgheab pentru a elimina excesul de apă, dacă este necesar. Transferați în castron și serviți.
    • Dacă orezul sălbatic este prea plin de apă, puneți din nou semințele drenate în tigaie, fără a se limpezi. Gatiti la foc mic pentru aproximativ un minut si serviti.

    • Metoda 2
    Coaceți orezul sălbatic în cuptor

    Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 6
    1
    Preîncălziți cuptorul. Setați-l la 180 ° C.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 7
    2
    Spălați orezul sălbatic. Măsoară o ceașcă de orez brut. Puneți-l într-un jgheab de orez și spălați semințele în apă rece.
    • Spălarea orezului va elimina coaja nedorită din semințe.
    • O ceașcă de orez sălbatic brut va produce aproximativ trei până la patru cesti de orez fiert.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 8
    3
    Se amestecă orezul cu apă. Se toarnă orezul spălat într-o sticlă refractară de 2 L cu capac. Adăugați 3 cani de apă rece.
    • Utilizați carne de pui, carne de vită sau de legume în locul apei.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 9
    4
    Coaceți timp de o oră. Acoperiti refractarul si puneti-l in cuptor. Coaceți orezul sălbatic la 180 ° C timp de o oră.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 10
    5
    Verifică-l. După o oră, luați refractarul din cuptor. Utilizați o furculiță pentru a slăbi sau a amesteca orezul. Dacă arată uscat, adăugați mai multă apă.
    • Dacă se folosește bulion, adăugați mai mult bulion în loc de apă.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 11
    6
    Coaceți timp de 30 de minute. Acoperiți refractarul și returnați orezul în cuptor. Coaceți la 180 ° C timp de 30 de minute. După aceea, scoateți cuptorul.


  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 12
    7
    Îndepărtați excesul de lichid, slăbiți și serviți. Transferați orezul fiert într-un jgheab pentru a elimina excesul de lichid, dacă este necesar. Puneți orezul drenat într-un vas de servire. Puneți semințele fierte cu o furculiță și serviți.
    • După ce picurați orezul sălbatic, îl puteți gusta.

    • Metoda 3
    Efectuarea orezului sălbatic în cuptorul cu microunde

    Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 13
    1
    Spălați o ceașcă de orez. Măsurați o ceașcă de orez sălbatic și turnați semințele brute într-un jgheab. Puneți jgheabul sub robinet și spălați orezul cu apă rece.
    • Orezul sălbatic trebuie spălat înainte de gătire pentru a elimina coaja nedorită.
    • 1 ceașcă de orez sălbatic brut va produce aproximativ 3 până la 4 cesti de orez fiert.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 14
    2
    Se amestecă ingredientele împreună. Luați un refractar de 2 L cu capac. Puneți orezul spălat și 3 cesti de apă.
    • Pentru a da mai multă aromă, utilizați bulion de pui, carne sau legume în loc de apă.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 15
    3
    Spălați orezul în cuptorul cu microunde la o putere "înaltă". Puneți refractarul în cuptorul cu microunde. Setați puterea la "mare". Gatiti timp de cinci minute.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 16
    4
    Gatiti orezul salbatic la puterea "medie". Setați puterea la "Medie". Gatiti orezul in cuptorul cu microunde timp de 30 de minute. Lăsați refractarul să stea timp de 10 până la 15 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 17
    5
    Scurgeți, lăsați și serviți. Puneți orezul fiert într-un jgheab pentru a elimina excesul de apă. Puneți semințele înapoi în refractar. Puneți sau amestecați cu o furculiță și serviți.
    • După ce ați presărat orezul, îl puteți sezoniza așa cum preferați.

    • Metoda 4
    Pregătirea orezului sălbatic într-o aragaz electric de orez

    Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 18
    1
    Spălați orezul sălbatic. Se toarnă o cană de orez crud într-un jgheab. Spălați semințele în apă rece.
    • Aceasta îndepărtează coaja de semințe.
    • O ceașcă de orez sălbatic brut va da 3 până la 4 cesti de orez fiert.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 19
    2
    Se amestecă ingredientele împreună. Transferați orezul în tava. Puneți 3 cesti de apă în el.
    • Utilizați carne de pui, carne de vită sau de legume în locul apei, dacă preferați.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 20
    3
    Gatiti semintele. Apăsați butonul de gătit. Lăsați orezul să gătească aproximativ o oră. Când tigaia a terminat procesul, lăsați orezul să se odihnească timp de cinci până la 10 minute.
    • Nu deschideți tava în timpul procesului de gătire.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 21
    4
    Eliberați și serviți. Odată ce ați terminat, deschideți capacul. Utilizați o furculiță pentru a slăbi sau a amesteca orezul sălbatic gătit. Se condimentează și se servesc.

    • sfaturi

    • Există numeroase modalități de a combina orezul sălbatic cu principalele cursuri și diverse condimente prin plasarea acestuia în produse coapte, legume și chiar deserturi.
    • Orezul gătit va avea o textura umedă și va fi moale. Semințele se deschid, de obicei, când se gătesc, dezvăluind interiorul colorat în cremă.
    • În cazul în care orezul nu este încă în punctul, puneți-l să se fierbe din nou gătit la intervale de cinci până la 10 minute până când fierte.

    avertismente

    • Nu suprapuneți orezul sau se va pierde aroma, valoarea nutrițională și poate fi rău să mestecați. Semințele vor începe să se plece dacă orezul se gătește prea mult.
    • Aparatele de coacere, apă și orez vor fi foarte calde în timpul și după gătit. Utilizați mănuși și unelte pentru a evita arderea mâinilor.

    Materiale necesare

    • 1 cană de orez sălbatic
    • 3 cesti de apa sau bulion
    • Cutie de măsurare
    • Aparatele pentru gătit: aragaz, cuptor, cuptor cu microunde sau aragaz electric de orez
    • Vesela medie sau refractara cu capac
    • lingură
    • furcă
    • Condimente (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să pregătiți orez întreg în pană electricăCum să pregătiți orez întreg în pană electrică
    Cum să adăugați orez la o rețetă electricăCum să adăugați orez la o rețetă electrică
    Cum să gătești orez alb, fără o orezCum să gătești orez alb, fără o orez
    Cum să gătești orez într-o tigaieCum să gătești orez într-o tigaie
    Cum să gătești orezul cu bulion de puiCum să gătești orezul cu bulion de pui
    Cum sa faci orezul de lapteCum sa faci orezul de lapte
    Cum să faci orez albCum să faci orez alb
    Cum se face orez cu lapteCum se face orez cu lapte
    Cum sa faci orezul in aragazul de presiune indianCum sa faci orezul in aragazul de presiune indian
    Cum se spală orezulCum se spală orezul
    » » Cum să gătești orezul sălbatic
    © 2021 itholoinfo.com.com