itholoinfo.com.com

Cum sa faci cupcakes cu aluat cookie si picaturi de ciocolata

Dacă v-ați iubit să radeți restul de aluat de tort din castron când erați copil, atunci această rețetă este pentru dvs. Întrucât, în această rețetă, aluatul de coacere este înghețat înainte de a fi coaptă cu torturile, veți avea senzația completă de a savura un aluat de bucate la fiecare mușcătură.

ingrediente

porțiuni: 24

Timp de preparare: 50 de minute
Timp de gătit: 20 de minute

Cookie aluat

  • 1 1/2 cani de făină integrală de grâu
  • 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță de sare de mare
  • 1/2 ceasca de unt moale
  • 1/4 cană de zahăr alb
  • 1/2 ceasca zahar brun
  • 1 ou
  • 2 linguri extract de vanilie
  • 1 pahar de ciocolată în semifabricate din ciocolată

brioșe

  • 1 pachet de amestec de tort alb
  • 1 1/3 cesti de apa
  • 1/3 cupă ulei
  • 3 ouă bătut

acoperire

  • 340g unt unsalat la temperatura camerei
  • 3/4 cana zahar brun deschis, presat
  • 3 1/2 cești de cofetărie pentru zahăr
  • 1 cană de făină de grâu
  • 3/4 linguriță de sare
  • 3 linguri de lapte
  • 2 1/2 linguriță extract de vanilie

pași

Metoda 1
Pregătiți aluatul cookie

După pregătirea aluatului cookie, va trebui să lăsați-l în congelator timp de câteva ore.

Imaginea intitulă Faceți ciocolată Chip Cookie aluat Cupcakes Pasul 1
1
Se amestecă făina, sifonul și sarea într-un castron mediu. Rezervați-o.
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 2
    2
    Bateți untul și zahărul într-un castron mediu folosind o lingură. Se amestecă până se înmoaie.
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată cu aluat Cupidere cu aluat Pasul 3
    3
    Adăugați un ou și extract de vanilă într-un castron. Bateți până când este netedă.
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 4
    4
    Adăugați oul cu vanilie la crema de unt cu zahăr.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată cu aluat Cupcakes pas cu pas 5
    5
    Adăugați amestecul de făină la ingredientele cremoase.
  • Imaginea intitulă Make Cookie de ciocolată cu ciocolată Cupidă de aluat Pasul 6
    6
    Adăugați picăturile de ciocolată utilizând o spatulă din silicon. Se amestecă ușor până se amestecă în mod egal cu aluatul de bucate.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pastele 7
    7
    Asigurați-bile de aluat mărimea unei linguri.
  • Imagine intitulată Make Cookie de ciocolată cu ciocolată Cupidere cu aluat Pasul 8
    8
    Puneți bilele într-un vas de copt.
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată cu aluat Cupcakes aluat Pasul 9
    9
    Așezați vasul de coacere în congelator. Înghețați găluștele până când acestea sunt solide. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 2 ore.

    • Metoda 2
    Faceți torturile

    Puteți să vă scoateți cupcakes din rețeta preferată sau să urmați pașii de mai jos pentru a le face folosind amestecul de tort.

    Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 10
    1
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți 24 de cupe de hârtie în două forme de brioșe.
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 11
    2
    Împingeți ouăle cu o măturică într-un castron mare.
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 12
    3
    Adăugați amestecul de tort, apă și ulei la ouăle bătute.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 13
    4
    Continuați să bateți amestecul timp de câteva minute până când este lăcuit.
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pastele 14
    5


    Cu o lingură, umpleți 2/3 cesti din fiecare cupcake cu aluatul.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată Chip cookie aluat Pastele 15
    6
    Scoateți aluatul din frigider. Puneți o minge înghețată în centrul fiecărui cupcake.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 16
    7
    Coaceți ambele forme în același timp dacă cuptorul este suficient de mare pentru a le găzdui. În caz contrar, coaceți fiecare formă la un moment dat, timp de aproximativ 20 de minute.
  • Imagine intitulată Make Cookie de ciocolată cu ciocolată Cupcakes aluat Pasul 17
    8
    Vezi dacă sunteți gata să introduceți o scobitoare în cupcake. Dacă este curat, cupcakesle sunt coapte. Nu introduceți scobitorul în bilele cookie!
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pastele 18
    9
    Scoateți cupcakes din cuptor.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pastele 19
    10
    Puneți forma pe un contor. Lasati cupcakes sa se raceasca timp de 10 minute.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pastele 20
    11
    Îndepărtați cupcakes. Puneți-le pe un suport pentru a termina răcirea.

