Cum sa faci cookie-uri Lemon si Ricotta
Aceste cookie-uri sunt în stil italian și au textură de tort. Ricotta lasă aluatul umed. Acoperirea cu lamaie este opțională, dar delicioasă.
ingrediente
randament: mai mult sau mai puțin 4 duzini
biscuiți
- 2-1 / 2 cesti de faina
- 1 lingură de praf de copt
- 3/4 linguriță kosher sare
- 1/2 cană de unt, la temperatura camerei
- 2 cani de zahăr
- 2 ouă
- 425 de grame de ricotă
- 3 linguri de suc de lamaie, stoarse
- Răsărit de 1 lămâie
acoperire
- 1-1 / 2 cești de zahăr cofetar
- 3 linguri de suc de lamaie, stoarse
- Răsărit de 1 lămâie
pași
Metoda 1
Pregătiți cookie-urile
Masa acestui biscuiți se va înmuia, deci aveți nevoie de ajutorul unor linguri pentru al pune în formă.
1
Se încălzește cuptorul la 190 de grade și se acoperă cu unt.
2
Într-un castron, combinați făina, praful de copt și sare. Rezervați-o.
3
Bateți untul și zahărul până se aprinde și se aprinde galben.
4
Se adaugă un ou la un moment dat, amestecând timp de 30 de secunde după fiecare adăugare.
5
Adăugați ricotta, sucul și coaja de lamaie și bateți timp de încă 30 de secunde.
6
Adăugați o cană de amestec de făină în cremă.
7
Bateți amestecul până se înmoaie.
8
Se adaugă restul amestecului de făină și se înmoaie până se înmoaie.
9
Puneți linguri de aluat în formă, lăsând un spațiu de cel puțin 2 centimetri între o casă.
10
Coaceți cookie-urile timp de 15 minute sau până când acestea sunt de culoare maro aurie.
11
Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de 2 minute.
12
Cu ajutorul unei spatule, scoateți cookie-urile din drum și plasați-le pe un suport. Lăsați să se răcească complet înainte de a introduce capacul.
Metoda 2
Adăugați acoperire
Coaja de lamaie de la topping va spori gustul biscuitului. Pentru o acoperire mai subțire, folosiți mai mult suc de lamaie.
1
Cu un mixer sau un mixer, bateți toate ingredientele.
2
Împingeți capacul peste biscuiți cu un cuțit de unt.
3
Lăsați plita să se răcească și să se usuce pe grătar.
sfaturi
- Răsturnați lămâile înainte de a le stoarce. Răzuirea este mai ușoară când lămâile sunt pline.
- Adăugați două linguri de suc de afine pentru a face o lămâie de top cu merișor.
Materiale necesare
- mod
- Butter de hârtie
- 2 boluri
- furcă
- Malaxor sau mixer cu palete
- lingură
- spatulă
- grătar
- Cuțit de unt
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum să faci cookie-uri de turtă dulce- Cum sa faci Crackers de nuca
- Cum să gătești cookie-urile suedeze
- Cum să pregătiți bruni dezordonați
Cum sa faci biscuiti topite cu lămâie
Cum sa faci cookie-uri de lămâie umplute
Cum se fac cookie-uri delicioase
Cum sa faci biscuiti de susan fara gluten
Cum sa faci cookie-uri cu unt de arahide
Cum sa faci cookie-uri vegane din ovaz si gluten gratuit
Cum să gătiți cookie-urile pe cuptorul cu microunde
Cum sa faci cookie-uri de zahar
Cum sa faci cookie-uri de ciocolata cu Cherry
Cum sa faci cookie-uri Lemonade
Cum sa faci sandwich-uri cu crema de capsuni
Cum să faci sandvișuri de morcovi
Cum sa faci tortul de lamaie Starbucks
Cum să pregătiți cookie-urile Cheddar roșii Lobster®
Cum se utilizează făină pentru tort
Cum sa faci cookie-urile Ricotta cu portocale si capsuni
Cum să faci un tort simplu cu suc de lămâie
Cum sa faci biscuiti topite cu lămâie
Cum sa faci cookie-uri de lămâie umplute
Cum se fac cookie-uri delicioase
Cum sa faci biscuiti de susan fara gluten
Cum sa faci cookie-uri cu unt de arahide
Cum sa faci cookie-uri vegane din ovaz si gluten gratuit
Cum să gătiți cookie-urile pe cuptorul cu microunde