Cum sa cresti bananele

Pământul banan este o parte din familia de banane care arată ca banana înfățișată, dar are mai multă amidon și este mult mai puțin dulce. Unii oameni preferă să folosească banane verzi pe mâncăruri din Caraibe sau din India atunci când sunt verzi sau galbene, dar aceste banane nu sunt considerate pe deplin coapte până când coaja devine negru. Bananele la sol pot fi maturate într-un proces foarte asemănător celui folosit cu bananele.

conținut

Pași
Metoda 1mature într-o pungă de hârtie
Metoda 2maturând în cuptor
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Mature într-o pungă de hârtie

Imaginea intitulată Ripen Plantains Pasul 1

Îndepărtați bananele de pe ambalajele care vin de pe piață. Îndepărtarea de pe ambalaje le va face să se maturizeze mai uniform.

Imaginea intitulată Ripen Plantains Pasul 2

Închideți bananele într-o pungă de hârtie maro. Punga de hârtie va prinde gazele de etilenă eliberate de banane ca parte a procesului de maturare.

Imagine intitulată Ripen Plantains Pasul 3

Lăsați sacul de hârtie în bucătărie la temperatura camerei. Un dulap de bucătărie sau cămară este un loc ideal pentru a lăsa bananele pe măsură ce se maturizează.

Imaginea intitulată Ripen Plantains Pasul 4

Lăsați bananele să se coacă în sacul de hârtie timp de șase până la opt zile. Bananele vor fi pe deplin coapte atunci când coaja este complet neagră și fermă la atingere.

Examinați bananele în fiecare zi pentru a verifica procesul de maturare și asigurați-vă că nu au coace.

Scoateți bananele din sac atunci când coaja este neagră. Bananele vor fi pe deplin coapte și gata să mănânce.

Metoda 2
Maturând în cuptor

Imaginea intitulată Ripen Plantains Pasul 6

Preîncălzi cuptorul la 150 de grade Celsius.

Imaginea intitulată Ripen Plantains Pasul 7

Aranjați bananele una lângă alta pe o foaie de copt.

Imaginea intitulată Ripen Plantains Pasul 8

Coaceți bananele în cuptor timp de o oră. Coacerea bananelor în cuptor va simula procesul natural de maturare.

Imaginea intitulată Ripen Plantains Pasul 9

Lasati bananele sa se raceasca dupa ce le scoateti din cuptor.

O altă opțiune este de a pune bananele în frigider pentru a accelera procesul de răcire.

Imagine intitulată Ripen Plantains Pasul 10

Serviți sau consumați bananele după ce sunt reci. Mătasele banate folosind procesul cuptorului vor fi, în general, moi în consistență și gust dulce.

sfaturi

Dacă preferați un gust mai amar de banane, prăjiți sau fierbeți bananele în timp ce acestea sunt încă verzi. Bananele verzi păstrează un gust prietenos, asemănător cu cel al cartofilor.
Când faceți cumpărături pe o piață locală care oferă prețuri reduse la fructele verzi, căutați în mod special bananele pe raftul cu discount. Unii proprietari de piață nu cunosc procesul de maturare a bananelor și pot vinde fructe verzi pentru prețuri mai mici sau pot să le confunde bananele obișnuite.

avertismente

Evitați să puneți bananele verzi în congelator înainte de a le maturiza. Temperaturile la rece în frigider pot preveni și inhiba bananele de la maturare completă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit