Cum să mănânci masele

Maslinele se nasc in copaci care fac parte din familia plantelor vesnic verzi. Ele sunt puternice și rezistente, cu o speranță de viață de aproximativ 500 de ani, chiar și cu o neglijență considerabilă. Măslinele sunt originare din regiunea mediteraneană și Asia de Vest. Uleiul de măsline a fost deja luat în considerare și chiar a fost folosit pentru a unge regi în Grecia antică. Ramurile cu frunze ale măslinului simbolizează glorie, pace și abundență. Măslinele sunt de obicei confundate cu legumele, dar ele sunt de fapt fructe. În forma sa brută, multe măsline sunt prea amare pentru a fi consumate, datorită unui alcaloid natural prezent în fructe. Multe măsline sunt prelucrate într-o saramură înainte de a deveni comestibile. Acestea sunt de obicei servite ca aperitive sau împrăștiate peste mâncare. Marinarea măslinelor în diferite condimente și ierburi oferă arome distincte fructului. Iată câteva sugestii cu privire la modul de marinare a măslinelor.