Cum să pregătiți un Pilafe de orez vegetarian

Această fel de mâncare vegetariană serveste ca un acompaniament delicios la un fel de mâncare sau serveste ca o farfurie principala. Această rețetă ia numai orez și legume și este un banchet sănătos.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

porțiuni: 4 până la 6

2 cani de orez brun
4 cesti de apa
1/2 lingurita de turmeric
2 - 4 cuișoare usturoi, tocate
1 ceapă mică, curățată și cubată
1 morcov mediu, decojit și cubat
1/2 ardei roșu mediu, însămânțat și cubat
1/2 ardei gras verde mediu, însămânțat și cubat
1 sare de lingurita
1 lingură de ulei de măsline
1 ceasca de mazăre
1/4 cană proaspătă de patrunjel

pași

Imaginea intitulă Faceți orezul Vegan Pilaf Pasul 1

Se fierbe orezul, apa și turmericul într-o tavă medie acoperită cu căldură mare.

Imaginea intitulă Faceți orezul Vegan Pilaf Pasul 2

Coborâți căldura și lăsați orezul să se încălzească timp de 30 până la 40 de minute. La marcajul de 30 de minute, gustați orezul pentru a vedea dacă acesta trebuie mai fi preparat.

Imaginea intitulă Fă-ți veganul cu orez Pilaf Pasul 3

Între timp, se pune uleiul de măsline, usturoiul, ceapa, morcovul, ardeiul i sare într-o cratiță medie și se spală la foc mediu timp de 6 minute.

Imaginea intitulă Faceți orezul Vegan Pilaf Pasul 4

Se adaugă mazărea și pătrunjelul în tigaie și se lasă pentru încă 5 minute, apoi se scoate din căldură.

Imaginea intitulă Faceți orezul Vegan Pilaf Pasul 5

Se amestecă legumele și orezul fiert într-un castron mare.

sfaturi

Două linguri de patrunjel uscat pot fi folosite în loc de patrunjelul proaspăt de 1/4 cană.
Puteți utiliza, de asemenea, quinoa în loc de orez pentru a da un gust de nuci. Quinoa gătește aproximativ două ori mai rapid decât orezul obișnuit și nu conține gluten.