1
Scoateți miezul de pe mere. Merele de mere sunt de obicei mai bune atâta timp cât nu doriți să faceți rețeta cu mere mici, dar un măr foarte mare va dura mult timp să se coace. Trageți o gaură în jurul mânerului pentru a scoate miezul și scoateți semințele cu ajutorul unui dispozitiv de împrăștiere a fructelor. Se recomandă să nu scoateți miezul până la sfârșit. Scoateți de asemenea o parte superioară așa cum este prezentat.
2
Tăiați pielea în jurul vârfului "găurii". Gaura centrală este spațiul gol, unde a fost miezul pe care l-ai scos. Tăiați pielea în jurul a 2 sau 3 centimetri în jurul orificiului central. Puneți fiecare măr într-un vas de copt de dimensiuni adecvate (pentru cuptorul cu microunde sau cuptorul în funcție de metoda pe care o alegeți).
3
Umpleți gaura din mijloc cu mirodenii și fructe. În mod tradițional, se utilizează scorțișoară și stafide, deși puteți face variante (consultați "Sfaturile" pentru sugestii). Cantitatea de stafide folosită depinde de mărimea miezului. Dacă utilizați alte fructe, ar trebui să reduceți în mod evident cantitatea de stafide utilizate. Adăugați o gură de scorțișoară la gust și un vârf de nucșoară proaspătă.
4
Plasați unt sau ceva similar pe partea superioară a găurii de bază. Nu folosiți prea mult, suficient pentru a acoperi gaura (de la un sfert la jumătate de lingură este suficient).
5
Adăugați câteva picături de sirop sau presărați zahărul deasupra stafidei. Dacă nu doriți să adăugați nici un îndulcitor, săriți acest pas. Asigurați-vă că ați ales un ingredient dulce pentru a adăuga la măr dacă nu doriți să utilizați un îndulcitor.
6
Puneți o lingură de apă în vasul de coacere. Acest lucru va adăuga umezeala necesară pentru a menține mărul umed în timpul prăjirii, astfel încât să nu se usuce. Acest lucru va lăsa, de asemenea, un suc de mere pe fundul vasului de copt, ceea ce adaugă mult mai multă aromă.
7
Coaceți mărul.- cuptor - Porniți cuptorul la mediu (180 ° C sau 4 ° C). Coaceți merele timp de o oră sau până când acestea sunt moi. Acest lucru poate fi verificat cu ușurință prin simpla lovire cu o furculiță. Este important să verificați în mod regulat și să adăugați mai multă apă pentru a împiedica uscarea merelor la coacere. Alternativ, dacă nu aveți timp sau răbdare să rămâneți în control, așezați o folie de aluminiu peste vasul de coacere pentru primele 30 de minute și scoateți-o la sfârșitul timpului. Unii oameni susțin că aluminiul strică gustul merelor. Deci, puteți lua în considerare această sugestie: păstrați partea stralucitoare a colii în jos dacă utilizați această metodă.
- cuptor cu microunde - Deși unii oameni dezaprobă utilizarea unui cuptor cu microunde, ei nu aprobă datorită faptului că într-adevăr nu puteți anticipa cât va dura procesul în cuptorul cu microunde, deoarece fiecare măr va dura un alt timp pentru a vă pregăti. Cele mai multe mere au cel puțin 10 minute. După aceea, timp de cinci minute, opriți cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, astfel încât să puteți verifica de fiecare dată când îl opriți. Când mărul este moale și pielea este moale, este gata!
8
Scoateți mărul și lăsați-l să se răcească câteva minute. Nu încercați să-l mâncați imediat, deoarece mărul va extrem fierbinte. Unii oameni ca crema sau frisca (sau chiar inghetata) deasupra. Asigurați-vă că tăiați mărul pentru a ușura înghițirea.
9
A terminat.