1
Cuptorul Olandez. Înainte de a utiliza cuptorul olandez pentru prima dată, ungeți-l la fel ca orice tăviță de fier. De fapt, în timp ce faceți acest lucru cu cuptorul olandez, faceți de asemenea cu orice fel de ustensilă de fier pe care o dețineți. Desigur, dacă nu sunteți fier, treceți cu ușurință acest pas.
2
Utilizați-l pe aragaz. Cuptoarele olandeze sunt deosebit de bune atunci când sunt utilizate pe partea superioară a aragazului, în special pentru produsele fierte în apă clocotită, cum ar fi friptura irlandeză și găluște.
3
Puneți-l în cuptor. Cuptorul olandez este, de asemenea, excelent atunci când este utilizat în interiorul sobei convenționale. Acesta păstrează căldura în mod egal, deci este perfect pentru coacere. De asemenea, funcționează bine pentru cornbread și caserole.
4
Du-l la tabără. Cuptorul olandez a fost creat inițial pentru a găti folosind un foc de tabără - funcționează în continuare foarte bine pentru acest lucru. Versiunea de fier este recomandată pentru utilizare în exterior, deoarece alte versiuni tind să obțină funingine și urme după utilizare. Utilizați-l pe un grătar sau chiar direct la căldură scăzută. Puteți chiar lăsa focul scăzut numai în jurul recipientului. Puteți pune focul direct pe capac pentru a găti mai repede, dar aveți grijă și ștergeți-le înainte de a cauza o marcă.
5
Curățați corect cuptorul olandez. Versiunea de fier nu trebuie curățată cu detergent. Folosiți o perie, o lână de oțel sau alte materiale abrazive. Dacă aveți o versiune acoperită cu teflon sau alt cuptor modern olandez, evitați zgârierea suprafeței.
6