Cum să gătești piept de pui într-o tigaie

Iată o modalitate ușoară și rapidă de a găti piept de pui într-o tigaie.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Uleiul de măsline.
2 ouă.
Pâine de pâine italiană.

pași

Veți avea nevoie de o tocare de ouă sau o furculiță, plus o spatulă pentru a întoarce pieptul de pui.

Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie neacoperită și se amestecă ustensilele pentru a răspândi întregul fund. Nu este nevoie să utilizați prea mult ulei de măsline.

Puneți ouale într-un castron și amestecați-le.

Într-un castron separat, se toarnă o jumătate de pâine de pâine.

Scoateți pieptul de pui din frigider și puneți-l pe o placă de tăiere sau pe o placă curată.

Cu mâinile curate, scufundați puiul în castron cu ouă, mutați-l pentru ao uda pe ambele părți.

Aduceți pieptul de pui în castron cu prăjituri de pâine, acoperind ambele părți ale cărnii.

Așezați bucățile de pui în tigaie și repetați pașii anteriori cu celelalte piese.

Dacă doriți un simplu pui de piept, nu treceți ouăle și fripturile de pâine pe carne, luați-o direct în tigaie.

Începeți să gătiți pieptul de pui la foc mediu, păstrând tigaia înghețată.

Fiecare parte a puiului ar trebui să ia aproximativ cinci minute pentru a găti. Când o parte este gătită, întoarceți pieptul.
Puiul va fi în momentul în care carnea roz devine albă. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute sau mai puțin dacă carnea este gătită la foc mediu.
Singura modalitate de a vă asigura că este sigur să mâncați puiul este să verificați cu un termometru alimentar dacă temperatura internă a sânului este de 75 ° C.

Opriți căldura și serviți imediat pieptul de pui cu acompaniamentul dvs. preferat sau faceți un sandwich de piept de pui cu sos de grătar.

Depozitați resturile într-un recipient din plastic în frigider. Pieptul de pui poate fi păstrat timp de până la două zile, dar dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, va ajunge, probabil, în aceeași zi!

sfaturi

Întotdeauna gătiți într-o tigaie curată și uscată. Uleiul fierbinte va stropi dacă tigaia este umedă.

avertismente

Toate uleiurile pot arde și strănut, deci aveți grijă, mențineți focul scăzut și tigaia înghețată.
Utilizați mănuși de bucătărie pentru a vă proteja mâinile în timp ce manevrați tigaia și mâncarea caldă.