Cum să gătești pește cu abur în orez

Iată câteva sfaturi pentru a afla cum să pregătiți un aur în aburul aragazului de orez.

pași

Răsturnați cântarele și ștergeți peștele.

Se freacă puțin peste tot peștele, inclusiv capul, burta și coada.

Lăsați sărurile să se așeze timp de 15 minute și bucurați-vă de acest timp să tăiați niște frunze de țelină, să tăiem niște ghimbir în benzi subțiri și să prăjim usturoiul.

Puneți peștele într-un vas care se va potrivi perfect pe partea de sus a aragazului de orez și aruncați excesul de apă sărată.

Așezați vasul în tigaie și gătiți orezul în același timp pentru a economisi gaz.

Când orezul începe să abureze, puneți usturoiul tocat și benzile de ghimbir, împrăștiindu-le prin carne.

Adăugați un pic de ulei de susan și sos de soia (shoyu) peste pește.

Lăsați peștele să gătească peste aburul care este eliberat în timpul pregătirii orezului.

Imagine intitulată Peste cu aburi într-un aragaz de orez Pasul 9

Când orezul este uscat și aburul este scăzut, lăsați-l să se odihnească timp de zece minute în interiorul vasului. După acest timp, adăugați telina tocată în pește și serviți-o cu orez încă cald.