1
Selectați țelină de bună calitate.
2
Alegeți o metodă de stocare. Există mai multe metode posibile de stocare:
- Deseori țelina va veni într-o pungă de plastic. Țelina stocată în acest fel va dura aproximativ 7-14 zile. De asemenea, se recomandă spălarea, uscarea și îndepărtarea frunzelor și tulpinilor deteriorate sau deteriorate înainte de depozitare.
- Încercați să împachetați țelina în folie. Spălați-l pentru a îndepărta murdăria și alte obiecte. Lăsați-l să se usuce, apoi înfășurați-l în folie. Folosind această metodă, aceasta poate dura săptămâni.
- Puneți într-un recipient căptușit cu prosoape de hârtie. Această metodă se recomandă să se spele tulpinile separate de telina si le-a pus în straturi în container în timp ce țelina este încă umed. Adăugați un alt strat de prosop de hârtie și puneți-l în frigider. Cu această metodă, țelina trebuie să dureze mai mult decât metoda cu punga de plastic.
3
Țineți țelina depozitată în compartimentul de legume corespunzător din frigider.
4
Asigurați-vă că țelina nu se sprijină pe părțile laterale ale frigiderului. Dacă se îngheață, va deveni flascată și apoasă când se dezghetează.