1
Umpleți tigaia cu apă clocotită.
2
Puneți un jgheab peste apa fierbinte pe aragaz.
3
Lăsați stafidele în abur timp de 5 minute. Acoperiți jgheabul cu un capac în timpul acestui pas.
4
Se amestecă iaurtul și untul într-o altă tigaie și se pune la foc mic până se combină.
5
Scoateți din căldură. Adăugați zahărul și bate până când amestecul este gros și cremos. Puteți utiliza un mixer electric pentru a face munca mai ușoară.
6
Adăugați extractul de vanilie dacă doriți.
7
Puneți stafidele în amestecul de zahăr, brânză topită și unt. Se amestecă bine.
8
Folosiți o linguriță pentru a ridica stafidele cu iaurt și puneți prosoape de hârtie.
9
Lăsați-l să se răcească și să se usuce timp de câteva ore.
10
Înlocuiți stafidele din amestec pentru a face două straturi de iaurt dacă doriți mai mult iaurt cu un gust dulce și izbitoare.
11
Finalizați rețeta. Puneți stafidele în tava preferată și serviți.