Esența berei rădăcinii poate fi găsită în supermarketul din apropierea esenței de vanilie. Dacă nu, încercați să o cumpărați prin internet.
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și aliniați două foi de copt cu hârtie de unt.
2
Pe mixer sau cu mixer, bateți untul și zaharurile la viteză medie.
3
Adăugați extract de zară, ouă și rădăcină de bere și bateți timp de 30 de secunde sau până când sunt bine încorporate.
4
Într-un castron separat, amestecați împreună făina, sarea și bicarbonatul de sodiu.
5
Se amestecă 1 ceașcă de ingrediente uscate la umezeală și se înmoaie până se incorporează bine.
6
Continuați să adăugați amestecul de făină, câte 1 cești, până la terminare.
7
Luați linguri de amestec și puneți-le în vasul de coacere.
8
Coaceți timp de 10 până la 12 minute sau până când biscuiții sunt maro.
9
Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească timp de 2 minute. Imediat, așezați al doilea vas de coacere.
10
Luați o spatulă și aruncați cookie-urile făcute din coala de copt. Apoi, aplecați-le pe un grătar metalic pentru a se răci complet.
11
Așezați vasul de coacere cu o altă bucată de hârtie de unt.
12
Repetați până când se termină coptul.