1
Creșteți aportul zilnic de fructe și legume proaspete. Acestea sunt alimente naturale care conțin niveluri ridicate de antioxidanți și protejează inima în general. Pentru a consuma mai mulți antioxidanți, da preferință alimentele colorate și ușoare, cum ar fi afine, zmeură, mere, prune, portocale, legume cu frunze verzi, dovleac și piper.
- Produsele proaspete sunt ideale, dar produsele congelate pot fi utilizate și în cazul în care acestea sunt singurele opțiuni.
- Cel puțin jumătate din feluri de mâncare trebuie să conțină fructe și legume.
- Evitați consumul de legume în sosuri cremoase care pot adăuga grăsime la alimente. Evitați, de asemenea, fructele cu niveluri ridicate de zahăr sau însoțite de sirop.
- Studiile efectuate de profesioniștii din domeniul sănătății vor asocia consumul redus de fructe și legume proaspete cu creșterea numărului de probleme cardiace. Se recomandă ca adulții să mănânce aproximativ 2 ½ cești (femei) și 3 cești (bărbați) de legume pe zi.
2
Ori de câte ori este posibil, mâncați alimente organice. Produsele identificate ca fiind organice nu conțin pesticide, nici hormoni și antibiotice, toate produsele asociate cu probleme cardiace crescute.
- Dacă nu puteți cumpăra versiuni ecologice ale a tot ceea ce mâncați, încercați să cumpărați cel puțin acele alimente care au un consum foarte ridicat și pot fi tratate cu pesticide, cum ar fi fructele și legumele.
3
Limitați consumul alimentelor procesate. Uleiul, alimentele saturate și prelucrate cu grăsimi, cum ar fi cele servite de lanțurile fast food, sunt posibile cauze ale fibrilației atriale. Dacă consumați astfel de alimente în cantități mari, tăierea malțului la rădăcină este probabil cea mai bună opțiune. Dacă vrei să afli
vinovat, încercați să vă opriți unul câte unul și observați efectele.
- Limitați cantitatea de alimente procesate și procesate pe care le consumați, deoarece aditivii și conservanții prezenți în acestea nu au vitamine, minerale și alți nutrienți. În plus, acestea pot provoca reacții adverse.
- Stick la carbohidrații complexi. Prin evitarea alimentelor procesate, veți mări consumul de carbohidrați complexi din alimentele dvs., deoarece prelucrarea le distruge în carbohidrați simpli, care, în cantități mari, cresc riscul de diabet și de probleme cardiace.
- O regulă bună de urmat: dacă alimentele sunt prea albe (cum ar fi pâinea albă, orezul simplu etc.), aceasta a fost procesată. Preferați pastele și cerealele integrale.
- Aveți nevoie de un pic de practică și de planificare, dar cu atât mai mult puteți găti de la zero, folosind alimente integrale și neprelucrate (pentru astfel încât acestea să păstreze cele mai multe vitamine, minerale si nutrienti), sănătos vă va fi.
4
Tăiați grăsimile din furaj. Specialiștii în cardiologie recomandă tăierea tuturor grasimilor trans și limitarea grăsimilor saturate la mai puțin de 7% din totalul caloriilor zilnice. Cea mai bună modalitate de a reduce consumul de grăsimi saturate este evitarea preparării alimentelor cu unt și margarină. Utilizați, în schimb, ulei de măsline sau ulei de canola.
- Se straduieste sa evite consumul de grasimi. Ori de câte ori mâncați o friptură sau o bucată de pui, tăiați grăsimea și aruncați-o. O altă opțiune este să vă gândiți mai mult la pregătire: gătiți un cartof umplute cu pătrunjel și iaurt în loc de unt, de exemplu.
5
Evitați zahărul și alimentele zaharoase. De asemenea, evita înlocuitorii de zahăr din îndulcitori, cum ar fi aspartam, acesulfam K, sirop de porumb bogat în fructoză (se crede că aceasta crește obezitatea și riscul de boli de inima si diabet), neotam, zaharină și sucraloza .
- Controlați adăugarea de zahăr, inclusiv cafea și cereale, dimineața. Evitați băuturile răcoritoare și sucurile de fructe deoarece sunt pline de zahăr (inclusiv diete care folosesc alte substanțe nocive în locul zahărului).
- Dacă totuși trebuie să îndulciți alimentele, încercați să utilizați stevia în loc de zahăr și îndulcitori.
