Cum sa faci Sauté de pui

Sauté pui este un pui prăjit rapid până la maro auriu în timp ce menține textura și gust delicios. Există mai multe modalități de a face un pui de somon, cum ar fi folosirea numai a uleiului sau uleiului și făinii de pâine, până la mai multe feluri de mâncare complicate. Dacă doriți să știți cum să faceți carne de pui, urmați acești pași.

conținut

Ingrediente
Pâine prăjită în pâine
Chicken sauté simplu
Sute de pui cu legume și ierburi
Sos de pui cu parmezan
Pași
Metoda 1pâine prăjită în pâine
Metoda 2chicken sauté simplu
Metoda 3sute de pui cu legume și ierburi
Metoda 4sos de pui cu parmezan
Sfaturi
Avertismente

ingrediente

Pâine prăjită în pâine

4 piept de pui dezosat -
2 linguri de usturoi tocate -
3 linguri de ulei de măsline extra virgin -
2 linguri de sare-
2 linguri de piper-
2 cesti de faina.

Chicken Sauté Simplu

3 piept de pui dezosat -
2 linguri de ulei de măsline -
Sare la gust -
Piper la gust -
2 linguri patrunjel tocat.

Sute de pui cu legume și ierburi

1/8 linguriță piper negru-
1/8 linguriță paprika-
2 linguri de făină de grâu -
4 jumătăți de piept de pui -
2 linguri de ulei de măsline -
2 ceapă tocată -
500g cartofi tocati -
4 morcovi proaspeți -
1 1/2 cani de supă de pui -
3 linguri de suc de lamaie -
1 lingura de oregano-
1 lingură de cimbru.

Sos de pui cu parmezan

1/2 ceasca de faina de grau -
2 ouă bătut -
2/3 cana pâine italiană pâine prăjită-
1/3 cana de parmezan ras-
1/4 linguriță de sare-
1/4 linguriță piper negru-
1 lingura de arpagic -
1 lingură de rozmarin
4 piept de pui fara piele -
Sare la gust -
Piper la gust -
2 linguri ulei vegetal -
2 linguri de ulei de măsline -
Felii de lamaie.

pași

Metoda 1
Pâine prăjită în pâine

1
Spălați pieptul de pui și tăiați în bucăți mici. Tăiat pătrate de 2,5-5 cm.
2
Se amestecă făina, sarea și piperul. Se amestecă cantitățile de ingrediente într-un castron mare. Se amestecă bine. Aceasta va fi pentru a înmoi puiul.
3
Încălziți 3 linguri ulei de măsline la foc mediu. Puneți 2 linguri de usturoi într-o tavă și încălziți timp de 1-2 minute, mereu amestecând. Va fi suficient timp ca usturoiul să miroasă.
4
Empaneaza carnea de pui. Puneți puiul tocat în vas și amestecați până când este acoperit cu amestecul de făină. Asigurați-vă că toate bucățile de pui sunt bine acoperite, astfel încât să se prăjească bine.
5
Puneți puiul pe foc mediu. Se agită bucățile de pui pentru a elimina excesul de făină și se pune în tigaie cu usturoi. Așezați bucățile de pui unul lângă altul în tigaie pentru a prăji. Întoarceți bucățile de carne de pui la maro auriu și continuați să faceți până când sunt complet prăjiți. Acest lucru ar trebui să dureze între 6-8 minute.
- Atunci când puiul este gata, puteți să vă sezonați cu puțin mai multă sare și piper după gust.
6
Serviti. Serviți acest fel de mâncare gustos singur sau cu legume, cum ar fi morcovi, mazare sau broccoli.

Metoda 2
Chicken Sauté Simplu

Imaginea intitulă Fă-ți pasul de pui de găină Sauteed 7

Spălați pieptul de pui și tăiați în bucăți mici. Tăiat pătrate de 2,5-5 cm.

Imaginea intitulă Fă-ți pasul cu puiul de pui 8

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu. Se încălzește uleiul de măsline timp de 30 de secunde până la un minut.

Imaginea intitulă Fă-ți pasul cu puiul de paine 9

Adăugați puiul în tava de gătit timp de 5-7 minute. Întoarceți carnea de pui timp de 2 minute pentru a absorbi uleiul și gătiți până la aur. Puneți puiul cu sare și piper la gust în timpul gătitului. Când ați terminat de gătit, scoateți-l din căldură.

