Cum să mâncați mai multe fructe și legume

Fructele și legumele conțin multe substanțe nutritive esențiale pentru sănătate. Ei au, de asemenea, putine calorii, multe fibre si steroli naturali care s-au dovedit eficienti impotriva bolilor de inima. Institutul Național de Sănătate al Statelor Unite a publicat studii privind faptul că consumul de fructe și legume este scăzut - costul ridicat al acestui tip de alimente este printre principalele motive. De asemenea, mulți oameni au întrebări despre încorporarea fructelor și legumelor în stilul lor de viață aglomerat. Există mai multe moduri de a mânca mai multe fructe și legume zilnic, prima dintre care este de a învăța cum să magazin pentru a descoperi modalități creative de a încorpora astfel de alimente în fiecare masă.

conținut

Pași
Metoda 1cum să cumpărați
Metoda 2modalități de a economisi bani
Metoda 3gătitul și pregătirea
Sfaturi
Avertismente
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Cum să cumpărați

Imaginea intitulată Pregătirea alimentelor familiale sănătoase în timp ce promovați un stil de viață mai sănătos Pasul 1

Decideți să mâncați mai multe fructe și legume și mai puțin junk și să cumpărați alimentele în conformitate cu această nouă soluție de viață. Cumpărați legume proaspete atunci când prețul se potrivește bugetului dvs. și dacă aveți suficient timp pentru a le pregăti. Fructele proaspete și legumele pot fi mai scumpe decât în afara sezonului, dar merită să cheltuiți banii pentru nutriție. În general, legumele pot fi consumate crude sau fierte. Uneori este posibil să le cumpărați numai pentru că multe dintre ele nu sunt vândute congelate sau conservate. Când sunt proaspete, ar trebui să fie consumate în săptămâna în care le-ați cumpărat, pentru a evita deteriorarea sau pierderea valorii lor nutriționale. Conținutul de antioxidanți începe să scadă imediat după recoltare, precum și unele vitamine. Apoi, cu cât vă apropiați mai mult de legume, cu atât este mai mare nutriția.

Imaginea intitulată Mănâncă mai multe fructe și legume Pasul 2

Cumpărați fructe, legume și legume congelate pentru confortul dvs. sau când anumite legume proaspete nu sunt în sezon. Legumele sunt înghețate rapid după recoltare și, prin urmare, mențin multe substanțe nutritive. Ele sunt ușor de pregătit și pot fi stocate mult timp. Ele sunt, de asemenea, foarte accesibile și sunt gata de utilizare. Fructe congelate este, de asemenea, o opțiune bună. Ei nu au nevoie de niciun fel de preparare specială, doar să se dezghețe în timpul nopții, dar știu că textura lor s-ar fi schimbat datorită procesului de înghețare. Cel mai bine este să folosiți fructele congelate doar pentru a face sucuri și deserturi.

Imaginea intitulată Mănâncă mai multe fructe și legume Pasul 3

Faceți un stoc de conserve în cămară. Conservele sunt excelente pentru a face supe și tocană. Ele sunt, de asemenea, foarte convenabile și deși s-au pierdut unele substanțe nutritive din cauza căldurii ridicate a procesului de gătit, ele încă conțin o cantitate rezonabilă din ele. Având mereu unele fructe și legume conservate la îndemână vă va ajuta să aveți alimente sănătoase la toate mesele. Când cumpărați conserve de fructe, asigurați-vă că citiți eticheta, deoarece multe dintre ele sunt conservate în sirop, care adaugă calorii și zahăr în cantități inutile. Preferati cele conservate in suc sau apa. Conservele de fructe sunt bune pentru toate vârstele, deoarece sunt de obicei mai moi și sunt deja tăiate în porții.

Imaginea intitulată Faceți un Smoothie cu fructe și iaurt Pasul 5

Cumparati paste si sucuri de fructe pentru a le folosi in retete sau sa le luati cand nu sunteti acasa. Pulpa poate fi foarte utilă atunci când se prepară vitamine sau sosuri (în cazul pulpei de tomate). Sucurile sunt bogate în substanțe nutritive, dar lipsesc fibrele. Cu toate acestea, acestea sunt o opțiune bună atunci când nu aveți timp să vă hrăniți sau când nu există fructe disponibile. Doar fiți atenți la conținutul ridicat de zahăr și calorii al unor sucuri. Cea mai bună cale este să le consumi cu moderare. De asemenea, nu uitați să cumpărați doar 100% suc de fructe.

Metoda 2
Modalități de a economisi bani

Imagine intitulată Fii vegetarian pe un buget Pasul 6

Cumpărați de la producătorii locali. Târgurile locale oferă legume proaspete la un preț bun. Aceasta înseamnă că puteți cumpăra alimente proaspete și mai ieftine decât la supermarket. În plus, de multe ori atunci când producția unui produs alimentar este mai mare, este vândută pentru un preț chiar mai mic. Dacă mergeți la sfârșitul târgului, mulți furnizori scad prețul chiar mai mult pentru a vinde întregul stoc al zilei. Înainte de a merge la târg, faceți o căutare la data de expirare a anumitor fructe și legume și vedeți dacă acestea sunt bune pentru îngheț. În acest fel, puteți cumpăra suma corespunzătoare din fiecare. Mergând la un fermier local este, de asemenea, o opțiune bună, deoarece acestea pot vinde legumele la un preț rezonabil, deoarece nu vor avea costuri de transport și depozitare.

Imaginea intitulată Îngrijire pentru părul uscat Pasul 5

Cumpara produse vintage. Legumele sezonului costă mai puțin, deoarece producția lor este mai mare în această perioadă a anului. Dacă puteți cumpăra mai multe dintre ele și îngheța timp de mai multe luni.

Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 2Bullet1

Creați o grădină de legume. Multe fructe și legume pot fi cultivate în vase sau pe podea. Ele pot fi cultivate, de asemenea, în interior sau în aer liber. O grădină, atunci când este făcută în mod corect, poate produce mai multe alimente care pot fi congelate sau consumate proaspete. Dacă locuiți într-o comunitate care are un pământ, puteți începe o grădină comunitară pentru a împărtăși beneficiile întregului dvs. cartier. Acest lucru este util în special dacă locuiți într-un cartier cu acces mic la un supermarket bine aprovizionat.

Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 3

Cumpărați fructe și legume în promoție. Multe supermarketuri își umple stocurile cu anumite alimente și le pun pe promovare pentru ca acestea să fie vândute înainte de a le strica. Astfel de promoții sunt de obicei publicate la televizor sau în broșuri. Aceasta este o modalitate bună de a vă depozita cămara.

Metoda 3
Gătitul și pregătirea

Imagine intitulată Steam Broccoli Pasul 2

Întotdeauna spălați legumele proaspete înainte de a le folosi. În caz contrar, aceasta ar putea fi o sursă majoră de boală alimentară și de contaminare. Acest lucru se datorează faptului că mulți oameni iau pe fructe și legume și sunt expuși la multe medii diferite. Pentru a reduce riscul de contaminare, spălați produsul înainte de al tăia. Acest lucru este valabil chiar și pentru alimentele din coajă, cum ar fi lămâile.

Imagine intitulată Steam Broccoli Pasul 9

Luați legumele la cuptorul cu microunde pentru o mușcătură rapidă. Legumele pot fi aburite în cuptorul cu microunde în câteva minute. Unele legume congelate vin deja într-o pungă în care pot fi gătite direct.

Imaginea intitulată Mănâncă mai multe fructe și legume Pasul 11

Adăugați fructe și legume în componenta principală a mesei. Se combină foarte bine cu carnea prăjită, supe și tocană. Dacă există oameni care sunt bolnavi de hrană, aceasta este o modalitate bună de a ascunde legumele în alimente pentru a le ajuta să le hrăniți. O altă modalitate de a mânca alimente este prin adăugarea de omlete la masă.

Imaginea cu denumirea Mănâncă mai multe fructe și legume Pasul 12

Rotiți legumele și păstrați-le în frigider pentru a adăuga la mese ca o farfurie. Prăjiturile legumicole au atât aromă, cât și se păstrează în frigider timp de 3 până la 5 zile.

Imagine intitulată Folosiți o introducere pentru steam de legume

Gătiți legumele cu aburi într-o oală electrică. Puteți să consultați manualul de instrucțiuni al vasului pentru a afla cât de multă apă trebuie pusă. Multe aragazuri de orez vin, de asemenea, cu o tavă de aburire - cu aceasta, vă pregătiți legumele în aburul de gătit orez.

Imaginea intitulată Modificați-vă dieta dacă aveți hipoglicemie Pasul 3Bullet1

Mancati fructe si legume crude. Aceasta este o modalitate rapidă de a vă satisface nevoile zilnice, care se potrivește tuturor meselor. Fructele și legumele oferă, de asemenea, gustări rapide grozave pentru a mânca aproape oriunde. Fructele pot fi adăugate în desert fără a necesita prea multă pregătire.

sfaturi

Nu exagerati in sucul de fructe deoarece contine prea mult zahar!
Cele mai multe fructe și legume sunt consumate fără coaja. După ce terminați să le curățați, folosiți resturile ca gunoi de grajd și nu veți avea deșeuri.
Faceți tranziția încet, astfel încât digestia și metabolismul să aibă timp să se adapteze. Încercați să mâncați încă o dată sau două porții de fructe și legume în fiecare zi.
Când ieșiți din casă, luați un fruct cu voi. Evitați gustările pe stradă și nu mâncați prea des. Dacă lucrați sau studiați, pregătiți masa de prânz / gustare cu diverse alimente sănătoase. Veți mânca mai bine și veți economisi bani.
Aflați noi rețete pentru a vă ajuta să vă adaptați. Cu cât mai multe rețete știți cu fructe și legume, cu atât veți fi mai entuziasmați să le faceți. De asemenea, ar trebui să încercați să înlocuiți gustările mai puțin sănătoase cu fructe și legume, astfel încât să vă obișnuiți să le consumați în loc de gustări și dulciuri.
Consuma cât mai multe legume organice pentru a evita pesticidele, erbicidele și alimentele modificate genetic.
Culorile legumelor indică adesea calități nutriționale diferite. Deci, face un fel de farfurie foarte colorat!
Încercați să alegeți fructele și legumele cu procesare minimă. De exemplu, dacă puteți alege, cumpărați piersici proaspete, vintage în loc de piersici în sirop.
Dacă eliminați alimentele bogate în grăsimi și zahăr din dieta dvs., va fi mai ușor să obțineți un gust pentru fructe și legume.
Departamentul Agriculturii al SUA recomandă să mănânci 5-9 porții de fructe și legume în fiecare zi.
Cu cât mai multe legume mănânci, cu atât va fi mai ușor să le placă.

avertismente

Întotdeauna consumați mai multe fructe și legume diferite pentru beneficii maxime pentru sănătate. Dacă mâncați doar o varietate de fructe, legume, corpul dumneavoastră nu va avea toate vitaminele, mineralele, enzimele și fitonutrienții de care aveți nevoie.