itholoinfo.com.com

Cum să pregătiți bananele pe pământ

Bananele la sol sunt asemănătoare cu bananele obișnuite și în esență similare cu gustul și textura mai fermă. Pe măsură ce bananele pământului sunt mai ferme, ele sunt rareori alimente crude și sunt de obicei fierte. Bananele verzi se găsesc în multe bucătării, inclusiv din Africa, Mexic, Asia și bucătăriile tropicale. Iată câteva instrucțiuni de bază pentru pregătirea unor feluri de mâncare simple cu banane de pe pământ.

ingrediente

Face 2 - 4 porții

Metoda 1: Banane sparte

  • 2 banane coapte de pe pământ
  • 1/4 cesti de ulei sau unt
  • 1 scorțișoară de scorțișoară (opțional)
  • 1 linguriță extract de vanilie (opțional)
  • 2 linguri de zahăr brun (opțional)

Metoda a doua: banane de pâine

  • 2 banane coapte
  • Lapte condensat, miere sau zahăr brun (opțional)

Metoda 3: Banane la grătar

  • 2 banane coapte
  • 2 linguri unt unsalat
  • 1/2 ceasca zahar brun
  • 1 oaie de cidru de mere (opțional)

pași

Metoda 1
Banane prăjite

Imaginea intitulată Cooktains Step 1
1
Încălziți uleiul într-o tigaie. Adăugați ulei sau unt într-o tigaie și puneți-l pe foc mediu. Așteptați un minut sau două pentru a se încălzi, dar nu lăsați să se ardă.
  • Bananele au un conținut ridicat de zahăr. Ca rezultat, au prăjit cu ușurință în contact cu temperaturi foarte ridicate.
    Imagine cu titlul Cook Plantains Step 1Bullet1
  • Utilizați untul dacă doriți să creați un fel de mâncare mai cremoasă, cum ar fi un desert de banane.
    Imagine cu titlul Cook Plantains Step 1Bullet2
  • Utilizați ulei dacă intenționați să serviți bananele ca o continuare. Uleiul de măsline, porumbul, uleiul de soia sau uleiul de cocos sunt alegeri bune.
    Imagine cu titlul Cook Plantains Step 1Bullet3
  • 2
    Îndepărtați coaja și tăiați bananele sau jumătățile.
    • Bananele mature sunt aproape complet negre.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 2Bullet1
    • Utilizați un cuțit pentru a tăia capetele bananelor. Faceți trei tăieturi de adâncime pe partea laterală a fiecărei banane. Îndepărtați începutul coajării cu aceste tăieturi.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 2Bullet2
    • Taiați bananele în felii de 0,5 cm dacă doriți să le prăjiți și să le serviți fără mirodenii sau sosuri suplimentare.
      Imagine intitulată Cook Plantains Step 2Bullet3
    • Pentru o prezentare mai elegantă, tăiați bananele la jumătate, pe lungime, folosind un cuțit pentru a le împărți de sus în jos.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 2Bullet4
  • Imagine cu titlul Cook Plantains Pasul 3
    3
    Puneți bananele până la aur. Adăugați bananele în tigaie și se prăjește timp de aproximativ 2 minute sau până când încep să se înfigă în partea de sus. Întoarceți-vă cu o spatulă și prăjiți cealaltă față pentru încă 1 sau 2 minute.
    • Aranjați bananele într-un singur strat în tigaie pentru a vă asigura că acestea sunt complet rumenite.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 3Bullet1
    • Nu lăsați bananele să devină prea întunecate.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 3Bullet2
  • Imagine cu titlul Cook Plantains Pasul 4
    4
    Adăugați scorțișoară, extract de vanilie și zahăr brun, dacă doriți. Se amestecă cele 3 ingrediente într-un castron și se presară amestecul peste banane. Continuați să gătiți încă 30 de secunde sau până când zahărul începe să caramelizeze.
    • Pentru un vas simplu de banane, nu face acest pas.
  • Imagine intitulată Cook Plantains Pasul 5
    5
    Îndepărtați bananele de la căldură. Transferați bananele dulci pe o farfurie sau, dacă acestea nu conțin ingrediente suplimentare, scoateți uleiul.
    • Dacă nu ați adăugat zahăr la banane și tocmai le-ați prăjit în ulei, utilizați un skimmer pentru a le transfera pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Lăsați-i să se odihnească câteva minute pentru a permite uleiului excesiv să curgă în prosopul de hârtie.
    • Dacă aveți caramel sau zahăr pe banane, nu este nevoie să le picurați. Utilizați o linguriță regulată pentru a le transfera direct într-un vas de servire.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 5Bullet2
  • 6
    Serviti cald. Bananele sparte ar trebui să fie consumate imediat pentru a gusta mai bine.
    • Pentru banane dulci, puteți adăuga 1 lingură de unt topit pe fructe înainte de a le servi.
      Imagine intitulată Cook Plantains Step 6Bullet1
    • Pentru a utiliza bananele ca un acompaniament, luați în considerare servirea lor fără ingrediente suplimentare pe orez fierbinte.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 6Bullet2

    • Metoda 2
    Bananele coapte în cuptor

    Imaginea intitulată Plante de bucătărie Pasul 7
    1
    Preîncălziți cuptorul la 232 ° C. Luați o foaie de coacere superficială pentru a plasa bananele.
  • 2
    Pregătiți bananele. Bananele pot fi coapte cu sau fără cochilii.
    • Bananele mature ar trebui să aibă în cea mai mare parte negru sau galben cu pete negre pe ele.