    • Metoda 3
    Faceți capacul

    Aceste cupcakes sunt destul de suficiente pentru a nu necesita acoperire, dar glazura si ciocolata picure pentru a decora face aceste bomboane cu adevărat irezistibil.

    Imaginea intitulă Faceți Ciocolată Chip Cookie Aluat Cupcakes Pasul 21
    1
    Bateti untul si zaharul brun intr-un castron mediu folosind o lingura.
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 22
    2
    Adăugați zahărul glazurat și amestecați până când se freacă.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 23
    3
    Adăugați glazura și sarea puțin câte puțin. Se amestecă bine după fiecare adăugare pentru a evita îmbarcare.
  • Imagine intitulată Make Cookie cu ciocolată cu ciocolată Cupcakes aluat pas 24
    4
    Se amestecă laptele și extractul de vanilie până când capacul este egal.
  • Imaginea intitulă Make Cookie de ciocolată cu ciocolată Cupa de aluat Pasul 25
    5
    Decorați fiecare cupcake folosind un cuțit pentru unt.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată cu aluat Cupcakes Pasul 26
    6
    Decorați cu picături mici de ciocolată dacă doriți.
  • Imaginea intitulă Make Cookie cu ciocolată Chip Cookie aluat Pasul 27
    7
    Gata.

    • sfaturi

    • Puteți să reîmprospătați rețeta cookie-urilor și să păstrați jumătate din bilele de aluat în congelator, astfel încât să le aveți la îndemână data viitoare când doriți să faceți aceste cupcakes. Nu uitați să le înfășați bine sau să le păstrați într-un congelator pentru a îngheța alimentele.
    • Dacă vă grăbiți, utilizați aluatul de cookie gata - trebuie să le mai răciți după ce ați făcut bilele.

    avertismente

    • Nu treceți peste procesul de înghețare a bilelor cookie. Dacă coaceți cupcakes cu aluatul cookie dezghețat, ambele vor coace la aceeași viteză și aluatul cookie va termina tare și uscat.
    • Nu coaceți cupcakes în exces. Se indică 20 de minute în cuptor, dar ar trebui să începeți să vedeți dacă sunt gata după 15 minute.
    • Această rețetă conține ouă crude. Chiar dacă ați crescut, mâncați aluatul brut, este important ca femeile însărcinate, copiii mici și persoanele în vârstă să nu mănânce paste făinoase cu ouă crude.

    Materiale necesare

    • 4 boluri
    • 3 linguri
    • Spatula de silicon
    • măturică
    • Linguri de măsurare
    • Cutie de măsurare
    • Tava de coacere
    • 2 forme de mufin (suficient pentru 24 de prăjituri)
    • 24 Cupe de hârtie din cupă
    • Postul de răcire
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să coaceți un tort cu picături de ciocolatăCum să coaceți un tort cu picături de ciocolată
    Cum se fac cookie-uri moi și delicioaseCum se fac cookie-uri moi și delicioase
    Cum sa faci cookie-uri gustoaseCum sa faci cookie-uri gustoase
    Cum sa faci tort de ciocolata pentru micul dejunCum sa faci tort de ciocolata pentru micul dejun
    Cum sa faci tortulCum sa faci tortul
    Cum sa faci tort de marmuraCum sa faci tort de marmura
    Cum sa faci tort de turtă dulceCum sa faci tort de turtă dulce
    Cum sa faci cookie-uri cu unt de arahideCum sa faci cookie-uri cu unt de arahide
    Cum să gătiți cookie-urile pe cuptorul cu microundeCum să gătiți cookie-urile pe cuptorul cu microunde
    Cum sa faci cookie-uri cu ciocolata si bacon picaturiCum sa faci cookie-uri cu ciocolata si bacon picaturi
    » » Cum sa faci cupcakes cu aluat cookie si picaturi de ciocolata
    © 2021 itholoinfo.com.com