itholoinfo.com.com

Cum sa faci biscuiti de susan fara gluten

Înlocuirea făinii de grâu cu un amestec de făină fără gluten conferă acestor biscuiți gustoase o mare textură. Serviți-le ca aperitiv sau însoțite de ceai în după-amiaza târziu.

ingrediente

Porțiuni: 10 până la 12 cookie-uri

Amestec de făină fără gluten

  • 6 linguri făină de migdale.
  • 2 linguri de făină de orez brun.
  • 1 făină de năut de năut.
  • 1 făină de tapioca de lingură.
  • 1 lingură de făină de arțar.
  • 1 făină de amidon din cartofi.

biscuiți

  • 6 linguri de seminte de susan.
  • 1/2 lingurita de seminte de anason.
  • 10 linguri de amestec de făină fără gluten.
  • 1/4 cană de zahăr brun.
  • 1/4 linguriță pulbere de copt.
  • 1 ou alb.
  • 2 linguri de ulei de măsline extra virgin.
  • 1/4 linguriță de extract de vanilie.
  • Strângeți sare de kosher.

pași

Metoda 1
Pregătiți aluatul

Dacă nu doriți să aveți sarcina de a face amestecul de făină, îl puteți înlocui pentru o masă fără gluten achiziționată la un magazin alimentar sau supermarket.

Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de susan fără gluten Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C în timp ce introduceți 2 foi de copt cu hârtie unt.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile de susan fără gluten Pasul 2
    2
    Folosind un beater, amestecați toate ingredientele în amestecul de gluten într-un castron.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile de susan fără gluten Pasul 3
    3
    Se amestecă cu beater într-un castron 2 linguri de semințe de susan, semințe de anason, 10 linguri de făină de gluten, zahăr brun și praf de copt.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile de susan fără gluten Pasul 4
    4
    Într-un castron separat, combinați ou alb, ulei de măsline, extract de vanilie și sare.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de susan fără gluten Pasul 5
    5
    Împingeți ingredientele uscate pe partea laterală a bolului, creând astfel o gaură în mijloc.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de susan fără gluten Pasul 6
    6
    Se toarnă ingredientele umede și se amestecă. Cheia este de a încorpora ingredientele treptat.

    • Metoda 2
    Modelați și coaceți cookie-urile

    Dacă aluatul este prea lipicios după amestecare, duceți-l la frigider timp de cinci până la 10 minute înainte de al modela.

    Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de susan fără gluten Pasul 7
    1
    Luați o lingură de aluat din castron.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de susan fără gluten Pasul 8


    2
    Formați aluatul cu mâinile curate. Fiecare porțiune trebuie să aibă o lățime de aproximativ 4 cm și o înălțime de 2 cm.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de susan fără gluten Pasul 9
    3
    Răspândiți restul de 4 linguri de semințe de susan într-un vas.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile de susan fără gluten Pasul 10
    4
    Puneți susanul în aluat și înfășurați-l, îmbinând toate ingredientele.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de susan fără gluten Pasul 11
    5
    Coaceți un modul cookie timp de 15 până la 20 de minute sau până când maro auriu și ferm la atingere.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de susan fără gluten Pasul 12
    6
    Scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se răcească timp de două minute pe partea superioară a aragazului.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de susan fără gluten Pasul 13
    7
    Așezați al doilea vas de coacere în cuptor.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile de susan fără gluten Pasul 14
    8
    Utilizați o spatulă pentru a desface cookie-urile de unt și a le transfera pe o suprafață răcită pentru a se răci complet.
  • Imagine intitulată Stabilirea cookie-urilor fără sosuri fără gluten
    9
    A terminat.

    • sfaturi

    • Dacă aluatul este foarte lipicios după amestecare, duceți-l la frigider timp de cinci până la zece minute înainte de al modela.
    • Pentru a face biscuiții mai crocante, treceți aluatul pe nucă de cocos și pe susan.

    avertismente

    • Susanul devine rancid rapid când este depozitat la temperatura camerei. Prin urmare, folosiți numai semințe proaspete în rețetă.

    Materiale necesare

    • 2 foi de copt.
    • Hârtie vegetală.
    • 3 boluri.
    • Whisk de albi.
    • Lingură din lemn.
    • Linguri.
    • Dish.
    • Spatulă.
    • Grăunul să se răcească.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci sos BechamelCum sa faci sos Bechamel
    Cum să adăugați gluten la făină de grâuCum să adăugați gluten la făină de grâu
    Cum să faci cookie-uri vegan fără glutenCum să faci cookie-uri vegan fără gluten
    Cum se face biscuiți de dovlecel fără glutenCum se face biscuiți de dovlecel fără gluten
    Cum sa faci cookie-uri vegane din ovaz si gluten gratuitCum sa faci cookie-uri vegane din ovaz si gluten gratuit
    Cum sa faci cookie-uri fara gluten cu migdale cu picaturi de ciocolataCum sa faci cookie-uri fara gluten cu migdale cu picaturi de ciocolata
    Cum să faci făină de făinăCum să faci făină de făină
    Cum să faci făină pentru tortCum să faci făină pentru tort
    Cum sa faci faina fara glutenCum sa faci faina fara gluten
    Cum sa faci clatite fara glutenCum sa faci clatite fara gluten
    » » Cum sa faci biscuiti de susan fara gluten
    © 2021 itholoinfo.com.com