6
Limitați consumul de carne roșie. Preferați păsările de curte, peștele, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ouăle pentru a menține nivelul de proteine din alimente. Dacă doriți să mâncați carne roșie, consumați numai bucăți slabe (de la bovine hrănite cu iarbă, care produce o carne cu o proporție naturală de omega-3 și omega-6). Atunci când mănânci carne de pui, nu uitați să scoateți pielea de pe ea.
- Ori de câte ori este posibil, cumpărați carne organică și locală. Idealul este de a consuma carne roșie și albă creată fără hormoni și antibiotice.
7
Includeți mai multe legume în alimente. Alimente precum linte, mazăre și fasole conțin multe dintre vitamine (în special vitaminele B) și mineralele (magneziu și calciu) necesare pentru a menține funcția sănătoasă a inimii. Ele sunt de asemenea surse excelente de proteine.
- Legume precum fasole neagră, năut și soia sunt proteine complete, adică oferă toate cele nouă aminoacizi esențiali pentru consumul uman.
8
Mâncați o mulțime de pești pentru a consuma proteine, fără a le suprasolicita. Pestele de apă rece, cum ar fi somonul, heringul și stavridul negru, conțin niveluri ridicate de omega-3, un tip de grăsime sănătoasă pentru inimă care ajută la combaterea excesului de trigliceride. Încercați să mâncați astfel de pește de două până la trei ori pe săptămână.
- Dacă nu doriți să mâncați pește, dar totuși doriți să vă bucurați de beneficiile lui ô-3, consumați nuci, boabe de soia, semințe de in și ulei de canola.
- Consumul crescut de omega-3 este legat de reducerea riscului de probleme cardiace.
9
Reduceți aportul de sare. Controlul cantității de sare pe care o consumați pe zi poate ajuta
este prea mult în controlul tensiunii arteriale. Consumul recomandat de sare variază de la persoană la persoană, dar în mod ideal între 1500 mg și 2300 mg pe zi.
- Citiți etichetele pentru toate produsele alimentare. Producătorii trebuie să raporteze cantitatea de sodiu prezentă în produse și procentul pe care îl reprezintă în doza zilnică recomandată.
- Evitați alimentele procesate și pregătite deoarece sunt bogate în sodiu. Ori de câte ori este posibil, pregătiți-vă mesele acasă cu ingrediente proaspete.
10
Mănâncă banane și nuci ca și cum nu ar exista mâine. Mănâncă o mână de fructe cu coajă lemnoasă (10 la 12 pe zi), dar evită arahidele și carapacele. Din cauza nivelului ridicat de vitamina E, nucile au un efect relaxant asupra fibrelor musculare ale inimii.
- Bananele, datorită concentrației mari de potasiu, sunt cunoscute pentru scăderea tensiunii arteriale. Serotonina prezentă în ele, de asemenea, ajută la ridicarea stării de spirit, simulând acțiunea serotoninei naturale a creierului, reducând stresul care ar putea agrava fibrilația. Încercați să mâncați o banană pe zi.
11
Dimensiunile porțiunilor de control. Nu contează dacă mănânci bine sau prost, excesul este
vreodată rău pentru inimă. Supraalimentarea duce la circulația sângelui de la inimă la stomac, ceea ce face ca inima să nu se simtă capabilă să poarte impulsurile electrice. Cu alte cuvinte, va apărea aritmia.
- Având un sentiment mai bun al dimensiunilor porțiunilor pe care le consumați vă pot ajuta să pierdeți în greutate, ceea ce reduce riscul de probleme cardiace. Pentru început, folosiți mâncăruri mai mici pentru a controla dimensiunea meselor și "înșelă" mintea - când văd plăcuța plină, creierul va înțelege că mâncarea este suficientă și că va părea mai apetisantă.
- Controlați alimentele prin recomandarea dimensiunilor porțiilor pentru mese (măsurate în cupe, grame sau bucăți). De exemplu, o porție de paste este echivalentă cu o jumătate de ceașcă, în timp ce o porție de carne cântărește aproximativ 85 g și este de aproximativ grosimea unui pachet de cărți. Veți avea nevoie de timp pentru a învăța porțiunile potrivite - pentru început, pregătiți-vă mintea folosind o scală sau o măsură de cupe.
- Restaurantele servesc de obicei porții mult mai mari decât cele pe care ar trebui să le consumați în timpul unei mese.