Imaginea intitulă Fă-ți painea Sauteed 10

Serviti. Răspândiți 2 linguri de pătrunjel tocat și gustați singur sau cu legume și piure de cartofi.

Metoda 3
Sute de pui cu legume și ierburi

Imaginea intitulă Fă-ți pasul cu puiul gătit 11

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Imaginea intitulă Asigurați pașii de pui 12

Spălați pieptul de pui și tăiați în bucăți mici. Tăiat pătrate de 2,5-5 cm.

Imaginea intitulă Fă-ți pasul cu puiul de pui 13

Faceți amestecul de făină. Combinați piperul, paprika și făina într-un bol mic.

Imaginea intitulă Asigurați pașii paianjeni 14

Acoperiți bucățile de pui cu amestecul de făină. Puneți puiul în castron și amestecați pentru a acoperi complet amestecul de făină.

Imaginea intitulă Fă-ți pasul cu puiul de pui 15

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Așteptați 1 minut pentru ca uleiul să se încălzească.

Imaginea intitulă Fă-ți painea Sauteed 16

Puneți puiul de pâine în tigaie. Gatiti carnea de pui timp de 5-7 minute, pana cand aurul este pe ambele parti. Răsuciți-vă pe jumătate prin procesul de gătire. Când este gata, scoateți-l din tigaie.

Se prăjește ceapa și cartofii. Adăugați ceapa tocată și cartofii în tigaie și amestecați pentru a combina aromele. Ceapa trebuie să fie clară la sfârșitul procesului, aproximativ 5 minute.

Imaginea intitulă Asigurați pasul 18 de găină

Gatiti legumele. Se adaugă morcovii, puiul de găină, sucul de lămâie și oregano în tigaie și se încălzește până ce boabele încep să fiarbă.

Imaginea intitulă Asigurați pasul 19 de găină

Puneți puiul în tigaie din nou. Acoperiți tigaia.

Imaginea intitulă Fă-ți painea Sauteed 20

Puneți tigaia în cuptor și coaceți timp de 20 de minute.

Imaginea intitulă Asigurați pasul 26 de găină

Deblocați tigaia și coaceți timp de încă 15 minute. Gatiti pana se prepara bine. Apoi așteptați 5 minute pentru ca puiul să se răcească puțin înainte de a fi scos din cuptor.

Imaginea intitulă Fă-ți painea Sauteed 22

Serviti. Răspândiți peste pui cimbru și savurați legumele și cartofii.

Metoda 4
Sos de pui cu parmezan

Imaginea intitulă Fă-ți pasul 23 de pui gătit

Spălați pieptul de pui și tăiați în bucăți mici. Tăiat pătrate de 2,5-5 cm. Se condimentează puiul cu sare și piper la gust.

Imaginea intitulă Faceți pasul 24 de pui fiert

Puneți 1/2 ceașcă de făină în castron.

Așezați 2 ouă bătute într-un al doilea bol.

Se amestecă făina de pâine, brânza de parmezan, sare, piper, rozmarin și arpagic într-un alt bol.

Imagine intitulată Faceți pui de paste 26

Acoperiți bucățile de pui cu amestecul. Mai întâi, treci bucățile de pui în făină. Apoi, agitați pentru a elimina excesul de făină și treceți în amestecul de ouă, acoperind bine toate bucățile de pui. În cele din urmă, treceți puiul în amestecul de pâine și brânză până când este bine acoperit. Faceți asta cu toate piesele de pui.

Imaginea intitulă Asigurați pasul 28 de găină

Se încălzesc 2 linguri de ulei și 2 linguri de ulei de măsline într-o cratiță mare. Așteptați 1-2 minute pentru ca uleiul să se încălzească.

Imagine intitulată Faceți puiul de paine 29

Adăugați pieptul de pui în tigaie și gătiți timp de 2-3 minute. Gatiti pana la maro auriu pe o parte.

Imaginea intitulă Asigurați-un pas Sauteed Chicken 30

Întoarceți bucățile de pui și gătiți încă 2-3 minute pe cealaltă parte.

Serviti. Serviți puiul imediat după aceea cu câteva felii de lămâie pentru a însoți.

Gata.

sfaturi

Această rețetă este bună cu pâine prăjită cu ulei de măsline și salată simplă. Însoțiți-vă cu un vin alb și ați terminat! Masa perfectă pentru 6 persoane.