1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2
Îndepărtați miezurile din mere, însă lăsați tulpina intactă.
3
Se amestecă nucile cu zahăr brun într-un castron mic. Folosind o lingurita, umpleti fiecare dintre aceste mere cu acest amestec.
4
Așezați merele cu fața în sus pe o tavă. Dacă este necesar, sprijiniți-vă unul pe altul să stea.
5
Puneți zahărul rămas, sucul de mere sau cidru, margarina sau untul și condimentele într-o cratiță mare. Lăsați amestecul să se fierbe și se amestecă, cu o lingură de lemn, până se topește untul sau margarina. Atunci când siropul este fierbinte, turnați-l pe platou, în jurul merelor.
6
Puneți vasul în cuptor și coaceți timp de 30 de minute.
7
Scoateți tava din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 10 minute. Puneți fiecare măr într-un bol separat pentru a servi. Faceți o mică incizie la partea superioară a fiecăruia și introduceți un vierme de gelatină. Asigurați-vă că viermii sunt bine în afara găurii.
8
Serviți în timp ce merele sunt încă calde. Adăugați frișcă sau înghețată și niște viermi suplimentari în castron cu măr.