Cum să spălați căpșunile

Căpșunile sunt fructe delicioase și o sursă excelentă de vitamină C, acid folic, antioxidanți și fibre. Pe lângă faptul că fac parte dintr-o dietă sănătoasă, pot contribui, de asemenea, la reducerea riscului de boli de inimă. Cu toate acestea, la fel cum ar trebui să se facă cu alte tipuri de alimente proaspete, căpșunile trebuie, de asemenea, să fie curățate temeinic înainte de consum, deoarece acestea pot conține bacterii dăunătoare, cum ar fi salmonella. În plus, acestea se numără printre fructele care primesc majoritatea pesticidelor în timpul cultivării.

conținut

Pași
Metoda 1spălați căpșunile cu apă
Metoda 2spălați căpșunile cu o soluție de oțet
Metoda 3folosind un sanitizer de fructe
Sfaturi
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Spălați căpșunile cu apă

Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 1

Mai întâi, îndepărtați căpșunile deteriorate. De asemenea, evitați să le spălați dacă nu doriți să le utilizați imediat, deoarece acționează ca un burete prin absorbția rapidă a apei, ceea ce accelerează procesul de deteriorare.

Aruncați căpșunile bătute, moi, murdare sau verzi: rămâneți cu acele carne care au o culoare roșie aprinsă.
Nu îndepărtați tulpinile înainte de spălarea căpșunilor, deoarece acestea vor absorbi mai multă apă.

Imaginea intitulată Curățați căpșunile Pasul 2

Așezați căpșunile într-un șuviu mare, curat. Nu trebuie să-i îmbibați în apă.

Spălați căpșunile în apă curată, care curge.
Spălați ușor căpșunile până când fiecare dintre ele este curată.

Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 3

Este, de asemenea, posibil să spălați căpșunile într-un castron de apă rece.

Luați niște căpșuni și le treceți prin apă.
În loc să scufundați căpșunile, încercați să le spălați rapid.

Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 4

Uscați căpșunile, deoarece pot strica mai repede dacă se udă. Chiar dacă li se permite să se usuce la aer, vor absorbi apa și vor avea un gust mai puțin dulce.

Lăsați căpșunile să se usuce timp de un minut în scurgere.
Clătiți căpșunile cu prosoape de hârtie, dar aveți grijă să nu le deteriorați.
De asemenea, este posibil să se răspândească căpșunile pe o cârpă și să se frece ușor pentru a se usca.

Metoda 2
Spălați căpșunile cu o soluție de oțet

Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 5

Utilizați o soluție de oțet pentru a curăța căpșunile mai atent. Acest lucru va contribui, de asemenea, la prelungirea termenului de valabilitate al frigiderului. Nimeni nu îi place să cumpere o tavă de căpșuni și două zile mai târziu să le găsească murdare.

Căpșuni sau căpșuni zdrobite ar trebui aruncate.
Nu uitați să păstrați tulpinile în căpșuni până când le mâncați sau le folosiți într-o rețetă.

Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 6

Pentru a face soluția de curățat, veți avea nevoie de oțet alb și un bazin sau chiuvetă.

Umpleți jumătate dintr-un bazin sau chiuvetă cu apă rece.
Adăugați 1 oțet de oțet la fiecare 3 cești de apă.
Se amestecă bine soluția cu mâna.

Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 7

Curățați două-trei căpșuni la un moment dat. În acest fel, va fi posibil să le spălați mai bine.

Se agită bine căpșunile timp de aproximativ 30 de secunde în soluția de oțet.
Spălați căpșunile bine în apă rece pentru a elimina orice gust de oțet din fruct.
Uscați fructele apăsând ușor cu prosoape de hârtie sau un prosop de vase.

Metoda 3
Folosind un Sanitizer de fructe

Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 8

Pregătiți o soluție de curățare cu un dezinfectant pentru fructe, cum ar fi Pury Vitta. Acest tip de produs poate fi găsit în mai multe magazine de supermarketuri.

Umpleți jumătate dintr-un bazin sau chiuvetă cu apă rece.
Se adaugă 60 ml de produs în vas cu apă și se amestecă.
Încercați să obțineți soluția corectă.

Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 9

Spălați nu mai mult de două până la trei căpșuni la un moment dat pentru a vă asigura că sunt curățate corespunzător.

Se agită bine căpșunile timp de aproximativ 30 de secunde în soluția de curățare.
Clătiți căpșunile cu apă curată pentru a îndepărta reziduurile din produs.
Uscați fructele apăsând ușor cu prosoape de hârtie sau un prosop de vase.

sfaturi

Când cumpărați căpșuni, căutați cele care au o culoare roșie și uniformă. Nu-mi pasă prea mult de mărimea și forma căpșunii. În schimb, alegeți cele pline și cărnoase.
Cumpărați numai cantitatea de căpșuni pe care intenționați să o consumați în următoarele zile, deoarece data de expirare este prea scurtă și se vor strica rapid.
Dacă aveți nevoie să depozitați fructele mai mult de două zile, plasați-le într-un recipient etanș sau container și înghețați-l.
După spălarea și tăierea fructelor, acestea vor rămâne proaspete timp de până la două zile dacă sunt depozitate într-un container etanș.
Pentru a îndepărta tulpinile după spălarea căpșunilor, introduceți o paie curată și curată prin baza căpșunii și împingeți-o spre partea de sus.