1
Pregătiți fripturile. Se taie fileurile de cod în benzi și se lasă deoparte.
2
Începeți să preparați ingredientele pentru gătire. Puneți făina într-un castron.
3
Pregătiți oul. Puneți-l într-un vas separat și bateți-l. Apoi, puneți făina de grâu într-un castron gata să treacă peștele.
4
Empanează peștele. Treceți ușor fripturile în făina de grâu.
5
Îndepărtați fileurile din ou.
6
În cele din urmă, treci fripturile în făină.
7
Grăbiți aperitivele. După rumenirea fripturilor, reglați temperatura grătarului și încălziți-l. Apoi puneți fripturile pe farfurie. Gătiți până când peștele poate fi împărțit ușor și făina de făină. Rotiți fripturile și gătiți cealaltă parte.
8
Scoateți fripturile din grătar cu o spatulă și serviți cu cartofi.