1
Începeți puțin. Dacă aveți deja anumite abilități culinare și culinare, acesta este un început bun. Dacă nu, începeți puțin, pregătiți mese simple și urmați rețete ușoare. Puteți să vă măriți treptat abilitățile culinare pe măsură ce deveniți mai confortabil în bucătărie, dar încercați o grămadă de lucruri simultan, este o modalitate bună de a eșua și de a vă descuraja.
- Căutați cărți destinate în mod special pentru începători sau căutați rețete ușoare online. Rețetele care furnizează imagini pas-cu-pas sunt adesea cele mai ușor de urmărit.
2
Luați o cursă. Căutați clase de gătit gratuite sau ieftine în zona dvs. Concentrați-vă pe dezvoltarea competențelor care vă interesează în mod deosebit și ignorați orice clasă care învață ceva pe care deja îl cunoașteți sau care nu are nici o dorință de a învăța.
- Deseori, magazinele locale de artizanat oferă cursuri de cofetărie și decorațiuni pentru mâncare.
- Unele supermarketuri pot lua cursuri de gătit de bază.
- Verificați școlile culinare din zona dvs. Chiar dacă nu doriți să petreceți timp și bani pe un curs de gătit, unele dintre aceste școli oferă cursuri de o zi cu preț în minte.
3
Găsiți-vă nișa. Nu toate regina gospodăriei trebuie să iubească gătitul, dar învățarea de a prețui această sarcină vă poate motiva să vă îmbunătățiți abilitățile. Încercați să găsiți ceva pentru a găti sau coace pentru care vă simțiți pasionați sau cel puțin interesați. Dezvoltați-vă abilitățile culinare în general, dar implicați cât mai mult interesul dvs. în acest sens.
- Pasiunea ta poate fi ceva simplu, cum ar fi coacerea biscuiților sau pregătirea fierte.
- Pe de altă parte, atenția dvs. poate fi aprinsă de ceva mai original, cum ar fi copt și conservat fără gluten.
4
Efectuați ajustările necesare. Este posibil să aveți un set complet de aptitudini culinare, dar acest lucru nu înseamnă că veți putea afișa aceste abilități în fiecare zi. Aflați când să pregătiți o masă simplă și când să gătiți ceva mai impresionant. Învățați cum să vă folosiți talentul culinar pentru a vă mulțumi pe cei care vă vor mânca mâncarea este o altă abilitate pe care trebuie să o stăpânești.
- De exemplu, dacă gătiți pentru copii pretențioși, accentul ar trebui să se concentreze asupra meselor care fac apel la copii, nu pe încercarea de a le impresiona cu un fel de mâncare elaborată, pe care nici măcar nu vor să le mănânce.
- Când gătiți oaspeții, întrebați în prealabil despre orice alergii alimentare sau diete speciale pentru a planifica meniul în consecință.
5
Încearcă. Când vă simțiți suficient de confortabil în bucătărie, începeți să utilizați abilitățile și cunoștințele pe care le-ați dobândit prin crearea propriilor rețete. Unele experimente pot fi un succes, în timp ce altele sunt susceptibile de a fi un eșec. Cel mai important lucru este să continuați să lucrați până când succesele dvs. vă vor depăși greșelile.