itholoinfo.com.com

Cum sa faci Apple Jelly

Te-ai dus la târg sau pe piață și te-ai întors cu mai multe mere decât ar trebui? Există multe lucruri pe care le puteți face cu toate aceste mere înainte de a începe să le strici (sau înainte de a vă îmbolnăvi de ele). De ce să nu le folosiți la micul dejun?

ingrediente

  • 2 kg de mere
  • Pectină pentru gem
  • 9 cani de zahăr
  • 1 lingurita scortisoara

pași

Partea 1
Pregătirea fructelor

Imaginea intitulă Make Apple Jelly Pasul 1
1
Spălați merele, îndepărtarea eventualelor adezivi.
  • Imagine cu titlul Make Apple Jelly Step 2
    2
    Îndepărtați-le și scoateți miezul, dacă doriți. Altfel tăiați tija.
  • Imagine cu titlul Make Apple Jelly Pasul 3
    3
    Tăiați merele în bucăți sau în bucăți mai mici.
  • Imagine cu titlul Make Apple Jelly Step 4
    4
    Puneți bucățile într-o cratiță mare cu 5 căni de apă și aduceți la fierbere.
  • Imagine cu denumirea Make Jelly Apple Step 5
    5
    Căldura mai mică pentru a fierbe timp de 10 minute.
  • Imagine cu titlul Make Apple Jelly Step 6
    6
    Frământați merele cu un masher de cartofi și gătiți încă 5 minute.
  • Imaginea intitul Make Apple Jelly Pasul 7
    7
    Strângeți sucul de mere printr-o cârpă.
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Step 8
    8
    Se toarnă sucul într-o cratiță mare.
  • Imaginea cu titlul Make Apple Jelly Pasul 9
    9
    Se amestecă cantitatea de pectină specificată în instrucțiunile din cutie.
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Step 10
    10
    Adăugați 9 cești de zahăr.
  • Imaginea intitul Make Apple Jelly Pasul 11
    11
    Aduceți la fierbere, amestecând constant. Se fierbe exact un minut, având grijă să nu se încurce. Lichidul trebuie să fiarbă puternic (când amestecarea cu lingura nu interferează cu fierberea).
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Step 12
    12


    Scoateți spuma cu o lingură și lăsați-o deoparte.
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Step 13
    13
    Testați consistența prin introducerea unei linguri de metal rece și lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei. Vaselina trebuie să se îngroașeze până la o consistență dorită - dacă este foarte lichidă, adăugați puțin mai multă pectină, așa cum este descris în pașii anteriori, până când se obține o consistență bună.

    • Partea 2
    Pregătirea containerelor

    Imagine cu titlul Make Apple Jelly Step 14
    1
    Spălați vasele și inelele cu multă apă caldă cu săpun. Clătiți în apă fierbinte.
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Step 15
    2
    Lăsați capacul într-o cratiță timp de 1-2 minute. Acestea trebuie să fie complet scufundate și distanțate uniform (nu sunt stivuite).
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Step 16
    3
    Se fierbe apa într-o oală mare și se pun mai multe vase în această tigaie. Lăsați-le să fiarbă timp de aproximativ 10 minute (mai mult la altitudini mai mari).

    • Partea 3
    Fixarea lor

    Imaginea intitulă Make Apple Jelly Pasul 17
    1
    Ridicați oala din pană cu pensetă și puneți-o într-o cârpă.
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Pasul 18
    2
    Puneți jeleu în el cu o pâlnie, lăsând cel puțin 5 cm goale în partea de sus. Aveți grijă să nu lăsați jeleu pe margini, sau va trebui să-l curățați.
  • Imaginea intitulă Make Jelly Apple Step 19
    3
    Puneți un capac pe oală cu forceps.
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Step 20
    4
    Puneți un inel în borcan. Strângeți strâns inelul. Purtați mănuși pentru a preveni arsurile.
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Pasul 21
    5
    Lăsați un spațiu între vasele din frigider. Veți auzi când sigilează.
  • Imaginea intitulă Make Apple Jelly Step 22
    6
    Când jeleul este rece, scoateți inelele. Dacă acestea sunt stocate pentru o perioadă lungă de timp, ele pot provoca o sursă de coroziune și bacterii.

    • sfaturi

    • Adăugarea de scorțișoară este o modalitate excelentă de a da un gust. De asemenea, puteți adăuga o ușoară atingere de rădăcină sau jalapeño tare și treceți jeleul pe biscuiți cu brânză topită.
    • Serviți cu pâine prăjită, clătite sau orice doriți și bucurați-vă!
    • Pentru a verifica etanșarea unei sticle răcite, apăsați mijlocul capacului cu un singur deget. Nu ar trebui să coboare.
    • Metodele de conservare variază. De exemplu, unii oameni preferă să pună jeleul în borcane înainte de a pune borcanele în apă să fiarbă. Ordinea în care se face conservarea nu este la fel de importantă ca păstrarea totului sterilă prin curățenie și căldură.

    avertismente

    • Spălați-vă bine mâinile și păstrați-le curată pe tot parcursul procesului. Spalati-le din nou inainte de a reveni la munca daca stranutati, mergeti la baie sau manevrati produse nealimentare in timpul procesului. Este important să evitați orice microorganism care ar putea strica gemul de mere.
    • Dacă decideți să adăugați mirodenii așa cum sa menționat mai sus, asigurați-vă că oamenii nu sunt alergici.
    • Totul folosit în procesul de conservare trebuie sterilizat. Enzimele, bacteriile și virușii nu vor supraviețui dacă fierbeți totul timp de 10 minute. Nu folosiți lemn. Botulismul va supraviețui procesului de fierbere. Un acid trebuie adăugat la jeleu sau păstrat. Consultați un profesionist despre păstrarea tot ceea ce este steril în astfel de proceduri.
    • Chestia asta e foarte caldă, așa că ai grijă!

    Materiale necesare

    • 3 boluri mari
    • coajă
    • 2 linguri
    • pânză
    • Oală mare
    • Ghivece în proporție de 6-10 căni jeleu
    • Mănuși de cuptor
    • pensetă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci umpluturi cu mereCum sa faci umpluturi cu mere
    Cum sa faci un Apple crudCum sa faci un Apple crud
    Cum să gătești mereCum să gătești mere
    Cum se face cidru de mere fierbinteCum se face cidru de mere fierbinte
    Cum sa faci cidru de mere sau sucCum sa faci cidru de mere sau suc
    Cum sa faci mereuCum sa faci mereu
    Cum sa faci jeleu cu mere salbaticeCum sa faci jeleu cu mere salbatice
    Cum sa faci jeleu de mangoCum sa faci jeleu de mango
    Cum sa faci dragoste Apple contrarCum sa faci dragoste Apple contrar
    Cum sa faci mere de caramelCum sa faci mere de caramel
    » » Cum sa faci Apple Jelly
    © 2021 itholoinfo.com.com