itholoinfo.com.com

Cum sa faci cookie-uri fara gluten cu migdale cu picaturi de ciocolata

Făina de migdale este ingredientul secret al acestor cookie-uri de ciocolată. Pe lângă faptul că oferă o aromă de nuci delicateții, ajută la lăsarea acelei rețete fără gluten.

ingrediente

porțiuni: 20 de unități

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 12 minute

  • 125 g unt
  • 3/4 cana zahar rafinat
  • 1 ou
  • 1 ½ ceasca de amestec de faina fara gluten
  • 1 amidon de cartofi de cartofi
  • 1/2 ceasca de făină de migdale
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 100 g ciocolată cu migdale tocate

pași

Imaginea intitulă Făcând cookie-urile cu migdale și ciocolată fără gluten Pasul 1
1
În timp ce preîncălziți cuptorul la 180 ° C, înfășurați o foaie de copt cu hârtie pergament.

Metoda 1
Pregătiți aluatul

Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile cu migdale și ciocolată fără gluten Pasul 2
1
Folosind un mixer, bateți untul și zahărul într-un castron mediu până când se formează o cremă ușoară și moale.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile gratuite cu migdale și ciocolată cu gluten Pasul 3
    2
    Adăugați ouă și bateți bine până se amestecă.
  • Imagine intitulată Fă-ți cookie-urile pe bază de gluten fără migdale și ciocolată Pasul 4
    3
    Plasați o sită de metal subțire peste un alt vas mediu.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile de migdale și ciocolată fără gluten Pasul 5
    4
    Se adaugă făina, amidonul și drojdia pe sită și se adună cu grijă ingredientele în castron.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile gratuite cu migdale și ciocolată pe bază de gluten Pasul 6
    5
    Cu o spatulă din cauciuc, adăugați 1/3 din amestecul de făină în amestecul de ouă. Trebuie să încorporați și să nu amestecați ingredientele uscate cu ingredientele ude, pentru a evita extragerea aerului din amestecul de unt.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile cu migdale și ciocolată fără gluten Pasul 7
    6
    Continuați să adăugați mai mult amestec de făină la ingredientele umede până când este încorporat.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-uri cu migdale și ciocolată fără gluten Pasul 8


    7
    Adăugați cu grijă făina de migdale în aluat până când este încorporată. Consistența masei este groasă și lipicioasă.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-uri cu migdale și ciocolată fără gluten Pasul 9
    8
    Adăugați ciocolată tăiată în aluat și amestecați până se combină. Dacă preferați să nu includeți acest ingredient final, puteți trece peste acest pas pentru a face cookie-urile cu aromă pură de migdale.

    • Metoda 2
    Formați cookie-urile

    Imaginea intitulă Făcând cookie-urile cu migdale și ciocolată fără gluten Pasul 10
    1
    Rotiți lingurițe umplute cu aluat în bile, folosind mâinile și puneți-le pe foaia de copt la cinci centimetri distanță.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile cu migdale și ciocolată fără gluten Pasul 11
    2
    Aplicați bilele cu o furculiță.

    • Metoda 3
    coace

    Imaginea intitulă Făcând cookie-urile pe bază de gluten fără migdale și ciocolată Pasul 12
    1
    Coaceți biscuiții la 180 ° C timp de 12 până la 15 minute, în funcție de temperatura pe care o va ajunge cuptorul.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile gratuite cu migdale și ciocolată cu gluten Pasul 13
    2
    Odată ce acestea sunt ușor de rumenit, scoateți-le din cuptor și așezați-le cu grijă într-un suport de sârmă.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile pe bază de gluten pe bază de migdale și ciocolată Pasul 14
    3
    Serviți-le la temperatura camerei sau păstrați-le pe o farfurie acoperită cu o cârpă curată și uscată până când sunteți gata să le mâncați.

    • sfaturi

    • Dacă doriți să vă creați o masă fără gluten, în loc să cumpărați un amestec gata preparat, adăugați o ceașcă de făină de orez, 1/4 cană de făină de hrișcă și 1/4 cană de făină de porumb.
    • Dacă preferați un alt tip de ciocolată, îl puteți înlocui.
    • Asigurați-vă că citiți ingredientele ciocolatei pentru a vă asigura că nu aveți gluten.
    • Aveți posibilitatea să înlocuiți ciocolata pentru picături de carob, dacă doriți să lăsați rețeta fără cofeină.
    • Pentru a intensifica gustul migdalei, adăugați două până la trei picături de extract de migdale în aluat atunci când adăugați oul la amestec.
    • Pentru a experimenta arome, luați în considerare înlocuirea făinii de migdale cu alunele de pământ.
    • Puteți stoca aceste cookie-uri într-o oală etanșă, dar asigurați-vă că acestea sunt complet reci înainte. Dacă sunt încă puțin calde, crusta lor subțire va deveni umedă și lipicioasă. De asemenea, puteți stoca biscuiții reci într-o cutie de conserve, dacă aveți.

    avertismente

    • Dacă sunteți alergic la nuci, înlocuiți făina de migdale pentru încă o jumătate de cești de amestec de făină fără gluten.

    Materiale necesare

    • Tava de coacere
    • Butter de hârtie
    • bătător
    • 2 boluri medii
    • Sită metalică subțire
    • Spatula din cauciuc
    • linguriță
    • furcă
    • raft de sârmă
    • Dish și cârpă de bucătărie curată, borcan cookie sau oală ermetică (pentru a stoca)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci Crackers de nucaCum sa faci Crackers de nuca
    Cum să pregătiți bruni dezordonațiCum să pregătiți bruni dezordonați
    Cum sa faci Biscuit de ghimbir fara glutenCum sa faci Biscuit de ghimbir fara gluten
    Cum să faci cookie-uri vegan fără glutenCum să faci cookie-uri vegan fără gluten
    Cum sa faci biscuiti de susan fara glutenCum sa faci biscuiti de susan fara gluten
    Cum sa faci tort de ciocolata pentru micul dejunCum sa faci tort de ciocolata pentru micul dejun
    Cum sa faci cookie-uri cu unt de arahideCum sa faci cookie-uri cu unt de arahide
    Cum sa faci cookie-uri moi cu picaturi de ciocolataCum sa faci cookie-uri moi cu picaturi de ciocolata
    Cum sa faci cookie-uri vegane din ovaz si gluten gratuitCum sa faci cookie-uri vegane din ovaz si gluten gratuit
    Cum să gătiți cookie-urile pe cuptorul cu microundeCum să gătiți cookie-urile pe cuptorul cu microunde
    » » Cum sa faci cookie-uri fara gluten cu migdale cu picaturi de ciocolata
    © 2021 itholoinfo.com.com