itholoinfo.com.com

Cum să gătești și să prăjesti sfecla

Sfecla sunt pline de nutrienți importanți și au proprietăți detoxifiere excelente. Ele sunt simple de pregătit și delicioase, cu un indiciu de unt sau stropite cu scorțișoară pentru un tratament cu puține calorii. Sfecla este mai bună atunci când este nouă, deci alegeți sfecla mai mică cu frunze încă. Acest articol conține instrucțiuni pentru gătit, coace și decojit sfecla și include rețete pentru salata de sfeclă și gratin pentru sfeclă.

ingrediente

Sfeclă de salată

  • 1 ciorba de sfecla, fiarta si scoarta
  • 1 avocado, curățată, tăiată și tocată
  • 1/2 ceasca ceapa tocata
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • Sare și piper
  • verdeață

Sfecla Gratin

  • 1 ciorba de sfecla, fiarta si scoarta
  • 2 ouă
  • 1/2 cana lapte
  • 1/3 ceasca de branza gruyere
  • 1 cățel de usturoi, tocată
  • Sare și piper

pași

Metoda 1
pentru Sfeclă de gătit

1
Coaceți sfecla. Prăjirea sfeclei este o modalitate excelentă de a spori aroma și de a conserva substanțele nutritive. Sfeclă prăjită este un mare plus față de salate și este, de asemenea, iaurt pur.
  • Spălați și curățați sfecla, evitând toate murdăriile.
  • Tăiați tulpinile verzi ale sfeclei cu un cuțit ascuțit.
  • Preîncălzi cuptorul la 300 de grade Celsius.
  • Zdrobiți sfecla cu ulei de măsline și sezon de sare și piper.
  • Așezați sfecla într-un vas de copt căptușit cu folie. Acoperiți sfecla cu altă folie.
  • Puneți vasul de coacere în cuptor și coaceți timp de cel puțin o oră. Încercați să vedeți dacă sfeclă sunt gata de jabbing o furculiță. Dacă aveți rezistență, continuați să frigeți sfecla. Dacă este moale, va fi gata.
  • Scoateți sfecla de pe cuptor și lăsați-o să se răcească.
  • Când sfecla este rece, îndepărtați coaja. Utilizați-le într-o rețetă sau serviți pură.
  • 2
    Gatiti sfecla. Gătitul sfecla are ca rezultat o textura moale și suculentă.
    • Tăiați frunzele sfeclei, având grijă să lăsați câțiva centimetri din tulpină neatinsă. Acest lucru este important pentru a evita stropirea sucului în momentul gătitului.
    • Puneți sfecla într-o tavă și acoperiți cu apă. Lăsați apa să fiarbă.
    • Găsuiți sfecla până când acestea sunt moi atunci când pricking furculiță.
    • Când sfecla este aproape gata, umpleți chiuveta sau un castron mare cu apă rece.
    • Îndepărtați apa caldă din sfecla și puneți-o în apă rece.
  • 3
    Când sfecla este la temperatura potrivită pentru manipulare, țineți-o cu ambele mâini și folosiți degetele pentru a scoate coaja.
  • 4
    Se condimentează sfecla pentru a gusta și servi, sau pentru a folosi într-o rețetă.

    • Metoda 2
    Reteta de Salata de Reteta

    1
    Coaceți și coajați sfecla conform metodei de mai sus.
  • 2
    Tăiați sfecla decojită în cuburi mici. Puneți într-un castron.
  • 3
    Se amestecă avocado și ceapa cu sfecla.
  • 4
    Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, sucul de lamaie, sarea și piperul. Bateți până se amestecă bine.


  • 5
    Puneți sosul peste sfecla, avocado și ceapa. Se agită pentru a se amesteca.
  • 6
    Separați legumele de pe recipientele de servire. Acoperiți legumele cu amestecul de sfeclă. Serviți cu sosuri suplimentare.

    • Metoda 3
    Reteta de sfecla de gratin

    1
    Gatiți și coajați sfecla așa cum este descris mai sus. Tăiați-le în grăsimi fine.
  • 2
    Preîncălzi cuptorul la 300 de grade.
  • 3
    Ungeți un vas de copt cu ulei de măsline. Aranjați felii de sfeclă pe foaia de copt, făcând mai multe straturi dacă este necesar.
  • 4
    Într-un castron mic, bateți ouă, lapte, usturoi, brânză și un vârf de sare și piper.
  • 5
    Puneți amestecul pe sfecla în vasul de copt.
  • 6
    Așezați vasul de coacere în cuptor și gătiți timp de 35 de minute sau până când rețeta este aurie și bulbucă.
  • 7
    Se lasă să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.
  • 8
    Gata.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci melasaCum sa faci melasa
    Cum să coaceți sfeclaCum să coaceți sfecla
    Cum să gătești sfeclaCum să gătești sfecla
    Cum să gătesc sfecla de la diferite metodeCum să gătesc sfecla de la diferite metode
    Cum să gătești sfeclaCum să gătești sfecla
    Cum să gătești frunzele de sfeclăCum să gătești frunzele de sfeclă
    Cum sa faci sfecla conservataCum sa faci sfecla conservata
    Cum sa faci sos de bivoliCum sa faci sos de bivoli
    Cum să faci suc de sfeclăCum să faci suc de sfeclă
    Cum sa faci un tort de ciocolata Vegan cu mentăCum sa faci un tort de ciocolata Vegan cu mentă
    » » Cum să gătești și să prăjesti sfecla
    © 2021 itholoinfo.com.com