      Imaginea intitulată
    • Pentru a dezlipi bananele, tăiați capetele fiecărei banane și efectuați trei tăieturi de adâncime pe fiecare banană. Îndepărtați începutul coajării cu aceste tăieturi.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 8Bullet2
    • Taiați bananele în felii de 1.27 cm. Linișteți vasul de coacere cu spray pulverizat și așezați felii într-un singur strat pe foaia de coacere. Acoperiți felii de banane cu mai multă pulverizare.
      Imagine intitulată Plante bucătar Step 8Bullet3
    • Pentru a coace bananele în cochiliile lor, înfășurați o foaie de folie în jurul fiecărei banane și aranjați-le într-un singur strat pe o foaie de copt. br>
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 8Bullet4
  • Imagine intitulată Plante de bucătărie Pasul 9
    3
    Coaceți timp de 10 până la 15 minute. Bananele decojite și tăiate trebuie să fie de culoare aurie închisă. Bananele din coaja trebuie să fie foarte moi.
    • Când coaceți bananele decojite și decupate, întoarceți felii la fiecare 5 minute cu o spatulă plat pentru a vă asigura că sunt complet rumenite.
      Imaginea intitulată Plante de bucătărie Pasul 9Bullet1
  • 4
    Serviți cu lapte condensat, dacă doriți. După ce bananele au terminat de coace, scoateți-le din cuptor și serviți imediat.
    • În cazul în care bananele sunt încă în cochilii, utilizați mănuși de cuptor pentru a îndepărta cu grijă folia de aluminiu înainte de a face o tăiere longitudinală în mijlocul fiecărei banane cu un cuțit ascuțit. Deschideți cu grijă coaja și serviți.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 10Bullet1
    • Pentru un plus de desert, împrăștiați lapte condensat sau miere sau zahăr brun peste banane în timp ce sunt fierbinți.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 10Bullet2

    • Metoda 3
    Banane la gratar

    Imagine cu titlul Cook Plantains Pasul 11
    1
    Preîncălziți grătarul. Acoperiți rackul de grătar cu un spray anti-stick și încălziți până când este moderat fierbinte.
    • Pentru grătare cu gaz, încălziți la 288 ° C. Închideți capacul și așteptați 15 minute înainte de a reduce căldura la 232 ° C.
    • Pentru grătare de cărbune, întindeți un strat de cărbune pe partea inferioară a grătarului și porniți-l. Așteptați ca flăcările să scadă și un strat subțire de cenușă pe cărbune înainte de a începe.
  • Imagine cu titlul Cook Plantains Step 12
    2
    Pregătiți un sos de unt. Se amestecă untul, zahărul brun și o tigaie mică pe căldură medie. Adăugați otetul de cidru de mere și amestecați.
    • Oțetul de vin poate fi folosit și în locul oțetului de cidru de mere.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 12Bullet1
    • Treceți de la acest pas pentru un vas mai simplu.
  • 3
    Taie bananele deschise pentru a le înfășura într-o folie de aluminiu. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a face o tăietură longitudinală superficială pe partea fiecărei banane decojite.
    • Tăierea trebuie să vină de sus în jos.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 13Bullet1
    • Înfășurați individual fiecare banană într-o singură folie de aluminiu. Lăsați un spațiu mic peste zona în care ați făcut tăieturile.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 13Bullet2
  • Imagine cu titlul Cook Plantains Pasul 14
    4
    Gatiti timp de 15 minute. Așezați bananele pe grătar cu tăierea. Închideți capacul și gătiți timp de 15 minute.
    • Întoarceți bananele cu secționarea. Treceți sosul de unt peste banane, dacă doriți. Închideți capacul și continuați să gătiți timp de încă 15 minute.
      Imaginea intitulată Plante de bucătărie Step 14Bullet1
    • Bananele pregătite ar trebui să fie moi.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 14Bullet2
  • Imagine cu titlul Cook Plantains Pasul 15
    5
    Serviți bananele imediat. Îndepărtați din nou sosul de unt înainte de a scoate bananele de pe grătar.
    • Îndepărtați cu atenție folia de aluminiu din banane, dar le serviți în cochilii.
      Imagine cu titlul Cook Plantains Step 15Bullet1

    • Materiale necesare

    • Tavă de pâine
    • spatulă
    • Placă de servire
    • Un bol mic
    • bătător
    • Tigaie mică
    • Tava de coacere
    • grătar
    • Folie din aluminiu

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (1)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa cresti bananeleCum sa cresti bananele
    Cum sa cresti o bananaCum sa cresti o banana
    Cum să gătești verde bananeCum să gătești verde banane
    Cum sa faci banane uscate in cuptorul cu microundeCum sa faci banane uscate in cuptorul cu microunde
    Cum sa faci banana friptataCum sa faci banana friptata
    Cum sa faci banana ChimichangasCum sa faci banana Chimichangas
    Cum sa faci chipsuri de bananeCum sa faci chipsuri de banane
    Cum sa faci fructe de padureCum sa faci fructe de padure
    Cum sa faci jeleu de bananaCum sa faci jeleu de banana
    Cum sa faci ciocolata si pâine de bananeCum sa faci ciocolata si pâine de banane
    » » Cum să pregătiți bananele pe pământ
    © 2021 itholoinfo.com.com